¡La carne picada de pavo frito dorada con un encantador sabor a la sabor de picante dulce, rellena en hojas de lechuga crujientes y cubierta con todos los ingredientes! No se requiere un cuchillo y un tenedor, ¡solo sirvo estas lechugas de pavo en una gran tabla o una bandeja y todos excavan!
Notas de la receta de Nicky
Estas envolturas de pavo hacen un fantástico almuerzo o cena ligero. Son rápidos de hacer, a unos 20 minutos desde el refrigerador hasta la mesa, y son tan sabrosos y llenos.
Me gustan para el almuerzo como una easy comida de alta proteína. Son bastante ligeros en los carbohidratos, pero si desea agregar algunos carbohidratos, también puede agregar arroz al relleno.
📋 Ingredientes
📺 Mira cómo hacerlo
*** Receta completa con pasos detallados en la tarjeta de receta al ultimate de esta publicación***
- Freír el pavo en una sartén caliente en aceite hasta que se dore.
- Agregue el ajo y el chile y saltee.
- Agregue los condimentos, el azúcar y las salsas y revuelva hasta que todo esté combinado.
- Divida la mezcla entre sus hojas de lechuga, agregue sus ingredientes y sirva.
Propina
La gema de bebé o la pequeña lechuga de gemas es mejor para estas envolturas. Es una pequeña versión de Romaine Lettuce. Las hojas son pequeñas, pero sabrosas y crujientes, por lo que son perfectas para sostener en la mano. Si no puede obtener gema de bebé, entonces la lechuga Bibb (también llamada lechuga de mantequilla) es un buen intercambio. Las hojas son más suaves, pero aún sabrosas y pequeñas.
¡Me encanta servir esto como una cena ligera o un almuerzo!
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Calienta el aceite en una sartén (sartén) a fuego alto.
2 cucharadas de aceite de sésamo
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Agregue el pavo picado y fríe durante 5 minutos, rompiendo cualquier pieza grande a medida que avanza, hasta que se dore ligeramente.
500 g (1.1 libras) pavo pavo (tierra)
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Agregue el ajo y el chile y fríe por otros 2 minutos.
2 dientes de ajo, 1 chile rojo
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Agregue el azúcar, la hoisin, la salsa de soja, la pimienta blanca y el agua se junten. Fríe por otros 2 minutos, hasta que el pavo se pica es un marrón dorado. Apague el calor.
2 cucharadas de azúcar marrón claro, 2 cucharadas de salsa hoisin, 1 cucharada de salsa de soja oscura, ¼ cucharadita de pimienta blanca, 2 cucharadas de agua
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Divida la picadura de pavo entre las hojas de gema bebé.
12 hojas de lechuga de gema bebé
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Cubra con cebolletas, semillas de sésamo, copos de chile y acabado con una llovizna de salsa de chile antes de servir.
6 cebolletas, 2 cucharaditas de semillas de sésamo, ½ cucharadita de copos de chile, Salsa de chile dulce o sriracha al gusto
¿Quieres hacer que estas envolturas sean más sustanciales?
Si desea hacer que estas envolturas sean un poco más sustanciales, puede agregar un poco de arroz. Agregue una cucharada de arroz recién hervido/al vapor a cada hoja de lechuga, o alternativamente, agregue 200 g de arroz cocido a la sartén con el pavo picado cocido y se une antes de colocar la cuchara en las hojas de lechuga.
La información nutricional es aproximada, por envoltura de lechuga.
Calorías: 105kcal | Carbohidratos: 5gramo | Proteína: 8gramo | Gordo: 6gramo | Grasa saturada: 1gramo | Grasa poliinsaturada: 2gramo | Grasa monoinsaturada: 2gramo | Grasa trans: 0.05gramo | Colesterol: 31mg | Sodio: 160mg | Fibra: 1gramo | Azúcar: 3gramo
La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe usarse como una aproximación.
🍽️ qué servirlo con
? Preguntas frecuentes
Sí, puede hacer el relleno por delante, luego enfriar rápidamente, cubrir y refrigerar por hasta dos días. Vuelva a calentar en una sartén con un chapoteo de agua hasta que se caliente por todas partes. También puede congelar la mezcla en un recipiente hermético. Cuando desee recalentar, deje que se descongele en el refrigerador durante la noche, luego siga las mismas instrucciones de recalecimiento.
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