Una copa de vino no es solo una copa de vino. Es forma y función, estado y cultura, historia y modernidad, todo en un solo objeto. Es una herramienta que usamos para consumir algo muy buscado, y al mismo tiempo, la herramienta en sí es un tema de gran investigación, incluso obsesión. A algunas personas están realmente interesadas en el vino, pero a otras se consumen tanto por el vaso en el que se sirve.
Hay docenas, tal vez incluso cientos de fabricantes de vaso de vino, grandes y pequeños, patrimonial y advenedizan, produciendo cristalería en casi todos los rincones del mundo. Hay una profunda historia de producción de cristalería en Europa Central que se remonta al siglo XIX, y hoy se centra en los fabricantes de Austria (hogar de Zalto y Riedel, por nombrar solo dos), Suiza y Alemania. Probé productos de compañías de cristalería finas de toda Europa, así como de Inglaterra, Japón y Estados Unidos, que cubren un amplio espectro de puntos de precio y estilos, incluida nuestra elección superior para todo tipo de vino, el Glassvin Common ($ 79).
Ya sea que sea un usuario casual o un obsesivo serio, actualizar su juego de copa de vino es una ventana a las cosas más finas de la vida y una inversión en su propio placer y disfrute en los años venideros. ¿No me creas? Prueba ciego cualquiera de los tallos de esta guía al lado de un easy ikea Svalka O cualquier otra opción barata producida en masa: te sorprenderá la diferencia.
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¿Qué tipo de vástago de vidrio debo comprar?
Glass Stemware está disponible en una amplia gama de estilos, tamaños y puntos de precio, desde fabricantes de cristalería artesanales de cientos de años en Europa Central hasta nuevas marcas que dejan su huella en el mercado tradicional de cristalería. Las consideraciones de precios, por supuesto, entran en juego, pero como con tantos productos que usamos y amamos en este mundo moderno, la opción más cara no siempre es la mejor.
Si eres totalmente nuevo en todo esto, un gran lugar para comenzar es con un llamado vidrio common, un tallo que está destinado a usar con cualquier estilo de vino que deseas, de rojo a blanco y brillante. Casi todas las marcas de cristalería producen una oferta common, pero algunas marcas solo Haga una common, ofreciendo un grado de especialización y atención.
Las personas que realmente se meten en Stemware a veces desarrollan una especie de lealtad a la marca, explorando la gama completa de una sola marca para todas sus necesidades de consumo de alcohol. Y de hecho, no es raro que una empresa ofrezca media docena o más opciones de vástago de vino, especializados en torno a los estilos de vino altamente específicos destinados a ser servidos allí. Un enorme tallo del tazón podría funcionar maravillosamente para algunos vinos tintos, pero no todos; Un vidrio estrecho y más pequeño podría halagar ciertos vinos blancos, pero estrangular otros. En última instancia, estás en la tierra de la subjetividad con estas cosas, y al remaining del día, la copa de vino adecuada para ti es la que se siente mejor en tus manos.
A principios de año solicité muestras de productos de más de dos docenas de fabricantes de vidrio, que dirigen la gama de estilo, precio y nación de origen. Luego pasé varios meses viviendo con esta cristalería, incorporándola en cada faceta de mi vida diaria y bebiendo grandes cantidades de bebidas de cada una. Además del vino, cada copa de vino probada para esta característica recibió una prueba de referencia de agua mineral, un tema Soy apasionado acerca dePorque el agua mineral fina del Stemware adecuado es una experiencia de bebida inmensamente placentera, y debido a que el disfrute profundo que uno puede encontrar de una buena copa de vino no debe limitarse solo a aquellos que consumen alcohol.
Muchas de las marcas destacadas ofrecen copas específicas destinadas a ciertos estilos de vino, los Grassl mineralitépor ejemplo, está destinado a vinos “nítidos y frescos”, mientras que el Grassl 1885 tiene un propósito para vinos con “gran complejidad y cuerpo”. En tales casos, hice un punto de prueba de cristalería con su sugerencia de servicio prevista primero, antes de saltar con otros estilos de bebidas y poner cada vaso a prueba.
En whole probé alrededor de 100 piezas individuales de Stemware en los últimos meses. Se produjo mucho remolino y consideración. Es casi como, con entonces Mucho a considerar para esta guía, me encontré con el problema de tener que canalizar una gran cantidad de datos hacia algo así como una conclusión manejable y amigable para los lectores. Creo que tal vez valga la pena mencionar que este nivel de pruebas prácticas, a diferencia de, por ejemplo, confiar en comunicados de prensa, hojas de ventas y el Todopoderoso Google, aparece en la mayor parte de los artículos de vidrio de vino actualmente disponibles en línea. Por eso lees Wired.
¿Por qué necesito múltiples copas de vino?
Puede que se pregunte, ¡de manera razonable! ¿Por qué alguien necesitaría, se preocupa o quiera considerar todas estas diferentes opciones de vaso de vino? Creo que es una pregunta eminentemente justa, una que he pensado mucho durante el proceso de prueba para esta historia. Para los geeks de vino, la copa de vino correcta se convierte en parte del entorno más amplio de geekery en el que habitan, junto con otros accesorios como abreadores de botellas de vinorefrigeradores de vino, y así sucesivamente. Pero para muchos otros tipos de consumidores, las copas de vino ofrecen este tipo de nodo vivo de belleza en sus vidas: mantenemos estas obras de arte en nuestras manos y las climamos en celebración, y se quedan con nosotros durante toda la noche, volviendo a nosotros una y otra vez para otro punto de contacto.
Creo que Stemware argumenta en voz alta por sí misma como un objeto de placer. Un tallo de vino adecuado hace que lo que esté bebiendo tenga mejor sabor, y la experiencia táctil de beber y girar de un tallo encantador puede ser profundamente gratificante.
