Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Para obtener más información, consulte nuestro política de afiliación.
Este pan de ajo casero se une en 25 minutos con una easy mezcla de mantequilla suavizada, ajo (tanto fresco como en polvo), hierbas y especias, se extienden sobre un pan italiano y horneado hasta que estén dorados y crujientes—Permado con pasta, ensaladas o salsas tibias.
Pan de ajo que roba el foco de la cena
Cada vez que hago la pasta favorita de mi esposo (que también es mi primera receta viral,pasta de mozzarella de pollo cremoso), Siempre lo sirvo con este pan de ajo. Ha sido una adición muy larga a mi sitio, a pesar de que mis recetas de pasta, como esta salchicha rigatoni o camarón orzo—Se algunos de los más populares. Este pan de ajo casero es rápido, fácil y Perfecto para la noche de pastaensaladas o sumergirse en algo acogedor como cálido Jalapeño Popper Dip o Spinach Artichoke Dip. Por lo normal, voy con un pan italiano, pero el pan francés o una baguette también funciona. Me encanta lo rápido que se unesolo 10 minutos de preparación y 15 minutos en el horno. Perfecto para los concurridos noches de semana o invitados de último minuto.
Necesitarás estos ingredientes
- Pan de pan italiano: Splendid para absorber la mantequilla de ajo mientras se mantiene suave por dentro. Puedes sustituirte con pan francés, baguette, chapatta, pan de máquina caseroo incluso pan de centeno rústico. Para una textura más crujiente, use la masa madre. Los panes más delgados pueden necesitar menos tiempo de horneado.
- Manteca: Use mantequilla sin sal o salada. La margarina es una opción sin lácteos. El aceite de oliva puede funcionar para una versión más ligera o vegana, aunque la textura será menos rica y cremosa.
- Ajo fresco: Puede sustituir con el ajo picado en jarras (1 cucharadita por clavo) o el ajo asado por un sabor más suave y dulce.
- Hierbas frescas (perejil y albahaca): Mince finamente para distribución uniforme. Puedes submargar con hierbas secas (1 cucharada de perejil, 1 cucharadita de albahaca), o usar otras hierbas frescas o secas como orégano, tomillo o cebollino dependiendo de lo que tengas.
- Condimentos en polvo (ajo en polvo, cebolla en polvo, sal, pimienta negra): Reduzca la sal si usa mantequilla salada o una cobertura de queso salado. Agregue copos de pimiento rojo triturado si desea calor.
Pan de ajo
Este pan de ajo casero se une en 25 minutos con una easy mezcla de mantequilla ablandada, ajo (tanto fresco como en polvo), hierbas y especias, extendido sobre un pan italiano y horneado hasta que estén doradas y crujientes—Permado con pasta, ensaladas o salsas tibias.
Evite que su pantalla se oscurezca
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 400 ° F / 204 ° C.
-
En un tazón pequeño, use una cuchara o una espátula para combinar la mantequilla suavizada con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta, revuelva hasta que las especias se combinen uniformemente.
-
Agregue el ajo picado, el perejil y la albahaca a la mezcla de mantequilla, revuelva hasta que se mix.
-
Usando un tablero de corte y un cuchillo de pan siergado, corte cuidadosamente el pan italiano a lo largo para que haya dos mitades incluso para extender la mantequilla.
-
Use un tenedor para hacer agujeros en el lado cortado del pan de pan para que la mezcla de mantequilla pueda saturar completamente el pan mientras se cocina.
-
Coloque la mitad de la mantequilla en cada una de las dos mitades de pan, use la cuchara para distribuir la mezcla de mantequilla hasta que cubra uniformemente la superficie del pan.
-
Transfiera el pan con mantequilla a una bandeja para hornear grande y colóquelo en el horno.
-
Cocine a 400 grados durante 10-15 minutos hasta que el pan de ajo esté dorado y crujiente.
-
Deje que el pan se enfríe durante unos minutos y luego use un cuchillo de pan aserrado para cortar el pan en rebanadas de 2 a 3 pulgadas.
Notas
- Una forma clásica de servir pan de ajo está caliente junto con un tazón de salsa marinara para mojar o como un lado a los platos italianos. Hablando de eso, tengo el perfecto receta de conchas de pasta marinara ¡Para que full la comida! O servir con mi espagueti de salchichacremoso pasta de mozzarella de polloo sumergirlo en mi Sopa de tortellini de salchicha italiana.
- Almacenamiento: Guarde el pan de ajo en un recipiente hermético o envuelto firmemente en papel de aluminio en el refrigerador por hasta 3 días.
- Recalentamiento:
- Horno: Vuelva a calentar a 400 ° F (200 ° C) durante 5–7 minutos hasta que esté caliente y crujiente.
- Freidora de aire: Calienta a 350 ° F (175 ° C) durante 3–5 minutos.
- Toaster del horno: Toast a fuego medio durante 3–5 minutos.
- Microonda: Caliente durante 20-30 segundos, pero tenga en cuenta que puede suavizar el pan.
- Congelación: Envuelva el pan de ajo firmemente en papel de aluminio y luego colóquelo en una bolsa segura al congelador o un recipiente hermético para evitar que el congelador se queme. Congelar por hasta 2 meses. Para recalentar, puede hornearlo directamente de congelado a 400 ° F (200 ° C) durante 10-12 minutos hasta que se calienta y crujiente. Para una descongelación más rápida, déjelo reposar a temperatura ambiente durante 15-20 minutos antes de recalentar.
Nutrición
Información nutricional
Pan de ajo
Cantidad por porción
% Valor diario*
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta calórica de 2000.
Descargo de responsabilidad nutricional:
La información nutricional en este sitio internet es solo una estimación y se proporciona para conveniencia y solo como cortesía. No se garantiza la precisión de la información nutricional para cualquier receta en este sitio. No debe usarse como sustituto del consejo de un nutricionista profesional.
