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miércoles, enero 22, 2025

Lasaña en sartén con raviolis rápida y fácil [+Video]


Apuesto a que nunca pensaste que podrías disfrutar lasaña para cenar en solo 30 minutos! Estos ravioles perezosos receta de lasaña sartén Incluye pasta tierna, una abundante salsa de carne y un relleno de queso cremoso.

una foto de una porción de lasaña sartén sacada de una sartén de hierro fundido

Estaba buscando un realmente rápido y fácil manera de disfrutar lasaña sin pasar por todas las molestias y, de hecho, esto podría ser incluso mejor para mí que lasaña. Quiero decir, hay un momento y un lugar para lasaña clásicapero la mayoría de las noches entre semana estamos ocupados y necesito algo rápido que sé que a todos les encantará.

Ah, y no soy fanático del queso ricotta en lasaña. Es tan seco y ni una sola vez durante nuestra visita a Italia tuvimos una sola lasaña en el menú que incluyera queso ricotta, así que si no hago una salsa bechamel realmente pienso, por extraño que parezca, que el requesón hace un mejor relleno, es más cremoso y mejor en normal.

Si buscas más sopa de lasaña, prueba nuestra pasta para lasaña en una olla! Al igual que esta lasaña sartén, sabe a lasaña pero tiene un toque diferente.

una foto de una porción de lasaña de ravioles en un plato blanco con dos tenedores al lado

Ingredientes para lasaña sartén

La lasaña perezosa utiliza una fracción de los ingredientes de la lasaña tradicional y requiere una fracción de tiempo y esfuerzo. Estos son los ingredientes que necesitarás para esta receta:

  • Raviolis Rana: Nos encanta la marca Rana para pastas rápidas. Tienen varios sabores que quedarían deliciosos en esta receta. Usamos el sabor 4 quesos y dos de las bolsas de 10 oz.

para el relleno

  • Requesón: añade cremosidad y textura
  • parmesano: agrega sabor
  • Huevo: actúa como aglutinante
  • Albahaca: use fresco para obtener el mejor sabor
  • Perejil: fresco es mejor
  • sal y pimienta: agrega sabor

Para la salsa

NOTA: Si tiene tiempo, haría nuestra auténtica salsa boloñesa en lugar de esta salsa fácil y rápida. Solo necesitarás media tanda, así que puedes guardar la mitad para otra noche. Si su objetivo es esa cena de 30 minutos, esto es lo que necesitará para la salsa:

  • Carne molida: use 15/85 para obtener el mejor sabor
  • Salchicha italiana suave: lleno de especias para darle más sabor, podría usar picante para darle más sabor
  • Marinara de Rao: No he encontrado una salsa comprada en una tienda con mejor sabor, y es la más barata en Costco. Por supuesto, puedes utilizar cualquier marca que desees.
  • Albahaca Seca: Literalmente no tengo otra razón que la de la universidad, así es como hice esta receta, así que es un hábito. Si quieres usarlo fresco, hazlo 1 1/2 cucharaditas.
  • Perejil seco: la misma historia que la albahaca
  • Sal: aumenta el sabor
  • Queso Mozzarella: consigue un bloque de mozz y ralla el tuyo, comprar el previamente rallado no se derretirá igual
  • Queso parmesano: agrega más sabor

Las medidas de todos los ingredientes las podéis encontrar en la ficha de recetas al ultimate del submit.

una foto de los ingredientes para la lasaña perezosa, todos en tazones separados, incluidos raviolis cocidos, salsa de carne roja, parmesano rallado y una capa de queso cremauna foto de los ingredientes para la lasaña perezosa, todos en tazones separados, incluidos raviolis cocidos, salsa de carne roja, parmesano rallado y una capa de queso crema

Cómo hacer lasaña en una sartén

Aquí están las instrucciones paso a paso para hacer esto. perezoso receta de lasaña. Para conocer todos los detalles, desplácese hasta el ultimate de la publicación en la tarjeta de recetas.

  1. Precalentar el horno a 425° grados.
  2. Marrón Ambas carnes en una sartén de hierro fundido. Escurra la grasa si es necesario y luego agregue todos los ingredientes restantes de la salsa.
  3. Cocinar la pasta en una olla aparte.
  4. Combinar Todos los ingredientes para el relleno en un bol.
  5. Armar la lasaña colocando primero una capa de salsa de carne seguida de un tercio de la pasta y un tercio de la capa de queso.
  6. Repetir esas capas que terminan con queso mozzarella.
  7. Hornear hasta que esté dorado y burbujeante y luego cubra con queso parmesano y perejil fresco.

Las instrucciones completas se pueden encontrar en la tarjeta de recetas al ultimate del submit.

¿Qué tipo de sartén usar?

Nos gusta usar un sartén grande de hierro fundido para que pueda usarse en la estufa y entrar al horno. Un poco profundo horno holandés ¡También funcionaría muy bien! Si no tiene ninguno de esos, puede cocinar todo en la estufa y luego colocar los diferentes componentes en capas en una cacerola de 9 × 13 y hornear como está escrito.

una foto de una sartén de hierro fundido llena de lasaña perezosa cubierta con queso mozzarella derretido y perejil picado

Qué servir con lasaña sartén

no sé por qué pan de ajo con lasaña es una cosa, porque hola carbohidratos, ¡pero es simplemente el paraíso! Siempre quiero una deliciosa rebanada de algún tipo de pan para recoger la salsa additional. Common pan francés, focacciao una costra pan artesanal son todos geniales también.

También suelo servir algo un poco más ligero, como una easy ensalada verde o unos espárragos.

Por qué te encantará esta receta

Rápido: ¡Tendrás la cena en la mesa en 30 minutos, algo difícil de superar para una comida tan buena como ésta!

Fácil: Si puedes cocinar pasta, dorar la carne y las salchichas y mezclar algunos ingredientes, ¡entonces puedes hacer esta receta!

Supreme para familias: A toda la familia le encantará esta receta. ¡Tiene queso y a todos les encanta la pasta!

Sabor: Lasaña es pura comida reconfortante y este plato cumple todos los requisitos de la comida reconfortante. ¡Es cremoso, abundante y con queso!

una foto de una porción de lasaña de ravioles perezosos en una sartén en un plato blanco

Variaciones

¡Esta receta es muy versatile y se puede agregar, restar y personalizar a tu gusto!

  • Verduras: Esta es una gran receta para introducir algunas verduras a escondidas y ocultárselas a tus hijos (o a tu marido😂). Los calabacines o las zanahorias rallados son geniales. Si sirve a los amantes de las verduras, el calabacín en cubos, las zanahorias en rodajas o las espinacas funcionan muy bien. Los champiñones son otra gran opción para agregar.
  • Pastas: La pasta se puede sustituir fácilmente. Puedes utilizar raviolis o tortellini de otro sabor. La pasta que no esté rellena, como pajarita o conchas, también funcionaría muy bien.
  • Carne: Puedes usar toda la carne molida o todas las salchichas. También puedes aligerar las cosas y usar pavo molido o pollo y salchicha de pavo.

Consejos para adelantar y almacenar

Esta lasaña sartén es una gran receta para seguir adelante de tiempo. Puede hacer la receta completa y luego taparla antes de hornearla y guardarla en el refrigerador hasta con 3 días de anticipación. Luego hornee como se indica.

Almacenar Las sobras en el frigorífico en un recipiente hermético durante 3-4 días. tu también puedes congelar sobras. Déjalos enfriar por completo y luego colócalos en un recipiente hermético. Se conservarán en el congelador hasta por 3 meses.

Cuando esté listo para comerlo, déjelo descongelar en el refrigerador durante la noche y luego recalentar en el horno a 350 grados durante unos 20 minutos o hasta que esté completamente caliente.

una foto de una sartén de hierro fundido llena de raviolis lasaña perezosa cubierta con queso mozzarella derretido y perejil picado

Estos ravioles deliciosos y fáciles receta de lasaña sartén es perfecto para las noches ocupadas entre semana. en tan solo 30 minutos¡Puedes tener una comida abundante y abundante en la mesa!

Más recetas de cena rápidas y fáciles:

Porciones: 6

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo Whole: 30 minutos

Para la Salsa (*ver nota)

  • Precalienta el horno a 425° grados.

  • En una olla, cocine la carne molida y la salchicha hasta que estén bien cocidas, escurra la grasa y agregue todos los ingredientes restantes de la salsa, reserve.

    1/2 libra de carne molida, 1/2 libra de salchicha italiana suave, 2 Tarros Marinara de Rao, 1/2 cucharadita de albahaca seca, 1/2 cucharadita de perejil seco, Una pizca de sal

  • Al mismo tiempo, hierva una olla grande con agua a fuego alto. Agrega los raviolis y cocina por cuatro minutos o hasta que estén al dente.

    2 bolsas de ravioles Rana

para el relleno

  • Mientras tanto, en un tazón mezcle el requesón, el queso parmesano, el huevo, las hierbas, la sal y la pimienta y reserve. Escurrir bien.

    1 1/2 tazas de requesón, 1/2 taza de parmesano, 1 huevo, 1 cucharadita de albahaca, 1 cucharadita de perejil, Una pizca de sal y pimienta

Para ensamblar

  • Vierta un poco de salsa en el fondo de una sartén profunda de hierro fundido. Agregue 1/3 de los raviolis y luego cubra con 1/3 de la salsa, 1/3 de la mezcla de requesón y 1/3 del queso mozzarella.

    1 libra de queso mozzarella

  • Repite las capas terminando con el queso mozzarella ultimate.

  • Hornee en el horno durante 20 minutos o hasta que esté dorado y burbujeante.

  • Déjelo reposar por un par de minutos y luego espolvoree con queso parmesano fresco y perejil. ¡Atender!

    Queso parmesano

*Prefiero usar nuestro receta boloñesa si tengo tiempo. Se necesita aproximadamente la mitad de la receta, así que puedes dividirla por la mitad y congelar la otra mitad para otro momento.
**Le sugiero que no compre el pretriturado ya que tampoco se derrite.

Calorías: 957caloríasCarbohidratos: 55gramoProteína: 56gramoGordo: 56gramoGrasas saturadas: 24gramoGrasas poliinsaturadas: 3gramoGrasas monoinsaturadas: 15gramoGrasas trans: 0,5gramoColesterol: 223mgSodio: 1843mgPotasio: 331mgFibra: 4gramoAzúcar: 5gramoVitamina A: 694UIVitamina C: 1mgCalcio: 568mgHierro: 15mg

Autor: Albahaca dulce

Curso: 50 de nuestras mejores recetas de pasta fáciles, más de 500 concepts de recetas para cenas familiares

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