Estos fáciles mojitos de fresa se hacen sin azúcar agregada y se pueden disfrutar con o sin alcohol. ¡Son un sorbo de clima cálido divertido y sabroso!
Hoy, como parte de mi serie “Whit’s Tips about Vitamin Developments” con las fresas de California, estoy ofreciendo un desglose basado en la evidencia sobre la reducción del azúcar y enseñándole cómo hacer una de mis bebidas favoritas sin azúcar, mis mojitos de fresa.
Cortar el azúcar es una tendencia importante. Y en su mayor parte, con buena razón.
El azúcar agregado excesivo en la dieta se asocia con numerosas enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, diabetes y obesidad.
El azúcar agregado incluye cosas como azúcar de caña, jarabe de arroz integral, agave e incluso los llamados “edulcorantes naturales” como la miel y el jarabe de arce. ¡No el azúcar que se encuentra en la fruta!
¡La verdad sobre el azúcar en la fruta! >>
Pero, ¿realmente necesitas volver a hacer fría y jurar azúcar agregada para que bien sea saludable?
¡De nada! La investigación muestra que en el contexto de una dieta equilibrada, una llena de frutas y verduras enteras que promueven la salud, un poco de azúcar agregado no te hará daño.
Dicho esto, cuando puedes reducirlo, ¿por qué no?
Algunos culpables comunes de sobrecarga de azúcar incluyen productos envasados, salsas, aderezos para ensaladas, productos horneados y bebidas con sabor.
Ahora no voy a decirle que abandone el azúcar en su receta favorita de galletas con chispas de chocolate, eso sería merciless, pero algunos alimentos y bebidas definitivamente podrían beneficiarse de una disminución en el azúcar.
Mi cosa favorita para reemplazar los azúcares agregados es fruta.
Si bien algunas personas también se preocupan por el azúcar en la fruta, no es lo mismo nutricional. La fruta integral viene cargada de componentes beneficiosos como micronutrientes, fibra y fitoquímicos, todas las cosas que combaten las condiciones que estamos tratando de evitar.
Las fresas, por ejemplo, contienen tres gramos de fibra que llena el vientre por porción y una fuerte dosis de flavonoides, fitoquímicos con el potencial de reducir el riesgo de cáncer, enfermedad cardíaca y enfermedad de Alzheimer.
Las fresas puradas pueden agregar fácilmente dulzura nutritiva al yogurt o el yogurt o avena.
Aderezos? Reduzca el azúcar y la fruta de puré agregada con aceite de oliva y vinagre para un aderezo rápido, barato y lleno de nutrientes.
En cuanto a las bebidas, la fruta en puré puede reemplazar totalmente el azúcar de caña adicional o el jarabe de maíz alto en fructosa.
Por ejemplo, me encanta usar fresas puradas en mi receta de mojito de fresa en lugar de jarabe easy. Puede hacer esto con alcohol o mantenerlo virgen para un sorbo ligero y refrescante.
Dirígete al Sitio net de California Strawberries para imprimir la receta completa.
¡Muy delicioso! ¿Quién necesita azúcar cuando tienes fresas frescas? ¡Salud!
Pesaje: ¿Probarás estos mojitos de fresa sin azúcar? ¿Cuáles son algunas formas en que cortas el azúcar agregado?
*Este video está patrocinado por California Strawberries. ¡Le agradezco su apoyo a las asociaciones aprobadas por Whitney E. RD que hacen posible este sitio net!
– Whitney
Si te inspira esta publicación, asegúrate de tomar una foto y etiquetar #whitskitch, ¡me encantaría ver!
