Realmente no hay nada más fácil que estos 15 minutos y 5 ingredientes. Panecillos para freidora de aire! Estos deliciosos panecillos, que se preparan fácilmente en la freidora con solo un puñado de ingredientes (¡la estrella es el yogur griego!), quedan deliciosamente húmedos y esponjosos, y están llenos de proteínas (¡8 g de proteína por panecillo!).
Siempre pensé que hacer tus propios panecillos period algo tan grande y complicado. ¡Todo lo relacionado con el pan parece tan delicado! Pero con estos panecillos para freidora, hay muy pocos ingredientes y nada de eso esperando a que suba la masa, amasando o cualquier otra técnica complicada. ¡Mi especie de receta!
Para hacer estos deliciosos panecillos, necesitarás hacer tu masa fácil, agregarlos a la freidora durante 10 minutos y BOOM: ¡todos te llamarán sostén de la familia!
- Harina para todo uso: Una obviedad, ¿verdad? Seguro que esto ya lo tienes en tu despensa.
- Levadura en polvo: Esto ayuda a que la masa suba y crea esa textura esponjosa.
- Sal marina: Me encanta usar sal marina porque le da un sabor agradable a los panecillos.
- 5% yogur griego: Este es el ingrediente clave para hacer estos panecillos para freidora. ¡Proporciona la cantidad perfecta de humedad y crea esa textura suave y esponjosa que todos amamos! Además, #proteína 😃 También probamos esta receta con yogur griego sin grasa y yogur Skyr pure y todos funcionaron muy bien.
- Huevo: Necesitarás un huevo para crear un batido de huevo y untar estos panecillos.
- Papel pergamino: Recomiendo encarecidamente usar papel pergamino en la freidora para evitar que se pegue y garantizar una cocción uniforme.
Mejor
Freidora de aire
¿Está buscando la mejor freidora? Nuestro favorito es el Freidora de aire de cocina Ninja. Es confiable y tiene un precio moderado.
¡Sí! Probamos esto con yogur griego pure al 5% y al 0%, ¡y cualquiera de los dos funcionó bien! Usa el que tengas a mano.
¡Sí! El yogur Skyr también funciona muy bien. Nuestra marca favorita es Hermanas pintoras.
Formas de personalizar los rollos de su freidora
Es fácil agregar un poco de entusiasmo a estos panecillos básicos. Aquí hay algunas concepts para comenzar:
- Ajo y Hierbas: Agregue un poco de ajo picado, hierbas secas como romero o tomillo y una pizca de queso parmesano a la masa antes de hornear.
- Azúcar De Canela: Mezcle la canela y el azúcar y espolvoree sobre los panecillos antes de hornearlos para darle un toque dulce.
- Todo Bagel: Espolvorea un poco todo el condimento para bagels encima de la masa antes de hornearla para darle un toque sabroso y sabroso.
- Caseoso: Agregue un poco de queso rallado a la masa antes de hornearla para obtener un centro pegajoso y con queso.
- Mantequilla De Miel: Put together un poco de mantequilla con miel y unte con ella los panecillos después de que salgan de la freidora para obtener un acabado delicioso.
consejos para los panecillos más esponjosos y deliciosos
Estos panecillos para freidora son mejores cuando se sirven frescos, pero si tiene sobras, se pueden almacenar en un recipiente hermético por hasta 2 dias.
Para recalentar los panecillos, simplemente vuelva a colocarlos en la freidora para 2-3 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Platos principales sabrosos para acompañar los panecillos de su freidora de aire
Ya sea que planees absorber salsa o como acompañamiento de una comida abundante, estos panecillos darán en el clavo. Estos son algunos de nuestros platos principales favoritos para combinarlos:
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Precalienta la freidora a 325 ℉.
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Coloque la harina, el polvo para hornear y la sal marina en un tazón y bata para combinar. Agrega el yogur y revuelve con una cuchara de madera o espátula de silicona.
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Coloque la masa sobre una superficie de trabajo enharinada y forme una bola. Separe en 9 trozos, aproximadamente ⅓ de taza cada uno. Enrolle cada pieza hasta formar una bola.
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Cubra la canasta de la freidora con papel pergamino y coloque las bolas de masa encima. No pasa nada si se tocan.
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Pincelar cada bola con el huevo batido. Hornee durante 15-20 minutos.
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Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.
- Probamos esto con yogur griego pure al 5% y al 0%, así como con yogur skyr, y todas las opciones funcionaron muy bien.
- Puedes usar mantequilla derretida para cepillar la parte superior de los panecillos en lugar de huevos.
- No recomendamos utilizar un revestimiento de silicona para esta receta.
Calorías: 136 calorías, Carbohidratos: 23 gramo, Proteína: 8 gramo, Gordo: 1 gramo, Fibra: 1 gramo, Azúcar: 2 gramo
La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe utilizarse como aproximación.
Fotografía: Las fotos tomadas en esta publicación son de Erin de The Picket Skillet.
