¡Este pastel de carne mexicano es una versión maravillosa de un clásico, súper versátil y tiene un sabor delicioso! ¡Excelentes críticas también!
Si te encanta esta receta te encantará nuestra Pastel de carne con azúcar moreno. Es una de nuestras recetas más populares y tiene críticas increíbles.
❤️POR QUÉ AMAMOS ESTA RECETA
Si ha seguido nuestro sitio durante algún tiempo, sabrá que nos encanta la comida mexicana. Este fue un experimento que resultó genial y las reseñas también lo demuestran. A mucha gente le encanta esta receta y es súper versátil. Los chips de tortilla son una adición maravillosa y combinan muy bien.
INTERCAMBIOS
Esta es una receta versátil; si lo prefieres, puedes cambiar el condimento para tacos por condimento para fajitas. También puedes omitir el cilantro si no eres fanático de reemplazarlo con fresco en lugar de seco. Nos encantan los chips de tortilla y creemos que aportan una textura excelente a esta receta. Usa una salsa que te guste como aderezo.
Lea los comentarios sobre esta receta para ver cómo otras personas hicieron que esta receta fuera única a su gusto.
⭐CONSEJO
Es posible que tengas que aumentar el tiempo de cocción de esta receta. Nos damos cuenta de que en ese momento está listo pero cada horno varía e incluso el molde en el que lo horneas también puede marcar la diferencia.
CON QUÉ SERVIR ESTO
Tenemos algunas opciones y estas son nuestras favoritas:
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ALMACENAMIENTO, CALENTAMIENTO Y TAMAÑO DE PORCIÓN
Guardamos en un recipiente hermético y simplemente recalentamos en el microondas. Esto rinde entre 6 y 8 porciones dependiendo de cómo lo cortes.
Pastel De Carne Mexicano
Este pastel de carne mexicano es la versión perfecta de un clásico. ¡Tiene críticas maravillosas y es una maravillosa comida nocturna entre semana!
- 2 libras Carne molida
- 2 cucharaditas ajo picado
- 2 cucharaditas hojas secas de cilantro
- 1/2 cucharilla pimienta negra
- 1 cucharilla sal
- Un chorrito de salsa picante o Tabasco opcional
- 1 cucharada condimento para tacos Usé mi receta de condimento casero para tacos.
- 1/2 taza cebolla verde picada o cebolla regular
- 1/2 taza pimientos dulces rojos o verdes picados
- 1 taza maíz congelado
- 2 Latas de 10 onzas de tomates Rotel con chiles verdes (bien escurridos)
- 1 huevo
- 2 tazas chips de tortilla triturados o chips de maíz dividido (yo usé chips tostados)
Cobertura para pastel de carne mexicano:
- 1/2 taza salsa
- 1/2 taza chips de tortilla triturados
- 1/2 taza queso mexicano rallado Utilicé una mezcla Fiesta finamente rallada que es una combinación de Monterey Jack, Cheddar, Queso Quesadilla y Queso Asadero que vino de Walmart.
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Mezcle en un tazón grande la carne molida con el ajo picado, el cilantro, la pimienta, la sal, la salsa picante y el condimento para tacos.
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Incorpora las cebollas, los pimientos, el maíz, los tomates escurridos, el huevo y 1 1/2 tazas de totopos triturados.
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Forme una hogaza y colóquela en una fuente para hornear (yo usé una de 9 x 13). Hornee en horno precalentado a 350 grados, sin tapar, durante 30 minutos. Retire y agregue la salsa, los chips de tortilla triturados y el queso encima del pastel de carne. Sube el fuego del horno a 375 y hornea por 35 minutos más sin tapar. Rinde de 8 a ten porciones.
Puede agregar una cucharada de crema agria a las rebanadas de pastel de carne cocidas junto con más salsa al servir.
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