Esta revisión del agua Kangen es un artículo de opinión.
Cuando publiqué por primera vez una publicación sobre Kangen hace unos años, inmediatamente recibí una avalancha de mensajes malvados y enojados de vendedores y devotos de Kangen (pero principalmente vendedores). La mayoría quería decirme lo equivocado que estaba y que su tío/madre/vecino/quien haya curado su cáncer/ahora puede caminar/curó su enfermedad autoinmune con agua Kangen de su máquina de agua Kangen.
Las personas en mis comentarios han dicho que el agua Kangen les ha impedido contraer gripe durante 10 años y ha curado a sus amigos del SIDA y el cáncer.
Muchos de ellos suenan así:
¿Alguna vez has probado el agua?
¿Alguna vez bebiste el agua?
¿Cómo te atreves a dar tu opinión sobre algo que ni siquiera has probado?
¿Sabes cuántas personas están bebiendo el agua y el agua les ayudó a curarse incluso del cáncer y de muchas otras enfermedades?
Este es un dispositivo médico y está aprobado por más de 7000 médicos.
Entonces. Pruebe el agua antes de perder el tiempo escribiendo artículos que no sean verdaderos.
Todo está bien, cada uno tiene derecho a tener su propia opinión.
Pero a lo que NO todos tienen derecho es a su propia ciencia. Y en mi opinión, los vendedores y usuarios de agua Kangen realmente han perdido de vista ese hecho.
Hablemos de Kangen, el agua y la ciencia.
¿Qué es el agua Kangen?
Las máquinas de agua Kangen son producidas por una empresa llamada Enagic. Estas máquinas cambian el pH del agua pasándola por placas de steel en un proceso llamado “electrólisis”. Entonces la empresa puede decir que su agua es “ionizada” y “alcalina”.
Las máquinas son muy caras, como miles de dólares. Y las afirmaciones que se hacen sobre ellos aparentemente justifican el coste de una máquina Kangen. Aparentemente.
Reclamaciones de agua Kangen
Sus defensores y vendedores dicen que el agua Kangen hidrata nuestro cuerpo mejor que el agua regular y puede mejorar la salud, desintoxicarnos y mantenernos jóvenes por más tiempo. Dicen que puede hacer que nuestro cabello sea más grueso y ayudarnos a dormir mejor.
También creen que Kangen y otras aguas ionizadas son antioxidantes que pueden ayudar a prevenir y curar enfermedades. Ésa es una afirmación enorme, especialmente cuando hablamos de agua… y de enfermedades incurables que hacen que las personas desesperado y weak mientras busca algún tipo de cura.
Sin duda, Japón ha aportado un montón de cosas increíbles al mundo. Un científico japonés desarrolló electrónica innovadora, cerámica hermosa, artes marciales, los mejores cuchillos de chef de todos los tiempos e incluso anestesia normal.
Con Kangen, Japón ha creado un purificador e ionizador de agua que tiene seguidores de culto.
Pero algo que el país no ha hecho es cambiar la fisiología humana. Esta es una consideración importante cuando se analiza la eficacia del agua Kangen para hacer todo lo que la gente cube que hace: la fisiología, especialmente nuestro sistema ácido-base, no está en juego.
Es lo que es y, en última instancia, debemos trabajar dentro de sus límites.
¿Qué es el pH?
Acidez y alcalinidad, o pH, se miden en una escala del 0 al 14.
El pH del agua pura es 7 y el del agua del grifo canadiense es entre 7-10,5. El agua del grifo en Estados Unidos probablemente sea más o menos la misma.
Tipos de agua Kangen
Las máquinas de agua Kangen producen 5 ‘tipos’ diferentes de agua, también conocidas como opciones de pH:
Agua Kangen fuerte
El agua Kangen fuerte tiene un pH de 11 (muy alcalino) y no es para beber.
Según la empresa, este tipo de agua es mejor para la preparación de alimentos (“eliminar la crudeza de las verduras”) y la limpieza.
agua kangen
El agua Kangen tiene un pH de 8,5 a 9,5. La afirmación de Kangen sobre este tipo de agua es que “esta agua rica en hidrógeno y reducida electrolíticamente trabaja para restaurar su cuerpo a un estado más alcalino, que es óptimo para una buena salud”.
agua limpia
El agua limpia tiene un pH de 7,0, que es neutro y “el cuerpo lo absorbe fácilmente” (su afirmación, no la mía).
Kangen cube que esta agua es mejor para preparar comida para bebés y tomar medicamentos.
agua de belleza
El agua de belleza tiene un pH de 4,0 a 6,0. Al parecer, “esta agua ligeramente ácida es reconocida por sus efectos astringentes. Es fantástico usarlo para una limpieza suave y cuidados de belleza”.
Agua ácida fuerte
El agua fuertemente ácida, con un pH de 2,7, se utiliza para desinfectar.
Según Kangen, “Esta agua tiene propiedades desinfectantes. Utilice agua ácida fuerte para desinfectar utensilios de cocina, encimeras y más para evitar la contaminación cruzada”.
Utilicemos aquí los hospitales como ejemplo. Estas instalaciones tienen estrictos estándares de management de infecciones y la desinfección de todas las superficies en un hospital es esencial. Como alguien que ha trabajado en hospitales tanto en EE. UU. como en Canadá, diré que nunca he visto una instalación que utilice agua ácida para desinfectar nada.
¿Es saludable el agua Kangen?
Tengo mucho que decir sobre todo esto.
Comencemos con la teoría del agua alcalina y la salud, que, lamento decirte, es una whole basura. Pero desafortunadamente para ellos, gran parte del argumento de venta de la máquina de agua Kangen depende de la hipótesis de que el agua alcalina puede promover la salud.
Aunque algunos representantes de Kangen te dirán que existen numerosos estudios que demuestran los beneficios del consumo de agua alcalinizada para la salud, esto es falso. Muchos vendedores de Kangen me han enviado el mismo par de estudios japoneses sobre el agua ionizada. Así que sí, los he visto, y si eres un representante de Kangen y lees esto, esos estudios no son convincentes. Así que no, no necesito volver a leerlos.
En una interacción que tuve con un vendedor de Kangen, me indicaron que “buscara en Google” dichos estudios, lo cual es una indicación segura de que
1. los estudios no existen y
2. la persona no tiene pistas sobre la ciencia.
Si va a vender algo que, según afirma, está respaldado por una investigación, es su responsabilidad realizar dicha investigación cuando lo solicite. Decirme que busque los estudios por mí mismo es una gran señal de alerta.
Los estudios actuales sobre el agua alcalinizada son pequeños y poco convincentes, pero supongo que si no puedes interpretar la investigación o no te molestas en mirarla en primer lugar, podrías creer las afirmaciones de alguien de que “existe buena investigación” sobre un producto.
¡No cometas ese error!
¿Necesitamos agua alcalina para desintoxicar o equilibrar nuestro organismo?
¡No!
La fisiología humana es algo maravilloso que involucra procesos complejos para garantizar la homeostasis dentro de nuestros cuerpos.
¡¡Equilibrar el pH es uno de esos procesos, que lo realizan completamente los riñones y los pulmones y NO TIENE QUE VER CON LO QUE COMES, NI CON EL AGUA KANGEN!!
Dios mío, ¿tengo que decirlo una vez más para aquellos de ustedes que están atrás?
¡¡NO PUEDES CONTROLAR EL PH DE TU CUERPO CON COMIDA NI AGUA!!
Nuestra sangre está estrictamente controlada a un pH de 7,4. Período.
Muchos defensores del agua alcalina argumentarán que una mala alimentación puede causar “acidosis sistémica”, que es otra loca táctica de miedo que no soporto en absoluto.
La acidosis sistémica (o metabólica) lo llevará a la UCI y no es causada por comer alimentos “ácidos”.
Estas son las causas más comunes de acidosis metabólica:
Cetoacidosis por diabetes tipo 1.
Insuficiencia renal.
Acumulación excesiva de ácido láctico debido al shock.
Las fístulas y otras afecciones provocan pérdidas gastrointestinales.
Observe que no ve “comer alimentos ácidos” en la lista. Esto se debe a que el concepto de “acidosis sistémica” en términos de dietas ácido-alcalinas está completamente inventado.
Si pudieras controlar el pH de tu cuerpo mediante lo que comes, ya estaríamos todos muertos. Tener un pH corporal desequilibrado NO causa todo tipo de enfermedades horribles, porque nadie vive su vida en esa situación. Están en el hospital recibiendo tratamiento… y no con agua ionizada.
Los puntos importantes del equilibrio ácido-base son simples y no hay excusa para ignorarlos o no entenderlos sólo para ganar dinero.
Tampoco hay ninguna ciencia detrás de la afirmación de que el agua alcalina se absorbe mejor y de que hidrata “a nivel celular” mejor que el agua común. ¿’A nivel celular’? Sólo tonterías de advertising and marketing.
Todo lo que hacemos nos afecta a nivel celular, porque ESTAMOS HECHOS DE CÉLULAS.
El agua regular del grifo hace un gran trabajo al hidratarnos, o estaríamos todos caminando deshidratados.
¿Puede el agua ácida desinfectar o sanitizar las superficies?
Otra afirmación engañosa que hace Enagic es que el agua “ácida” de Kangen puede desinfectar e higienizar superficies.
Esto no sólo es imposible, sino que también es realmente peligroso.
Digámoslo de esta manera: el ‘agua ácida fuerte’ de Kangen tiene un pH de 2,7. Para poner esa cifra en términos del mundo actual, el jugo de limón tiene un pH de 2 y el pH del jugo de naranja es 3.
Entonces, el ‘agua ácida fuerte’ de Kangen tiene una acidez entre el jugo de limón y el de naranja.
¿Usarías jugo de limón o naranja para desinfectar una encimera contaminada?
Te reto a que derrames jugo de pollo crudo sobre la encimera de tu cocina, lo limpies con jugo de limón y luego hagas una ensalada en la misma encimera.
No quiero hacerlo, ¿verdad? ¿Por qué no?
PORQUE EL pH 2.7 NO DESINFECTA NADA, Y DECIRLE A LA GENTE QUE LO HACE ES COMPLETAMENTE NEGLIGENTE.
Y aquí tenemos el sitio de Kangen que cube: “Los salones de belleza, peluquerías, restaurantes, escuelas de agricultura, guarderías, tiendas de mascotas y hogares de ancianos se benefician enormemente del uso de agua ácida fuerte.
¿Guarderías y residencias de ancianos? Creo que simplemente hacer esta afirmación debería ser ilegal. No utilice agua de ningún tipo para limpiar superficies contaminadas.
Y ya que estoy en eso, el agua Kangen no es un antioxidante. Eso ni siquiera tiene sentido.
Los usuarios de Kangen publican en línea todo tipo de basura loca que infunde miedo, como la siguiente:
El denominador común de todos ellos es que son todo basado en el miedo, hablando de toxinas, conspiraciones gubernamentales y quimiofobia. Ninguna de estas tácticas de advertising and marketing es ética ni útil.
Mezclar carne y almidón es seguro (aunque no sorprende que alguien con una alimentación social alcalina haga esta afirmación), y eso NO es cáncer de colon en esa foto repugnante.
Además: el agua Kangen no cura el cáncer. Ningún alimento o bebida lo hace. Si lo hicieran, el cáncer no existiría.
No hay nada en el agua Kangen que ayude más a tu cabello, a tu sueño, a tu riesgo de enfermedades, a tu piel o a cualquier otra cosa, más que el agua regular.
A pesar de sus afirmaciones de “tóxica”, el agua del grifo no es venenosa. Está altamente regulado, y cualquiera que le diga lo contrario probablemente esté usando tácticas de miedo para intentar venderle algo… como un ionizador de agua Kangen de $5000 que no hace absolutamente nada.
Oh, ¿mencioné que Kangen es una empresa de MLM? Eso no es sorprendente en lo más mínimo.
Revisión del agua Kangen en resumen
Si desea agua filtrada, las máquinas de agua Kangen pueden hacerlo por usted. Pero puede conseguir filtros de agua más baratos y NO comprar el Kangen grift.
Las afirmaciones de salud hechas tanto por Enagic como por sus usuarios sobre el agua ácida y alcalina no parecen ser precisas y no existe ninguna investigación convincente sobre los beneficios del agua ionizada.
El uso de tácticas de miedo para vender un producto nunca está bien, y la difusión de falsedades sobre fisiología e “investigación” tampoco lo está.
Toda la contaminación del agua alcalina/iónica debe desaparecer ahora.
