Kabobs de pollo hawaiano: gasta con centavos

junio 7, 2025

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Los trozos tiernos de pollo están marinados en un glaseado picante de piña, luego grises con piña y verduras frescas para una mordida caramelizada dulce-sabrosa.

Kabobs de pollo hawaiano en una tabla de madera

Sabor: La piña dulce, la soja salada, el carbón de parrilla ahumado y el jugoso pollo componen estos kabobs irresistibles.
Nivel de habilidad: Esta receta para principiantes se prepara en 3 pasos simples: ¡marinado, brocheta y parrilla!
Herramientas: Usar brochetas de metallic o brochetas de madera. Si usa brochetas de madera, consulte los consejos a continuación sobre cómo evitar que se quemen.
Sugerencias de sugerencias: Servir arroz o con un lado de ensalada de col.

Ajo, jengibre, pimientos, cebolla, pollo, jugo de piña, salsa de soja, cebolla, piña, aceite, ketchup, siracha y azúcar morena con etiquetas para hacer kabobs de pollo hawaianos

Consejos de ingredientes para kabobs de pollo hawaiano

Pollo: Los muslos de pollo deshuesados y de pollo sin piel son excelentes en esta receta. Se pueden usar trozos de carne de res o camarones en esta receta, pero cocinarlos por separado de las verduras, ya que cocinarán a diferentes velocidades.
Verduras: Los pimientos, las cebollas rojas y los trozos de piña son dulces y coloridos. Pruebe otras verduras como champiñones enteros, tomates cherry o rondas gruesas de calabacín.
Escabeche: ¡La marinada hace la comida! Estos kabobs de pollo hawaianos se inspiran libremente en el pollo Huli Huli. ¡No están a la parrilla de la manera tradicional, pero están llenas de sabor dulce y picante y delicioso!

salsa cepilladora en kabobs hawaianos antes de cocinar

Cómo hacer kabobs de pollo hawaiano

Preparar marinada (Receta completa a continuación) y marinar el pollo por hasta 4 horas.
Agregue vegetales preparados a un tazón grande y mezcle con 3 cucharadas de marinadas.
Enhebre el pollo y las verduras en brochetas.
A la parrilla de los kabobs de pollo hawaiano hasta que se cocine, cepillándolos con la marinada restante y girando según sea necesario.

Recordatorio: Siempre descarte la marinada sobrante que ha entrado en contacto con la carne cruda para evitar bacterias dañinas que puedan haberse desarrollado.

¡Los kabobs de pollo hawaianos horneados también salen perfectamente en el horno!

Put together los kabobs de pollo hasta el paso 3 y hornee en el horno establecido a 375 ° F durante 12-16 minutos, rociándolos y girándolos a la mitad.
Asegalos durante aproximadamente 2 minutos para un exterior adicional a la parrilla.

Remoje las brochetas de madera en agua durante al menos 30 minutos para evitar que se dividan o se quemen.
Para cocinar uniforme, corte el pollo y las verduras en igualdad de condiciones.
Deje una pequeña cantidad de espacio entre cada pieza en la brocheta. Esto permite que el calor circule de manera uniforme y ayuda a que todo se cocine a la misma velocidad.
Los kabobs de pollo se cocinan rápidamente; usar un termómetro de carne para asegurarse de que alcancen 165 ° F sin cocinar demasiado.
Para obtener los mejores resultados, sácelos de la parrilla unos pocos grados temprano, ya que continuarán cocinando mientras descansan.

Almacenamiento de sobras

Para obtener los mejores resultados, separe el pollo y las verduras sobrantes y guarde en un recipiente cubierto en el refrigerador por hasta 3 días. Porta las sobras y servirles arroz o en un pollo y fideos salteados.

¡Los kabobs de pollo hawaiano se congelan maravillosamente! Coloque porciones en bolsas con cremallera y congele por hasta 1 mes. Descansado en el refrigerador durante la noche antes de recalentar en la estufa o en el microondas.

Más favoritos de pollo a la parrilla

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Imagen del libro de cocina de Comfort de todos los días por Holly Nilsson of Spend with Pennies Plus Text

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Kabobs de pollo hawaiano

Los kabobs de pollo hawaianos a la parrilla tienen pollo tierno, verduras coloridas y salsa picante. ¡Es la comida de verano perfecta!

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 12 minutos

Tiempo marinado 30 minutos

Tiempo whole 52 minutos

Modo de cocineroEvite que su pantalla se oscurezca

Mix todos los ingredientes de la marinada en un tazón pequeño o bolsa de congelador. Ponga a un lado la ½ taza de la mezcla para las verduras.
Agregue el pollo a la marinada restante, asegurando que esté bien recubierto y permita que marine durante al menos 30 minutos o hasta 4 horas.
Precaliente la parrilla a medio-alto (400 ° F).
En un tazón grande, mix los pimientos cortados en cubitos, piña y cebollas y mezcle con 3 cucharadas de la marinada reservada.
Enhebre el pollo y las verduras en brochetas.
A la parrilla durante 12 a 16 minutos o hasta que se cocine, girando las brochetas con frecuencia. Cepille las brochetas con la marinada restante mientras se cocina.

Remoje las brochetas de madera en el agua durante la preparación para evitar que se quemen o se carbonizaran en la parrilla.
Corte la carne y las verduras en tamaños uniformes para cocinar uniforme.
Un termómetro de carne debe leer 165 ° F cuando el pollo esté listo. Retire de la parrilla de inmediato.

La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.

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