Primavera se traduce en inglés a la primavera. Entonces, la pasta primavera simplemente significa “pasta de primavera”. Si eres un jardinero, puedes inspirarte de lo que está creciendo en tu patio trasero. Le recomendamos que haga esta pasta con tomates frescos, espárragos y espinacas. Sabemos que no todos aman a sus verduras, ¡pero este plato de pasta te hará creyente!
Para obtener más recetas de pasta ligera, pruebe nuestras 15 minutos de pasta fácil fresca.


Por qué nuestra receta
- ¡Un plato de pasta fácil hecho en solo 20 minutos!
- Ligero y fresco y cargado de verduras como los espárragos y los corazones de alcachofa.
- ¡Personaliza este plato con nuestras sugerencias a continuación! ¡Cambia las verduras que no te encantan ni agregan una proteína!


A veces solo quieres un poco más de sustancia a tu pasta. Si amas un en realidad Salsa cremosa, puede convertir esto fácilmente en una pasta primavera further cremosa agregando 1 taza de crema espesa a esta receta. Deje que se caliente y luego agregue el jugo de limón y el queso parmesano y revuelva hasta que se derrita. Independientemente de la variación que prefiera, ¡seguramente será un éxito!
Notas de ingredientes


- Pasta penne: Simplemente use desde la caja y cocine a Al Dente.
- Aceite de oliva: Use un aceite ligero y impartial para saltear verduras. También puede usar aguacate o aceite vegetal.
- Ajo: El ajo recién picado proporciona el mejor sabor, pero el ajo picado en Jarred también funciona. Jarred solo tiene un sabor menos dulce y ligeramente más amargo.
- Cebolla roja: Siéntase libre de sustituir con cebollas blancas o amarillas en función de su preferencia.
- Tomates de cereza o uva: Cualquiera de estas obras. Córtalos por la mitad o en cuartos para obtener la mordida perfecta. Incluso puedes usar una mezcla de tomates amarillos y rojos.
- Espárragos: Asegúrese de enjuagar y recortar, cortando en piezas del tamaño de un bocado de 2 pulgadas.
- Corazones de alcachofas: Escurra y enjuague antes de cocinar. ¡Siéntete libre de cortar para piezas más pequeñas o tirarlos todo!
- Peas congelados: Los guisantes congelados son tan fáciles y convenientes. Se cocinan bien en la sartén sin necesidad de descongelar de antemano.
- Zumo de limón: ¡Recent es mejor, pero embotellado funciona en caso de apuro!
- Queso parmesano: Recién rallado le brinda la mejor textura y se derrite mejor sin desbloquear aditivos.
¡Agregue un poco de proteína!
¿Buscas una comida más sustancial? El pollo o los camarones a la parrilla son deliciosos en la pasta primavera. Sazone el pollo o los camarones con sal y pimienta, y saltee con mantequilla o aceite de oliva hasta que se cocine. Agregue a la sartén cuando todo lo demás haya terminado de cocinar. O prueba mi receta para Pasta de pollo Primavera.
Opciones de verduras
Pasta Primavera se trata de verduras de primavera. Puede mezclar y combinar con tantas verduras de primavera diferentes como desee. Las verduras de primavera incluyen: alcachofas, espárragos, zanahorias, frijoles fava, puerros, champiñones de muelas, guisantes, papas, rábanos, rampas, cebolletas y espinacas.


Opciones de pasta
Puedes usar cualquier forma de pasta que quieras. Penne tiene una forma related a las verduras que agrega al plato, lo que lo hace conveniente y fácil de comer, pero no tenga miedo de cambiar las cosas con cualquier pasta con forma que desee. Otras opciones de pasta que funcionarían bien con esta receta incluyen Farfalle (pajarita), conchas o cavatappi.
Almacenamiento y recalentamiento
Refrigerar sobras en un recipiente hermético por hasta 4 días.
Recalentar Porciones en el microondas en altos incrementos de 30 segundos.