Pastel de calabaza – Shk

Este pastel de calabaza súper fácil es de lo que están hechos los sueños. Es tan húmedo y ligero, y cubierto con una cobertura batida increíblemente cremosa y esponjosa. ¡Siempre es una multitud, y una porción nunca es suficiente!

El pastel de calabaza más delicioso de la historia.

Hemos trabajado con calabaza en nuestra parte justa de recetas. De chile a panquequesParece que nunca nos cansamos del dulce sabor terroso. Y espero que tampoco estés cansado de eso, porque tengo una nueva receta que te va a derribar.

Este pastel de calabaza (también conocido como pastel de sueño de calabaza) es uno que he estado haciendo durante años. A menudo se solicita en muchas reuniones familiares, y es un favorito. No solo es increíblemente rápido y fácil de hacer, sino que produce una de las golosinas de calabaza más esponjosas, húmedas y francamente adictivas que hayas comido. Cuando digo fácil, me refiero a tirar todos los ingredientes de la masa de pastel en un tazón y darle una buena paliza. Hornear. Y cubra con una topping easy de 3 ingredientes. Realmente no es más fácil que eso. Y un sabor y tú me agradecerás simultáneamente y me maldecirás por presentarte este pastel de ensueño. Puede ser el único postre de calabaza que necesitará.

Ingredientes necesitarás hacer este pastel de calabaza:

• Mezcla de pastel amarillo– Solo la mezcla seca, no seguirá las instrucciones del paquete.
• Calabaza enlatada– Calabaza pura- ¡No hay relleno de pastel de calabaza aquí!
• Budín de vainilla instantáneo– Esto aumenta el sabor, la textura y la humedad de su pastel.
• Huevos
• Canela, jengibre y clavo– Especias clásicas de pastel de calabaza.
• Crema para batir pesado
• Topping batido– Solo soy un látigo genial common. Asegúrese de que esté descongelado de manera uniforme antes de usarlo.
• Azúcar marrón claro– Esto agrega solo un toque de sabor a caramelo a la cobertura.

Cómo hacer pastel de calabaza:

1. Haz la masa de pastel. A un gran mezcla de tazónagregue la mezcla de pastel, mezcla de pudín de vainilla, calabaza, huevos, agua y especias. Batir con un electricidad mezclador durante 4 minutos completos.
2. Hornee el pastel. Vierta la masa en una bandeja para hornear engrasada de 13 × 18 ″. Hornee a 350 grados durante 20-25 minutos. Este es un pastel muy húmedo, ¡no se sienta tentado a abarcarlo! Si toca ligeramente la parte superior, permanecerá sangrado. Si un palillo de dientes sale principalmente limpio, sácalo. Deje enfriar completamente antes de agregar la cobertura.
3. Haz la cobertura. En un tazón grande, bata la crema espesa hasta que tengas picos rígidos. Dobla suavemente la cobertura batida y el azúcar morena. Mezcle hasta que se mix.
4. Hielo el pastel. Extienda la cobertura en el pastel enfriado. Enfríe durante 2 horas antes de servir. Espolvorea con nuez moscada como guarnición, si lo desea. ¡¡Disfrutar!!

Consejos y sugerencias

Use especias de pastel de calabaza.

En lugar de la mezcla de especias en este pastel de calabaza, puede usar 2 cucharaditas de especias de pastel de calabaza.

Cómo almacenar el pastel de calabaza sobrante.

Cubra el pastel sobrante con envoltura de plástico. Almacene en el refrigerador y disfrute en 4-5 días.

Variaciones y sustituciones:

Mezcla de pastel: Siempre he usado una mezcla de pastel seco con esta receta. He probado diferentes marcas con igual éxito. La mezcla de pastel de especias también es deliciosa y ofrece un impulso adicional de ese delicioso sabor a especias.

Freing de queso crema: Si bien somos grandes admiradores de la cobertura esponjosa y batida en este pastel, también se puede usar un glaseado clásico de queso crema.

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