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martes, julio 8, 2025

Frutas de invierno en las que necesitas abastecerte


Si bien el clima exterior puede ser fría, los estantes de productos en el supermercado están llenos de frutas de invierno de climas cálidos. Estas carbohidratos inteligentes son dulces, jugosas e ideales para bocadillos o ingredientes sabrosos en sus comidas flexibles. Aún mejor, están llenos de nutrientes y fibra que protegen su salud e incluso pueden ayudar a acelerar sus resultados de pérdida de peso. Asegúrese de cargar su carrito con estas sabrosas frutas de invierno mientras están en temporada.

Aquí hay seis frutas de invierno en las que debe abastecerse:

1. Cítricos

Frutas de invierno en las que necesitas abastecerte

Por qué: Citrus inicia nuestra lista de frutas de invierno. Las naranjas, las mandarinas, las toronjas y todos los demás miembros de la familia Citrus son ricas en vitamina C, lo que ayuda a apoyar su sistema inmunitario mientras lucha para evitar los resfriados y la gripe estacionales. Investigaciones recientes realizadas por la American Chemical Society también han encontrado que los nutrientes conocidos como flavanonas, que son abundantes en los cítricos, pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y diabetes entre las personas con sobrepeso. El jugo recién exprimido tiene la mayoría de los nutrientes, pero come la fruta entera para obtener toda la fibra saludable que contiene.

Comprar: Busque fruta cítrica que se sienta pesada en su mano, lo que indica que está lleno de jugo. La piel debe estar brillante y libre de parches secos. Pequeñas mandarinas (o clementinas) son menos firmes que las naranjas, lo que hace que la piel sea más fácil de eliminar.

Intentar: Use secciones de naranja para agregar sabor picante a las ensaladas (¿odia las naranjas de pelado? ¡Mira esta manera fácil de pelar una naranja! >). Los limones de asado someten su sabor agrio y saca su dulzura: espelégalos sobre pollo horneado o mariscos. Este Tazón de batido de pomelo de bayas de vainilla es uno de nuestros desayunos favoritos, con muchas proteínas y grasas saludables para mantenerlo energizado toda la mañana.

2. Granada

GranadaGranada

Por qué: Una de las potentes frutas de invierno es la poderosa granada. Estas frutas exóticas han surgido en los últimos años como una “superfruta” muy widespread, aunque han sido un elemento básico de las dietas del Medio Oriente durante siglos. Las semillas, o más bien los jugosos sacos alrededor de las semillas conocidas como “Arils”, son las partes sabrosas de la fruta, mientras que la pulpa seca se descarta mejor. (Puedes comer los arilos enteros, las semillas y todo). El jugo tiene un sabor dulce y bitter que es comparable al de una cereza agria. Una media taza de Arils tiene solo 72 calorías, viene con tres gramos y medio de fibra y le proporciona una dosis saludable de potasio. Un estudio publicado en The Scientific Journal, Investigación biomédica avanzada, Informes que las granadas contienen micronutrientes conocidos como polifenoles que reducen la inflamación y el colesterol, reduciendo su riesgo de presión arterial alta y enfermedad cardíaca.

Comprar: Las granadas maduras no tienen forma de bola, sino que pueden ser grumosas o tienen lados aplanados, donde las semillas están presionando contra la piel. Busque aquellos que sean rojos oscuros y firmes, con una piel suave pero dura. Son duraderos, por lo que puede almacenarlos en su refrigerador por hasta dos meses. También puede comprar solo los Arils ya retirados de la pulpa; miénsee en la sección refrigerada del departamento de productos.

Intentar: Mezcle los arilos en yogurt liso, un batido o cereal caliente. Use su sabor picante para animar a Seltzer. Mezcle los arilos en ensaladas hechas con verduras o granos. Permane el cordero asado o el pollo con un sabor rápido hecho con arilos de granada. ¡Mira más formas de disfrutarlos aquí! >

3. Piña

piñapiña

Por qué: La piña es una de nuestras frutas de invierno favoritas. El sabor soleado y dulce de la piña es como un sabor de los trópicos. La jugosa carne amarilla está cargada de vitamina C, más del 100 por ciento de su RDA en una taza, así como fibra y potasio. Bromelain, una enzima que se encuentra en la piña, ayuda a aliviar la digestión y, según un estudio publicado en Informes biomédicosayuda a prevenir el exceso de inflamación e incluso puede inhibir el crecimiento de los tumores.

Comprar: Mira el coloration de la piel: cuanto más amarilla sea una piña, más con sabor uniforme será. Debe ser firme, pero cedga suavemente cuando presione su pulgar hacia él. También debe tener un aroma débil y dulce en su base. Manténgase alejado de cualquiera que esté arrugado o suave, o tenga un inodoro o hojas marrones. Coma su piña en una semana más o menos para traerla a casa. También puede encontrar piña pelada y gruesa en el departamento de alimentos congelados.

Intentar: Los trozos de piña y el requesón sin grasa es un desayuno o refrigerio llena. La parrilla saca el sabor sabroso de la piña. Úselo en tacos de pollo o cerdo rallados, o como una cobertura de pescado horneado. Muchas personas disfrutan del dulce sabor de la pizza. Nos gusta comenzar el día con Panqueques de plátano de piña! Otro favorito absoluto es Kebabs de pollo de piña.

4. Kiwi

KiwiKiwi

Por qué: Una vez conocido como la grosella espinosa china, el kiwi es una fruta de forma ovalada de piel difusa. Dentro del exterior marrón hay carne verde brillante con semillas oscuras y comestibles. Muchas personas encuentran que Kiwi sabe a fresas, pero tiene una textura más pulpa. Los kiwis tienen una mayor concentración de vitamina C que los cítricos, además de una dosis saludable de potasio.

Comprar: Los kiwis son aproximadamente del tamaño de un huevo further grande o ciruela pequeña. Elija fruta que sea regordeta, pero produce una presión suave de los dedos. Los kiwis duros están inmaduras, pero puede suavizarlos colocándolos en una bolsa de papel con un plátano o manzana durante un par de días a temperatura ambiente.

Intentar: Puedes pelar y cortar kiwi en rodajas finas o simplemente a la mitad y sacar la mitad de la sabrosa carne con una cuchara. (La piel fibrosa es comestible y muchas personas disfrutan de comerla). Agregue rodajas de kiwi a las ensaladas con verduras picantes. Nuestro brillante-verde Batido de vainilla kiwi Incluye una alimentación de poder y una porción de verduras.

5. Mango

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Por qué: Otro de nuestros mejores frutos de invierno es el mango. Los mangos maduros saben de manera comparable a los duraznos, pero son aún más fragantes y dulces, aunque hay ligeras variaciones entre las diferentes variedades. Los mangos inmonentes agrados a menudo se usan en recetas. La carne dentro de la piel externa delgada tiene textura como la del melón, firme pero llena de jugo. En el centro hay una semilla grande y plana que es fácil de eliminar. Una taza de mango tiene 100 calorías y tres gramos de fibra. Proporciona el 70 por ciento de su RDA para la vitamina C y aproximadamente el 35 por ciento de la vitamina A que necesita cada día, lo que ayuda a reforzar su sistema inmune durante los meses fríos.

Comprar: Un supermercado bien surtido puede transportar cuatro o cinco variedades de mango diferentes, incluidas aquellas con piel verde cuando está madura, así como los tipos amarillos y rojizos más familiares. Ataulfo ​​es el más dulce y tiene la textura más cremosa: su pico de disponibilidad es a fines del invierno. Cualquiera que sea la variedad que encuentre, los mangos están maduros cuando comienzan a suavizarse, como aguacates y duraznos. La piel puede ser un poco arrugada, pero evite cualquiera que tenga manchas blandas, eso es demasiado suave. También puede encontrar trozos de mango en el departamento de alimentos congelados de la tienda de comestibles.

Intentar: Los mangos se vuelven bastante jugosos y resbaladizos cuando los cortas. La forma más fácil de prepararlos es cortar la fruta por la mitad, retirar la semilla, luego anotar la carne con la punta del cuchillo afilado para crear cubos. Convierta las mitades en un plato, doble la piel y empuje los cubos solos con los dedos. O simplemente puedes cortar la fruta por la mitad y sacarla con una cuchara. ¡Mira la forma más fácil de prepararlos aquí! > Los mangos agregan mucho volumen y dulzura a batidos o para casero Puddings de chía. Mezcle el mango en cubos en ensaladas de granos. Combina rebanadas de mango con pollo Jerk y otros platos picantes. Nos encanta este easy pero delicioso Receta de salsa de mango con mariscos.

6. manzanas

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Por qué: Para completar nuestra lista de frutas de invierno, queremos hablar sobre la increíble manzana. Tendemos a pensar en las manzanas como frutas de otoño, pero muchas de las variedades mejor sabores son abundantes en invierno, especialmente tipos dulces como Fuji, Gala y la muy widespread Honeycrisp, junto con Tart Granny Smith. Todas estas variedades tienden a tener una textura muy nítida, lo que les permite mantenerse frescos mucho después de la cosecha. Las manzanas son bajas en calorías y altas en fibra soluble e insoluble, por lo que lo ayudan a sentirse lleno y permiten que su cuerpo absorba gradualmente sus nutrientes. El viejo dicho cube que “una manzana al día mantiene al médico alejado”, pero un estudio en la revista Nutrición informó que el consumo diario de manzanas también se correlacionó altamente con la pérdida de peso entre las mujeres con sobrepeso.

Comprar: El coloration de la piel no es un indicador de la madurez de una manzana: cada variedad tiene su propio tono, que puede ser más moteado o más pálido (¡o más verde!) Que otros. Con las variedades de invierno, busque fruto que sea pesado y firme. Presione en la parte inferior para ver qué tan firmes son y evite cualquiera que dé o tenga puntos blandos. Las manzanas se mantendrán durante semanas en un lugar fresco y seco, sin necesidad de almacenarlas en el refrigerador. Si los coloca en el refrigerador, retírelos de las bolsas de plástico, lo que atrapa la humedad y puede provocar la pudrición.

Intentar: Las manzanas son los bocadillos más fáciles de llevar, por lo que puede llevarlas a comer en su lugar de trabajo o en el automóvil. Capa delgados rebanadas de manzanas en sándwiches de pavo. Aplique un poco de mantequilla de maní en rodajas de manzana para algunas proteínas y grasas saludables. Cube Tart Granny Smith manzanas y agrégalas a las ensaladas. Para un postre rápido y saludable, haga un lote de nuestro Manzanas horneadas con especias de canela!

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