El pollo rallado de olla instantánea es la forma más rápida de hacer pollo rallado, perfecto para la preparación de comidas de alta proteína que se puede usar en ensalada de pollotacos, enchiladas, tazones y más! Perfecto
Pollo rallado de olla instantánea
Recientemente compartí mi Receta de pollo rallado de olla de cocción lenta y recibió muchas solicitudes para esto Receta de bote instantánea. Entonces, lo probé y estoy emocionado de compartirlo con todos ustedes. Por mucho que me encanta hacerlo en la olla de cocción lenta, este método es el más rápido para el pollo perfectamente rallado y tan bueno para preparación de comidas. Puede usar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel o muslos deshuesados, dependiendo de su preferencia.
¿Por qué te encantará esta receta de pollo rallado de olla instantánea?
Las pechugas de pollo están cargadas de proteína magra, y la preparación de pollo rallado de comida no podría ser más fácil en la olla instantánea. Cocinado en caldo de pollo con perejil, hojas de laurel y apio, esta receta es el mejor pollo rallado.
Para más variaciones, pruebe mi Pollo harissa rallado o Pollo de salsa de olla instantánea.
Ingredientes que necesitará
Solo unos pocos ingredientes para pollo rallado perfecto en la olla instantánea. Vea las mediciones exactas en la tarjeta de receta.
- Pollo: Use pechugas de pollo deshuesadas y sin piel o muslos sin piel sin piel, si prefiere la carne oscura.
- Caldo de pollo: Use casero o su marca favorita.
- Apio, perejil y hojas de bahía Infundir el pollo con sabor mientras se cocina.
- Sal kosher estaciones el pollo, así que no es soso.
Cómo hacer pollo rallado en la olla instantánea
Esta receta es muy easy, ¡solo ponlo todo en la olla y enciéndalo! Las instrucciones imprimibles están a continuación en la tarjeta de receta.
- Agregue todos los ingredientes al bote instantáneo. Coloque la máquina a alta presión durante 10 minutos. Deje que se libere naturalmente durante 8 minutos (es decir, no toque la olla una vez que los 10 minutos estén arriba). Luego haga una versión rápida (es decir, mueva el interruptor en la tapa de “sello” a “ventilar”).
- Triturar el pollo: Retire el pollo de la olla, colóquelo en un tablero de corte y triture con 2 tenedores o una batidora. Retire el apio y las hierbas de la olla, y guarde el caldo para hacer sopa en otro momento.
Producir: 4 porciones
Tamaño de porción: 3 /4 taza
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Agregue el pollo, el caldo de pollo, el apio, el perejil, las hojas de laurel y la sal a la olla instantánea. Cerrar y sellar la tapa.
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Coloque la olla instantánea a alta presión guide durante 10 minutos. Déjelo liberarse naturalmente durante 8 minutos. Luego haga un lanzamiento rápido.
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Retire el pollo, deseche los sólidos, puede guardar el caldo para otro uso, si lo desea.
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Tome el pollo con dos tenedores o una batidora de manos y refrigere por hasta 4 días o congele hasta 3 meses.
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Si lo desea, agregue un poco de caldo al pollo rallado para mantenerlo húmedo.
Último paso:
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Servicio: 3 /4 taza, Calorías: 273.5 kcal, Carbohidratos: 0.5 gramo, Proteína: 51.5 gramo, Gordo: 6 gramo, Grasa saturada: 1.5 gramo, Colesterol: 165.5 mg, Sodio: 110 mg, Fibra: 0.5 gramo, Azúcar: 0.5 gramo
Consejos y variaciones
- Guardar el caldo: Mantenga el líquido de cocción y úselo en cualquier receta que requiera caldo de pollo. Sería fantástico en esto Sopa de fideos de pollo o Sopa de lentejas de pollo. Durará 5 días en el refrigerador o hasta 6 meses en el congelador. Puede congelarlo en un recipiente grande o en bandejas de cubos de hielo para porciones más pequeñas.
- Hierbas: Cambie la pareja con romero o tomillo.
- Sabor: Agregue dientes de ajo triturados, una zanahoria o una cebolla a la mitad al caldo. Esta receta es versátil, así que cambie los ingredientes dependiendo de cómo planee usar el pollo.
Formas de usar pollo rallado
Estas son algunas de mis formas favoritas de usar este pollo rallado instantáneo.
Almacenamiento
- Refrigerar El pollo rallado durante 4 días.
- Congelar En un recipiente hermético durante 3 meses. Descansado durante la noche en el refrigerador.
- Recalentar Es en el microondas o en una sartén a fuego medio con un salpicadura de caldo para mantenerlo húmedo. También puede agregarlo a otras recetas o servirlo frío en una ensalada.
Preguntas frecuentes
¡No hay uno! El pollo rallado y el pollo tirado son lo mismo.
Puede usar 2 horquillas para separar el pollo, pero una batidora de mano o parada es aún más rápida. Simplemente coloque el pollo en un tazón y encienda la batidora. Rhred el pollo por la mitad del tiempo.
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