La mejor receta de sartén de pollo de cebolla francesa de una pan

El mejor Sartén de pollo de cebolla francesa de una santa ofrece toda la alegría de la sopa de cebolla francesa sin la molestia o las largas horas. Con la adición de pollo tierno, está repleto de proteínas, lo que lo convierte en una cena acquainted que incluso los quisquillosos adorarán.

Esta receta de pollo de cebolla francesa es un spin-off de nuestro amado Receta de sopa de cebolla francesainspirado en los acogedores sabores que nos enamoramos el año pasado. Después de anhelarlo durante semanas, Cade sugirió convertirlo en algo nuevo, y voilà: ¡nació el pollo de cebolla French!

Son los mismos sabores reconfortantes, simplificados y servidos con pollo. Servirlo por sí solo, sobre rico y cremoso puré de papaso junto con una verdura llena de fibra como judías verdes asadas, coles de Bruselas o brócoli para una comida completa.

Ingredientes para pollo de cebolla francesa

¡Los ingredientes para este plato son sencillos y probablemente ya están en su cocina! Esto es lo que necesitarás:

Para las cebollas

• Mantequilla: también puedes usar aceite de oliva si lo prefieres
• Cebollas amarillas: no demasiado dulce y se carameliza maravillosamente, pero puedes usar cebollas blancas en un apuro
• Agua: ayuda a cocinar y suavizar las cebollas
• Azúcar morena: utilizado para la caramelización
• Ajo: ¡sabor bebé!
• Tomillo fresco: ¡me encanta el high de hierbas frescas en las cebollas caramelizadas!

Para el plato

• Pechugas de pollo: también puede usar muslos o licitaciones de pollo
• Harina: ayuda a crear un dorado en las piezas de pollo
• Aceite de oliva: se usa para brochar el pollo, agrega un sabor increíble
• Caldo de carne de res: base de la salsa para cocinar a fuego lento el pollo
• Caldo de pollo: la otra mitad de la base para cocinar a fuego lento el pollo
• Salsa de worcestershire – sabor, riqueza
• Hoja de laurel – Sabor, se descartará después de hervir a fuego lento
• Queso Gruyere: se derrite muy bien y es tan cremoso, el sabor se combina increíblemente con las cebollas caramelizadas
• Queso parmesano: ¡nunca digo que no a más queso!

Las medidas de cada ingrediente se pueden encontrar en la tarjeta de receta al last del poste.

¿Qué servir con pollo de cebolla francesa?

¡Este pollo de cebolla francesa de una sábana es la mejor cena acogedora! Piensa cremosa puré de papas o fideos de huevo con mantequilla para absorber toda esa salsa de cebolla caramelizada soñadora. ¿Quieres agregar algunas verduras a la mezcla? Verduras asadas o al vapor Trae la cantidad justa de frescura. Y no olvidemos un crujiente junquillo o una porción de masa madre, porque recogiendo esa bondad cursi y de cebolla no es negociable. ¡Ya sea que vaya a una fantasía o una cena sin complementos, este plato está garantizado que su familia regrese por segundos (y tercios)!

Cómo hacer pollo de cebolla francesa

¡El proceso es easy y el producto last es indignante! Estos son los pasos para esta cena de pollo amigable para los niños:

1. Empiezas caramelizando las cebollas. Vea la sección a continuación para ver cómo caramelizar las cebollas. Retire las cebollas de la sartén a una placa para usar más tarde.
2. Agregue los trozos de pollo, la sal, la pimienta y la harina a un tazón grande y mezcle para cubrirlos.
   • Propina: La relación de salsa a pollo es perfecta en esta receta, por lo que si desea agregar más pollo, ¡asegúrese de hacer más salsa!
3. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén y dore el pollo en lotes. Cocinelos hasta que estén dorados por todos lados.
4. Agregue los caldos, Worcestershire, la bahía y las cebollas caramelizadas a la sartén con el pollo. Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento.
5. Cuando el caldo se haya reducido ligeramente y el pollo se cocine, agregue el queso Gruyere sobre el pollo y agregue una tapa durante unos minutos hasta que el queso se haya derretido.
6. Retirar de la estufa y cubrir con parmesano y perejil. ¡Atender!

Estas instrucciones con pleno detalle se pueden encontrar en la tarjeta de receta al last de la publicación. También puede guardar o imprimir la receta desde allí.

¿Cómo debo almacenar las sobras?

Deje que el pollo se enfríe por completo antes de transferirlo a recipientes herméticos. Durará en el refrigerador durante 3-4 días o puede congelarse por hasta 3 meses. Simplemente descongele durante la noche en el refrigerador antes de recalentar. Solo tenga en cuenta que la textura del queso puede cambiar ligeramente después de la congelación, ¡pero los sabores seguirán deliciosos!

¿Puedes usar otros tipos de cebollas?

¡Absolutamente! Si bien puede experimentar con diferentes cebollas, algunos definitivamente son más adecuados para este plato que otros:

• Cebollas rojas: las cebollas rojas pueden verse bonitas, pero no las recomendamos aquí. Tienen un sabor más suave que carece de la profundidad que desea en un plato de cebolla caramelizado, y pueden perder su colour vibrante durante la cocción.
• Cebollas blancas: si estás en un apuro, las cebollas blancas pueden funcionar. Son más agudos y más picantes que las cebollas amarillas, pero se suavizan maravillosamente mientras se cocinan. ¡Solo prepárate para un sabor a cebolla más audaz!
• Cebollas Vidalia: estas gemas dulces son conocidas por su dulzura pure y se caramelizan como un sueño. Agregarán una riqueza encantadora al plato si buscas amplificar la dulzura.

Las cebollas amarillas siguen siendo mi opción favorita para esta receta porque equilibran la dulzura y la profundidad salada perfectamente, lo que las hace ideales para caramelizar.

Cómo caramelizar las cebollas

Me gusta usar una sartén de hierro fundido para caramelizar cebollas. Comienzo derritiendo la mantequilla en la sartén a fuego medio. Luego agregue las cebollas con una pizca o dos de sal. Baje el fuego a medio-bajo y cocine durante unos 5 minutos.

Luego, agregue el azúcar morena y el agua. Esto es cuando realmente comienza la caramelización. Revuelva las cebollas ocasionalmente, pero deje que el proceso se desarrolle naturalmente. Continúe cocinando hasta que las cebollas alcancen un colour dorado rico y profundo, que debería tomar unos 20-25 minutos.

Agregue el ajo y el tomillo y cocine hasta que pueda comenzar a olerlos (¡mio!). Luego, las cebollas están hechas y puede quitarlas a un plato para más tarde.

Por qué te encantará esta receta

Hay tantas razones para enamorarse de este plato de pollo fácil, pero aquí hay solo algunos aspectos destacados:

• Es complete comida reconfortante y sabores.
• Solo una sartén se ensucia. ¡Fácil limpieza!
• Aprobado por los niños – ¡Dado que es pollo, los niños podrían comerlo!
• Eso cebolla caramelizada salsa es divino! ¡Soy un amante de la salsa!
• Gruyere¡! ¿Por qué ese queso es tan bueno?

Sustitutos del queso gruyere

Si bien una generosa pizca de queso Gruyere es clásico en esta receta, también puede usar Provolone, Mozzarella o incluso queso suizo para ese acabado cremoso y cursi.

¿Puedo hornear este plato?

¡Absolutamente! Si eres fanático de esa crujiente cobertura de queso dorado que generalmente acompaña a la sopa de cebolla francesa, hornear es el camino a seguir. Después de haber agregado el queso, simplemente establezca esa sartén de pollo de cebolla francesa con queso con queso en el horno a 350 ° F (175 ° C) y deje que hornea durante unos minutos hasta que el queso esté burbujeante y dorado, solo asegúrese de ¡Estás usando una sartén segura de horno! Este método no solo intensifica los sabores, sino que también crea una corteza encantadora que agrega una textura fantástica a cada bocado.

¡Oh, sopa de cebolla francesa, cómo te adoro! Y ahora, con la adición de pechugas de pollo tiernas y ese queso gruyère ooey-gooey, ¡mi amor por ti se ha expandido! ¡Esta es realmente la mejor sartén de cebolla francesa y reconfortante de una sartén! Es una visita obligada en su lista de concepts de cena de pollo.

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