¡Esta frittata de espinaca rápida y fácil hecha con espinacas, cebolletas, queso feta y huevos es un gran desayuno para hacer con anticipación para la semana!
Espinaca feta frittata receta
¡Esta frittata de desayuno no podría ser más fácil! Es genial avanzar y preparación de comidas para la semana o para servir para el desayuno, cualquier día de la semana. Se une rápidamente y comienza en la estufa y termina en el horno. Para el shade, me encanta colgar con algunos tomates frescos y más cebolletas y queso feta.
Feta de espinaca fácil frittata
Wow, estoy mirando hacia atrás en la fecha de esta publicación authentic y veo que publiqué esto en 2008 cuando comencé a compartir recetas aquí. Todavía hago esto hoy porque es perfecto para mantener en el refrigerador y recalentar cuando no tengo tiempo.
- Rápido y fácil
- Genial para avanzar
- Carbohidrato
- Desayuno de 15 minutos
Lo que necesitarás
Aquí están los ingredientes que uso para hacer esta frittata de espinacas. Ver mediciones exactas en la tarjeta de receta a continuación:
- Huevos: Para aligerar la frittata, uso una combinación de huevos y claras de huevo. Por conveniencia, generalmente compro claras de huevo líquido sin jaulas orgánicas, pero puede separarlas usted mismo, si lo prefiere.
- Cebollas: Uso una combinación de cebolla roja y cebollones, más más para cobertura
- Espinaca: Se usa espinacas bebidas frescas picadas aquí
- Queso: Feta desmenuzado y queso parmesano agregan delicioso sabor
- Sal y pimienta negra para condimento
- Uva en cubitos o tomates cherry son opcionales para la cobertura, agregan shade y más verduras
Variaciones
- Si solo desea usar huevos enteros, use 8 huevos en whole.
- Las espinacas congeladas se pueden usar en lugar de frescos.
Cómo hacer una frittata de espinacas
Aquí está el método paso a paso para esta fácil frittata. Ver mediciones exactas en la tarjeta de receta a continuación:
- Precaliente el horno a 400F.
- Caliente el aceite de oliva a fuego medio en una sartén de 10 pulgadas.
- Agregue la cebolla y las cebolletas y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 4 minutos.
- Mientras tanto, en un tazón mediano, bata los huevos y las claras de huevo.
- Agregue sal, pimienta negra, quesos, cebollas salteadas y espinacas y mezcle bien.
- Vierta la mezcla en la sartén y cocine hasta que se coloque la parte inferior, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
- Una vez que el fondo se establece, se transfieren al horno y hornee de 4 a 5 minutos.
- Para servir retirar del horno y transferir a una placa. Cortar en 4 cuñas.
- Sirva cubierto con tomates frescos y cebolletas.
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Producir: 4 porciones
Tamaño de porción: 1 /4 de Frittata
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Precaliente el horno a 400F.
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En una sartén antiadherente a prueba de horno de 9 o 10 pulgadas, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
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Agregue la cebolla y las cebolletas y cocine hasta que esté suave, aproximadamente 4 minutos.
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Mientras tanto, en un tazón mediano, bata los huevos y las claras de huevo.
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Agregue sal, pimienta negra, quesos, cebollas salteadas y espinacas y mezcle bien.
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Vierta la mezcla en la sartén y cocine hasta que se coloque la parte inferior, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
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Una vez que el fondo se establece, se transfieren al horno y hornee de 4 a 5 minutos.
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Para servir retirar del horno y transferir a una placa. Cortar en 4 cuñas.
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Sirva cubierto con tomates frescos y cebolletas.
Último paso:
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Servicio: 1 /4 de Frittata, Calorías: 170 kcal, Carbohidratos: 5 gramo, Proteína: 16 gramo, Gordo: 9 gramo, Grasa saturada: 3 gramo, Colesterol: 115 mg, Sodio: 340 mg, Fibra: 1 gramo
