Transforma tus sobras de Acción de Gracias en esto sin gluten, alto en proteínasPavo Pot Pie Gratinado, un plato reconfortante y que agrada al público.

Gratinado de pastel de pavo sobrante
Cada año, creo nuevas recetas sobrantes de Acción de Gracias. Como a mi marido no le gustan las sobras, suelo convertirlas en algo completamente diferente. El año pasado hice esto. Sartén de enchilada de calabaza y pavo que nos encantó. ¡Este año, querrás hacer más pavo solo para hacer esta receta de pastel de pavo sobrante gratinado! Reinventa el clásico pastel de carne cubriendo un relleno cremoso de pavo y verduras con una gratinado de patatas aderezo que es irresistiblemente delicioso. ¡Es la manera perfecta de transformar el pavo y las verduras navideñas y cada porción tiene la friolera de 46 gramos de proteína! Ver más Concepts sobrantes de Acción de Gracias aquí.
Ingredientes para gratinar pastel de pavo
Aquí tienes todo lo que necesitas para hacer este pastel de pavo sobrante con patatas gratinadas. Consulte la tarjeta de recetas para conocer las medidas exactas.

- Leche Vierta sobre el gratinado, es una opción más ligera sobre crema espesa.
- Condimento: Use sal o un cubo de caldo para darle aún más sabor.
- Hierbas: Tomillo fresco, salvia y perejil
- Manteca cocinar las verduras en
- Puerros: Corta los puerros por la mitad, sumérgelos en un recipiente con agua y agítalos para quitarles la enviornment. Luego, sácalos del agua y enjuágalos debajo del fregadero. (No los viertas a través del colador para asegurarte de que la enviornment permanezca en el agua).
- Guisantes y zanahorias congelados: ¡No es necesario picar!
- Pavo: Usa tu sobras de pavo de acción de gracias!
- Ajo y Pimienta Negra realzar el sabor.
- Maicena espesa el relleno del pastel de pavo.
- Papas: Las patatas doradas o rojas funcionarán. Cortarlos con una mandolina para obtener rodajas finas y uniformes.
- Caldo de Huesos de Pollo aporta proteínas additional.
- Queso Gruyère encima
Cómo hacer gratinado de pastel de pavo sobrante
Este sencillo pastel de pavo se cocina en una sartén grande. La tarjeta de recetas contiene instrucciones imprimibles.
Comience infundiendo la leche con hierbas frescas: Cocine a fuego lento la leche, la sal, el tomillo y la salvia durante 5 minutos. Vierta en un bol y reserve.


Relleno de pastel de olla: Derretir la mantequilla y cocinar los puerros. Agrega el ajo y cocina por un minuto. Luego, agregue el pavo, la sal restante, la pimienta negra, 1 taza de caldo, los guisantes y las zanahorias, el perejil y el tomillo restante y cocine por unos minutos. Combina el caldo restante con la maicena y vierte sobre la mezcla de pavo. Cocine hasta que espese.


Armar el gratinado: Alise la mezcla de pavo en la sartén apta para horno, luego coloque las rodajas de papa en forma de espiral superpuestas. Retire las ramitas de hierbas de la leche y vierta la leche sobre las patatas. Cubra con Gruyere y luego cubra la sartén con papel de aluminio o una tapa.
Hornear el pastel de olla durante una hora a 375°F. Retire la tapa y ase hasta que el queso esté ligeramente dorado y dorado. Adorne con el perejil restante.


Variaciones
- Leche: Sustituye la leche por 2%.
- Proteína: Si desea preparar este plato pero no le sobra el pavo de Acción de Gracias, use el pollo sobrante o el pollo asado comprado en la tienda.
- Papas: Sub batatas.
- Hierbas: Reemplace el tomillo con romero y el perejil con cebollino.
- Caldo: Utilice caldo de verduras, caldo de pollo o caldo de pavo casero.
- Queso: Cambie el gruyere por queso suizo o mozzarella.

Sirviendo sugerencias
Sirva este saludable pastel de pavo con un ensalada frescay disfrutará de una comida placentera sin el esfuerzo típico de las fiestas.
Almacenamiento
- Pavo sobrante Tendrá una duración de 4 días en whole. Entonces, si gratinas este día después del Día de Acción de Gracias, se conservará durante 3 días.
- Congele el pavo para más tarde: Si no tiene tiempo para preparar este plato antes de que el pavo se eche a perder, congélelo inmediatamente y put together el pastel después de las vacaciones.
- Congelador: Bonificación: ¡se congela bien para esos días en los que quieres probar el Día de Acción de Gracias sin trabajo! Guárdelo en un recipiente hermético hasta por 3 meses.
- Recalentar: Descongelarlo en el refrigerador durante la noche y recalentarlo en el microondas o en el horno hasta que esté tibio.

Más recetas de sobras de pavo que te encantarán
También puedes ver más recetas sin gluten y recetas altas en proteínas aquí.
Producir: 6 porciones
Tamaño de la porción: 1 ¼ de tazas
-
Precalienta el horno a 375F.
-
En una sartén grande, profunda y esmaltada, apta para horno y con tapadera, hierva a fuego lento la leche, ¼ de cucharadita de sal o un cubito de caldo, el tomillo y la salvia a fuego lento durante 5 minutos, hasta que estén aromáticos. Vierta en un bol y reserve. Limpia la sartén.
-
Derrita la mantequilla en la sartén, luego agregue los puerros, cocine de 4 a 5 minutos, hasta que estén suaves. Agregue el ajo y cocine hasta que esté aromático, 1 minuto. Agrega el pavo cocido, 1 ¼ cucharadita de sal, pimienta negra, 1 taza de caldo de pollo, guisantes y zanahorias, 2 cucharadas de perejil y tomillo y cocina de 3 a 4 minutos.
-
Agregue ¼ de taza de maicena a la 1 taza restante de caldo de pollo y mezcle bien, vierta sobre el pavo y cocine, revolviendo hasta que espese, de 3 a 4 minutos.
-
Alise la mezcla de pavo en la sartén y cubra con las papas en rodajas comenzando desde el exterior, superponiendo las rodajas de papa en espiral hasta cubrir toda la carne. Retire la salvia y el tomillo de la leche y vierta sobre las papas, cubra con queso gruyere; cubra bien la sartén con papel de aluminio o una tapa.
-
Hornee en la segunda rejilla desde la parte superior del horno, hasta que las papas estén tiernas al perforarlas con un cuchillo, aproximadamente 1 hora. Retire la tapa y ase hasta que el queso esté ligeramente dorado y dorado, aproximadamente 3 minutos. Adorne con el perejil restante.
Último paso:
Por favor deja una calificación y comenta ¡Cuéntanos si te gustó esta receta! Esto ayuda a que nuestro negocio prospere y continúe brindándole recetas gratuitas y de alta calidad.
Si no tiene una sartén profunda apta para horno, transfiera el relleno a una fuente para hornear de 9 x 9 pulgadas o a una fuente para gratinar.
Servicio: 1 ¼ de tazas, Calorías: 383 calorías, Carbohidratos: 25 gramo, Proteína: 46 gramo, Gordo: 11 gramo, Grasas saturadas: 6 gramo, Colesterol: 107,5 mg, Sodio: 775 mg, Fibra: 3 gramo, Azúcar: 4 gramo