Esta súper vegano de coliflor vegana lasaña es saludable y abundante, lleno de capas cremosas de salsa marinara de coliflor, espinacas, queso a base de plantas y crema agria, y cubierta con piñones. Si amas la coliflor tanto como yo, seguramente te emocionará con esta lasaña completamente a base de plantas. Este humilde sabor de vegetales no solo está lleno de nutrientes que se han relacionado con la protección del cáncer.
Esta receta de lasaña vegana se ve impresionante, pero es engañosamente easy. Simplemente cocine una salsa marinara easy con coliflor, cebolla y pimiento, y capa pasta con espinacas, salsa, crema agria y queso a base de plantas, y una cubierta de piñones. Serás recompensado con puro comida reconfortante Nirvana gracias a esta fabulosa combinación. Solo se tarda unos 15 minutos en obtener esta lasaña de espinacas de tamaño acquainted en el horno y hornear para cenar. Mientras hornea, mezcle una ensalada abundante, como esta Ensalada de col rizada de tofu o Ensalada de lentejas francesasy tu cena está lista para funcionar.
Las sobras de esta lasaña de espinacas veganas de coliflor son simplemente fabulosas al día siguiente: tocan un cuadrado de esta lasaña para trabajar o disfrutar de una segunda comida o incluso bocadillos. Rico en compuestos antioxidantes, sabor y salud, esta lasaña vegana es ligera en la pasta (y carbohidratos) y baja en grasas saturadas. Me encanta llevar este plato a fiestas, comidas o incluso comidas de vacaciones. Viva La Cauliflower!
Respondiendo algunas preguntas
Estoy respondiendo algunas preguntas sobre esta receta.
- ¿Debo usar la salsa de tomate Marina vs? En esta receta, recomiendo la salsa marinara, ya que está sazonada. La salsa de tomate es puramente en puré, tomates cocidos con sal. Puede usar salsa de tomate, pero esperar aumentar sus condimentos, como hierbas y sal.
- ¿Cómo cortar la coliflor? Para esta receta, comienzo con una coliflor completa, retiro las hojas y rompo las flores con las manos. Desea pequeñas piezas de coliflor del tamaño de un bocado para esta receta de lasaña. También puede usar un cuchillo para dividir las flores más grandes. Sin embargo, no se diga toda la coliflor, ya que desea ver los floretes intactos en esta receta.
- ¿Cómo cocinar coliflor? En esta receta de lasaña, la coliflor se cocina en la salsa abundante, y luego se hornea más en la lasaña remaining en el horno. El resultado es una hermosa elaña en la que la coliflor está tierna pero aún mantiene su forma.
Guía paso a paso
Siga mientras le muestro que haga esta deliciosa receta para laga de espinacas de coliflor en este video aquí.
https://www.youtube.com/watch?v=ajlkfjezgtq
Descripción
Esta súper vegano de coliflor vegana lasaña es saludable y abundante, lleno de capas cremosas de salsa marinara de coliflor, espinacas, queso a base de plantas y crema agria, y cubierta con piñones.
Salsa marinara de coliflor:
Capas y coberturas:
- Put together la salsa marinara de coliflor: calienta el aceite de oliva en una sartén de salte grande o sartén. Agregue cebolla, pimienta, coliflor y ajo y saltee 8 minutos. Agregue el orégano, pimentón ahumado y salsa marinara y caliente hasta que estén burbujeantes.
- Precaliente el horno a 375 F.
- Para preparar lasaña, rociar un Disgrado para hornear de 9 × 13 pulgadas con spray de cocina antiadherente. Organice 3 láminas de fideos de lasaña en la parte inferior del plato, luego cubra con la mitad de las espinacas (3 onzas), la mitad de la salsa marinara de coliflor, 1/2 taza de la crema agria a base de plantas en cucharadas y 1/2 taza de queso a base de plantas. Repita las capas nuevamente. Espolvorea con nueces de pino.
- Cubra con papel de aluminio y hornee durante 40 minutos en la rejilla superior del horno. Retire el papel de aluminio y hornee durante 10-15 minutos adicionales, hasta que se dore y cocine.
- Corte en 8 cuadrados y sirva de inmediato.
Notas
Para hacer esta receta sin gluten, use fideos de lasaña sin gluten y queso y crema agria sin gluten.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 60 minutos
- Categoría: Entrada
- Cocina: Italiano, americano
Nutrición
- Tamaño de porción: 1 porción
- Calorías: 353
- Azúcar: 16 g
- Sodio: 3 mg
- Gordo: 13 g
- Grasa saturada: 5 g
- Carbohidratos: 44 g
- Fibra: 5 g
- Proteína: 7 g
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