¡Absolutamente! Entonces, ¿puedes comer sopa todos los días? Sí, pero depende. Los diferentes tipos de sopa tienen diferentes beneficios, mientras que otras no son tan saludables. Depende del tipo que hagas. Puede ser sopa de pollo, sopa de tomate o sopa de lentejas. Los ingredientes son los que definen si es una sopa rica en nutrientes o no. Llénelo con verduras y obtendrá muchas vitaminas y minerales, si eat demasiada crema, los beneficios para la salud de la sopa se reducirán.
Si se pregunta si es una buena concept comenzar a preparar sopas llenas, quédese porque desglosaré los beneficios de las sopas, cuáles son los tipos más saludables, los tipos comunes de sopa y qué tan saludables son las sopas enlatadas.
Beneficios de la sopa
En términos generales, la sopa es una de las partes más saludables de una comida. Incluso puede ser una comida completa por sí sola si incluye carbohidratos, proteínas y verduras. Cuando se hace correctamente, la sopa tiene muchos beneficios para su dieta. Sin embargo, también depende de cuáles sean sus objetivos nutricionales. Lo que necesitas no es necesariamente lo que funciona para los demás.
Es posible que algunas personas estén intentando reducir el consumo de calorías, para lo cual las sopas a base de caldo son excelentes. Para otros, las sopas a base de crema podrían ser una mejor opción en una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos. La pregunta que debes hacerte es qué quieres lograr.
Para adelgazar o reducir calorías es mejor preparar caldos y sopas de verduras. Si desea mantener su peso y simplemente busca una receta deliciosa entre semana, puede preparar todo tipo de sopas. Por otro lado, si buscas aumentar tu cantidad de calorías, las sopas a base de crema o con mucha pasta son para ti.
Estos son objetivos comunes con los que la sopa puede ayudarle:
- Más fibra: Las sopas con maíz, guisantes, zanahorias y brócoli te ayudarán a aumentar la cantidad de fibra en tu dieta. Las legumbres como las lentejas, los frijoles negros y los garbanzos también funcionan. Las recetas que los combinan, como la sopa italiana de frijoles canelones, son las mejores para ti.
- Reduzca los carbohidratos pero aumente el recuento de calorías: Las sopas a base de crema pero con caldo serán tu nuevo mejor amigo. Deben evitarse las sopas espesas con verduras con almidón como patatas, batatas o maíz.
- Estimular el sistema inmunológico: Las recetas con alto contenido de ajo, espinacas y pimientos morrones son excelentes para estimular el sistema inmunológico. Si este es tu objetivo, las sopas de verduras y pollo serán tus nuevas mejores amigas. Agregar un chorrito de crema espesa para enriquecer no es un problema aquí, pero es mejor sin ella para ayudar a mejorar cualquier problema de estreñimiento.
- Tenga comidas fáciles y convenientes: Está bien que su único objetivo sean comidas caseras y fáciles. Ser apto para el congelador es solo una ventaja. Puedes cocinar casi cualquier tipo de sopa, pero siempre es una buena concept equilibrar la cantidad de lácteos, almidón y verduras en las recetas que prepares.
- Aumentar calorías y/o grasas: Las sopas ricas en almidón, a base de crema o cargadas de pasta son su mejor opción. La sopa de papa cargada, la sopa de calabaza o la crema de brócoli con queso son concepts simples y saludables que pueden ayudarlo a acumular muchas calorías en un solo tazón.
Cuales son las sopas más saludables?
Las recetas de sopa ricas en verduras, bajas en grasas y bajas en carbohidratos tienden a ser las más saludables. Sin embargo, no existe una sopa que sea la más nutritiva. Sin embargo, las sopas de tomate, pollo, crema y miso ocupan un lugar destacado en la lista. Caldo también.
Las patatas tiernas, las zanahorias dulces y el apio son algunas de las verduras más comunes para la sopa. También puedes incluir champiñones, col rizada, coliflor, cebolla y pimientos crujientes.
En lo que respecta a las sopas bajas en grasa, evite las recetas que contengan mucha crema espesa, mitad y mitad o mantequilla. Si es absolutamente necesario que quede cremoso, utilice leche de coco baja en grasa.
Para una sopa baja en carbohidratos, agregue espinacas, champiñones, pimientos morrones y calabacines a su receta. Manténgase alejado de las patatas, las batatas, el maíz, la calabaza, las zanahorias y los guisantes. También debes evitar las recetas que contengan mucha pasta.
Si estás buscando una receta única, la mejor sopa saludable que existe, te alegrará saber que no la hay. Hay tantas variedades diferentes que es imposible que haya solo una. Simplemente juegue con los ingredientes para que pueda alcanzar sus propios objetivos nutricionales y obtendrá la sopa más saludable para usted.
Sopa de tomate
La sopa cremosa de tomate es una receta americana clásica. Servido con queso tostado asado, es la comida reconfortante definitiva. Afortunadamente, también es una sopa bastante nutritiva. Eso significa que puedes recargarte después de un largo día y saber que estás comiendo algo saludable, especialmente si es casero. Tiene un alto contenido de antioxidantes y minerales como el cobre y el manganeso. Las vitaminas que contiene también la convierten en una receta que estimula el sistema inmunológico.
sopa de pollo
Nada cube “mejorate pronto” como un plato caliente de sopa de pollo. Tiene todo lo que necesitas para comer una comida completa y equilibrada que puedas masticar y digerir fácilmente. Es muy rico en proteínas gracias al pollo. En cuanto a vitaminas y minerales, las zanahorias, el apio y las judías verdes lo tienen cubierto. Para los carbohidratos, hay todo tipo de pasta corta que puedes agregar como fusilli u orecchiette. La combinación de ingredientes la convierte en una cena abundante y rica en fibra que también es excelente para mejorar el estreñimiento.
Sopas Cremosas
La crema de champiñones, la crema de brócoli con queso y su crema de pollo favorita son excelentes ejemplos de sopas cremosas. Por lo normal, se preparan con crema espesa, leche o mantequilla. Como resultado, también tienen un alto contenido de grasas. Eso no necesariamente los hace malos para usted, pero la cantidad de lácteos que contienen y la frecuencia con la que los eat pueden hacerlos un poco poco saludables. Se trata del equilibrio. En su mayor parte, estos tipos suelen ser mejores cuando son caseros, por lo que tienes management whole sobre el sodio, el azúcar y todo lo demás.
sopa de miso
La sopa de miso es un caldo tradicional japonés elaborado con hojuelas de bonito, algas, tofu y pasta de miso picante. La sopa se cuece a fuego lento hasta que el miso se disuelva por completo. Tiene una consistencia sedosa, suave y líquida. Se pueden agregar fideos de arroz y tofu para obtener un bocado más sustancioso. Esta sopa se suele servir como guarnición o como base del ramen japonés.
Caldo
El caldo es una excelente manera de aumentar la hidratación y cargar fácilmente colágeno, especialmente si está hecho con huesos y carne de pollo, cerdo o res. Las piezas con piel también son mejores para esto. Una vez cocido a fuego lento, puedes utilizar una cuchara para quitar el exceso de grasa que flota hacia arriba. Sin embargo, de todos modos es bastante bajo en grasas.
No todas las sopas son saludables
No, no todas las sopas son saludables. La cantidad de crema, sal, mantequilla, azúcar y la combinación normal de ingredientes pueden fácilmente hacer que una receta no sea saludable. Si bien mucha crema espesa y mantequilla harán que cualquier cucharada sea soñadora, agrega grandes cantidades de grasa. Combinada con queso, pasta o verduras con almidón como patatas, la comida se convierte en una opción rica en calorías. Afortunadamente, si preparas la sopa en casa, sabes exactamente lo que contiene.
¿La sopa es realmente buena para usted?
¡Sí! Siempre que agregues una combinación de ingredientes que funcione para ti, la nutrición de la sopa estará de tu lado. Si no sigue ninguna dieta en explicit, simplemente observe la cantidad de lácteos, grasas y carbohidratos que agrega.
¿Es saludable la sopa enlatada?
Por lo normal, no es saludable porque tiende a estar demasiado procesado, lleno de sodio, azúcar y cantidades increíbles de aditivos que no son buenos para la salud. Algunas marcas venden versiones orgánicas, bajas en sal o sin azúcar. Por lo normal, son mejores si te quedas con la comodidad de la sopa enlatada. Si desea que sea más saludable, agregue sus verduras frescas favoritas cuando lo caliente.
Conclusión – ¿La sopa es saludable?
La sopa es una de las cosas más saludables que puedes agregar a tu dieta. Ya sea como acompañamiento, entrante o comida propia, un plato de sopa siempre es reconfortante. Independientemente del tipo, la próxima vez que se pregunte si la sopa es buena para usted, deténgase y pregúntese cuáles son sus objetivos nutricionales. Luego, será fácil preparar y crear recetas que se adapten a su estilo de vida.
La sopa de tomate, la sopa de pollo, la crema de brócoli, el miso y el caldo son solo el comienzo. Incluso si no estás seguro de si tu receta favorita es “saludable”, probablemente puedas hacer algunos cambios de ingredientes hasta que sea baja en grasas, alta en carbohidratos o lo que necesites. ¡Es hora de cargar!
