Canaliza el barista que llevas dentro y haz que Latte con ponche de huevo de Starbucks ¡en casa! Esta bebida festiva combina un espresso fuerte con un espumoso ponche de huevo al vapor y una pizca de acogedoras especias. ¡Es perfecto para las vacaciones!
Me encanta rehacer mis bebidas Starbucks de temporada favoritas. Es fácil y delicioso, y una excelente manera de ahorrar dinero. Calienta con una casera Latte de calabaza y especias y esto Dolce Latte De Canela¡próximo!
Nada me pone más de humor navideño que un café con leche de temporada de Starbucks. Ya sea su famoso PSL en otoño o un moca de chocolate blanco y menta en Navidad, estoy ALLÍ. Hacer mis bebidas favoritas de Starbucks en casa ha sido el regalo que se sigue dando. He ahorrado mucho tiempo (y dinero) en el drive-thru.
Sentí el espíritu festivo cuando preparé por primera vez este café con leche con ponche de huevo. Es una bebida de café muy sencilla: café recién hecho mezclado con ponche de huevo endulzado y espumoso y acogedoras especias invernales. ¡Qué bueno!
Por qué me encanta este imitador de ponche de huevo con leche
- Sabores festivos. Este café es rico y cremoso con un toque de especias cálidas y ponche de huevo dulce. ¡Qué festivo! Olvídate de los 12 días de Navidad, me llevaré una temporada entera de cafés con leche de Starbucks.
- El ponche de huevo es sutil. Ahora sé que el ponche de huevo no es para todos. Pero, si prueba este imitador de ponche de huevo con leche de Starbucks, los escépticos podrían reconsiderarlo. Cocino el ponche de huevo al vapor con un chorrito de leche y hace que este café con leche sea súper cremoso.
- Es rápido. Un par de golpes rápidos en el microondas es todo lo que necesitas para hacer espuma el ponche de huevo, luego es cuestión de combinarlo con tu espresso preparado favorito. Este café con leche con ponche de huevo se prepara rápidamente y es uno de los favoritos de la mañana de Navidad en nuestra casa.
- Asequible. Si bien nunca abandonaré por completo mi obsesión por Starbucks, hacer imitaciones caseras de sus cafés con leche navideños es definitivamente uno de mis trucos favoritos para ahorrar dinero. ¡Es divertido y fácil!
Ingredientes del café con leche
Estos son los ingredientes que necesitarás para preparar en casa un café con leche con ponche de huevo inspirado en Starbucks. Desplácese hasta la tarjeta de recetas debajo de la publicación para obtener una lista imprimible con los detalles completos de la receta.
- Café exprés preparado – Necesitará espresso en polvo instantáneo y agua caliente para preparar una taza de café fuerte. También puedes preparar un espresso desde cero, de aproximadamente 4 onzas.
- Leche – Leche entera, 2%, leche descremada o tu elección de leche sin lácteos, como leche de avena o leche de almendras.
- Ponche de huevo – Me encanta preparar este café con leche durante las vacaciones cuando tenemos un suministro continuo de ponche de huevo casero en la nevera. También puedes usar tu ponche de huevo favorito comprado en la tienda.
- Vainilla – Asegúrate de que sea extracto puro de vainilla o pasta de vainilla para obtener el mejor sabor.
- Azúcar moreno – Me gusta el sabor caramelizado del azúcar moreno, pero también funciona el azúcar granulada u otro edulcorante, como el jarabe de arce.
- Especias – La canela y la nuez moscada son la opción tradicional. También puedes usar una mezcla de especias, como especias para pastel de calabaza.
Cómo hacer el ponche de huevo con leche de Starbucks
No necesitas una elegante máquina de café expreso para preparar un delicioso café con leche en casa. Esta receta queda genial con espresso instantáneo. Por supuesto, si tienes una máquina y quieres utilizarla, mucho mejor. A continuación se explica cómo preparar el café con leche con ponche de huevo de Starbucks en solo unos minutos:
- Prepara el café. Mix el espresso en polvo con agua hirviendo para preparar una tanda de café fuerte.
- Prepara el ponche de huevo. Mientras tanto, bata el rompope con la leche, la vainilla, el azúcar moreno y las especias.
- Hazlo espumoso. Coloca la mezcla de ponche de huevo en el microondas durante 1 ½ minutos, revuelve y calienta nuevamente cuando comience a formar espuma. También puedes hacer esto en la estufa.
- Combinar. Vierta lentamente el café preparado en el ponche de huevo mientras revuelve. Termino mi café con leche de ponche de huevo con un remolino de crema batida y una pizca de nuez moscada. ¡Disfrutar!
Consejos y variaciones de baristas
- No sobrecalientes la mezcla de ponche de huevo. Una vez que hayas mezclado los ingredientes del ponche de huevo, intenta no sobrecalentar la mezcla en el microondas. Caliente en incrementos, revolviendo en el medio. ¡Quieres que se cocine al vapor, no que se cuaje! Si tienes un espumador de leche, puedes usarlo.
- Añade un chorrito de alcohol. Me gusta darle a mi café con leche y ponche de huevo un toque adulto con un chorrito de Southern Consolation o ron especiado. A veces voy al cafe irlandes ruta y agregar un poco de whisky. Pruébalo mientras envuelves los regalos de Navidad este año. ¡Puedes agradecerme más tarde!
- Utilice café regular. Este café con leche con ponche de huevo queda mejor con un espresso fuerte para equilibrar el dulzor. Dicho esto, si no tienes espresso, una tanda additional fuerte de café preparado también funciona.
- Hazlo helado. Si lo tuyo son los cafés con leche helados, deja que la mezcla de ponche de huevo se enfríe un poco y luego viértela sobre hielo, como un americano helado.
Qué servir con un ponche de huevo con leche
La mañana perfecta de fin de semana de invierno consiste en un acogedor café con leche con ponche de huevo preparado junto a una gran pila de esponjosos panqueques o un lote de rollitos de calabaza y canela. Para disfrutar de una experiencia Starbucks completa en casa, combinaré este café con leche con café recién hecho hecho en casa. bollos de calabaza o una rebanada de pan de calabaza y chocolate.
Puedes ser tan easy o tan additional como quieras al adornar tu café. Agregue crema batida, espolvoree nuez moscada por encima, rocíe con caramelo o simplemente disfrute de esta bebida dulce y láctea tal como está. ¡Me gusta revolver mi café con leche con un bastón de caramelo la mañana de Navidad!
Almacenamiento de sobras
Si le sobran, guarde el ponche de huevo con leche tapado en el refrigerador durante 1 o 2 días. No quedará tan espumoso, pero puedes recalentarlo en el microondas.
Consejo de anticipación
Otra opción es batir la mezcla de ponche de huevo y leche con antelación y guardarla en el frigorífico durante 3 o 4 días. Está listo para cocinar al vapor cuando te apetece un café con leche con ponche de huevo de Starbucks. ¡Simplemente put together una tanda nueva de espresso!
Fija esto ahora para encontrarlo más tarde
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Prepara el café. Agrega el espresso en polvo al agua caliente y reserva.
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Mezclar la mezcla de ponche de huevo. En una taza medidora de vidrio, mix la leche, el ponche de huevo, la vainilla, el azúcar moreno, la canela y la nuez moscada. Batir hasta que esté bien combinado.
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Hazlo espumoso. Calienta la mezcla de ponche de huevo en el microondas durante 1 minuto y 30 segundos, o hasta que la leche comience a formar espuma. Revuelva y regrese la mezcla al microondas por 30 segundos más, o hasta que la leche vuelva a hacer espuma.
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Combinar. Retire la mezcla de ponche de huevo del microondas y agregue lentamente el café preparado, revolviendo constantemente.
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Atender. ¡Cubra su café con leche de ponche de huevo con crema batida, espolvoree con nuez moscada y disfrute!
Calorías: 184calorías | Carbohidratos: 19gramo | Proteína: 7gramo | Gordo: 7gramo | Grasas saturadas: 4gramo | Colesterol: 81mg | Sodio: 97mg | Potasio: 290mg | Azúcar: 19gramo | Vitamina A: 360UI | Vitamina C: 1.9mg | Calcio: 234mg | Hierro: 0.3mg
La información nutricional es una estimación y se proporciona como cortesía. Los valores pueden variar según los ingredientes y herramientas utilizadas. Utilice su calculadora nutricional preferida para obtener información más detallada.
