Hablemos de algo en lo que he estado haciendo una inmersión profunda últimamente: A2 Dairy. Es posible que lo haya escuchado mencionado de pasada, tal vez durante una conversación sobre intolerancia alimentaria o inflamación. Entonces, ¿qué hace que A2 Dairy se destaque de su lácteo A1 estándar? ¿Por qué deberíamos importarnos la diferencia? ¿Es solo otra moda de salud o hay evidencia científica actual detrás de ella?
Si alguna vez ha tenido problemas digestivos después de beber leche de vaca o sentirse como sus productos lácteos favoritos, simplemente no se sientan bien con usted, es posible que desee seguir leyendo. A2 Dairy podría ser el cambio de juego que no sabías que necesitabas. Y podría ser la solución para ayudar a que su cuerpo se sienta más cómodo mientras disfruta de esas deliciosas deliciosas delicias.
A2 leche y lácteos
Últimamente, he estado probando A2 lácteos, específicamente leche A2 extremely filtrada. Esta versión de leche láctea tiene hasta un 50% más de proteínas y 30% menos de azúcar que otros productos lácteos.
En esta publicación, desgloso todo lo que necesitas saber sobre A2 Dairy y cómo es diferente de A1 Dairy. También exploraremos por qué A2 Dairy es más fácil para el sistema digestivo, por qué tiene menos azúcar y más proteínas, y cómo está vinculada a menos inflamación. Alerta de spoiler: si eres alguien que ha luchado con la hinchazón, los dolores de barriga u otros problemas digestivos relacionados con los lácteos, A2 Lechy podría ser una opción fantástica para ayudarte a volver a sentirte lo mejor posible.
Una imprimación rápida en proteínas lácteas
Primero, comencemos con lo básico. La leche tiene varios tipos de proteínas, los dos principales son caseína y suero. La caseína representa aproximadamente el 80% de la proteína en la leche, y dentro de la caseína, hay diferentes variedades. Los dos más comunes (aproximadamente el 30% de las proteínas de la leche) son la proteína Beta-Caseína A1 y la beta-caseína A2.
- A1 caseína es el tipo más común que se encuentra en la leche de la mayoría de las vacas del mundo, particularmente en América del Norte y Europa. Esto incluye ganado Holstein.
- Caseína A2por otro lado, se encuentra en ciertas razas de vacas, incluidas Jersey, Guernsey y algunas otras razas patrimoniales. Es menos común que A1, pero ha estado haciendo olas en la comunidad de bienestar por sus posibles beneficios para la salud.
Entonces, ¿cuál es el gran problema con A2 versus A1? ¿Por qué deberíamos preocuparnos por las diferencias entre estos dos tipos de proteínas beta-caseína?
Las diferencias clave entre los lácteos A2 y A1
A primera vista, puede suponer que toda la leche es más o menos la misma. Es leche, ¿verdad? ¿Cuál es la diferencia? Pero aquí está la cosa: si bien la leche A1 y A2 puede verse y saber lo mismo, la forma en que nuestros cuerpos los procesan es realmente bastante diferente. La distinción principal se cut back a cómo el cuerpo digiere las proteínas de la leche.
A2 Dairy es más fácil de digerir
Una de las principales razones por las que A2 Dairy es tan atractiva es que puede ser más fácil de digerir que A1 Dairy. Esta diferencia se debe en gran medida a la forma en que las proteínas se descomponen en su sistema digestivo.
Cuando eat lácteos A1, la proteína de caseína se descompone en un compuesto llamado BCM-7 (beta-casomorfina-7). Este compuesto puede hacer que algunas personas experimenten molestias digestivas, hinchazón, gasoline, e incluso diarrea. Para algunas personas, BCM-7 también está vinculado a la inflamación intestinal y podría irritar afecciones como el SII (síndrome del intestino irritable) u otros problemas digestivos.
A2 Dairy, por otro lado, no hace BCM-7 cuando se digiere. Debido a esto, tiende a ser más suave en el estómago. Sin BCM-7, esto permite que el sistema digestivo procese la leche A2 más suavemente. También es la razón por la cual muchas personas descubren que no experimentan la misma incomodidad digestiva con los lácteos A2 como lo hacen con la leche A1 common.
Entonces, si eres alguien que ha tenido problemas con los lácteos convencionales en el pasado, ya sea que sea hinchazón, incomodidad o gasoline, puede valer la pena intentarlo.
A2 lácteos y menos inflamación
Entremos en la ciencia de la inflamación por un segundo. Sabemos que la inflamación es uno de esos culpables y silenciosos que pueden afectar casi todos los aspectos de su salud. La inflamación juega un papel en todo, desde la salud intestinal hasta su piel, sus articulaciones e incluso su claridad psychological. La inflamación crónica está vinculada a una variedad de afecciones, incluidas enfermedades autoinmunes, enfermedad cardíaca y trastornos digestivos.
No es que inflamación por sí solo es algo malo; Lo necesitamos a corto plazo para cosas como las heridas curativas. El problema es cuando se vuelve crónico como respuesta a algo irritante de nuestro cuerpo. Llegar a la causa raíz del problema de salud también reducirá la inflamación que viene con él.
La caseína A1 se ha relacionado con niveles más altos de inflamación. Como se mencionó anteriormente, cuando digerimos la leche A1, se descompone en BCM-7, lo que puede desencadenar respuestas inflamatorias en el cuerpo. Algunos estudios sugieren que BCM-7 podría incluso cruzar la barrera hematoencefálica e influir en la respuesta inmune del cerebro. No es preferrred, ¿verdad?
Sin embargo, A2 Dairy no produce BCM-7, y algunos estudios muestran que puede causar menos inflamación. Como resultado, se está convirtiendo en una opción widespread para las personas que son sensibles a la inflamación o tienen afecciones inflamatorias como artritis, problemas digestivos o incluso problemas crónicos de la piel.
Los lácteos A2 tienen más proteínas y menos azúcar
Ahora, hablemos de los macronutrientes: proteínas y azúcar. Como probablemente sepa Todos necesitamos proteínas para construir músculo, reparación de tejidos y apoyo metabólico. La proteína es uno de los nutrientes más importantes para la salud common, y A2 Dairy le brinda un impulso de proteínas sin la sobrecarga de azúcar.
- Más proteína: La leche A2 tiene más proteínas que la leche A1. Si bien la diferencia puede ser pequeña, cada poquito ayuda cuando intentas aumentar tu ingesta de proteínas. Esto es especialmente cierto si está siguiendo una dieta alta en proteínas o está buscando construir músculo magro. Más proteínas significa más beneficios de construcción muscular y saciedad: además, también ayuda a la respuesta al estrés del cuerpo. Cuando el cuerpo está bajo estrés, los niveles de proteína correctos respaldan la reparación y recuperación muscular.
- Menos azúcar: La leche A2 tiene un poco menos de azúcar en comparación con la leche A1 regular, lo cual es otra razón por la que puede ser mejor para aquellos que buscan reducir su ingesta de azúcar. Si bien la leche no suele ser una bebida con azúcar, reducir cualquier azúcar innecesario siempre es una buena thought para la salud common, y A2 Lechería lo ayuda a hacer exactamente eso.
La leche A2 ultrafilterada que he estado intentando tiene sustancialmente más proteínas y menos azúcar que otras leches. Incluso lo he estado usando como fuente de proteínas y alternativa a las bebidas de proteínas mientras estaba en movimiento.
Cómo A2 Dairy puede apoyar su intestino y su salud
Entonces sabemos que los lácteos A2 son más fáciles para el sistema digestivo y podrían Ayuda con la inflamaciónpero hay más que solo los beneficios a nivel de superficie. Para las personas con sistemas digestivos sensibles, cambiar a lácteos A2 podría proporcionar un alivio muy necesario.
Muchas personas con intolerancia láctea (pero no una verdadera alergia a la leche) tienen problemas para digerir la proteína en la leche A1 common. Como resultado, a menudo experimentan síntomas como hinchazón, calambres estomacales o movimientos intestinales irregulares. A2 Dairy puede proporcionar una alternativa más suave que ofrece los mismos beneficios nutricionales de los lácteos regulares, sin todas las molestias.
La leche A2 también es una gran fuente de calcio, vitamina D y grasas saludables. Apoyar su sistema digestivo y ofrecer nutrición de alta calidad puede ayudar a promover la salud intestinal common, apoyar la salud ósea y ayudar en el equilibrio hormonal.
¿Es A2 Dairy una comida milagrosa?
Con todo el zumbido que rodea a A2 Dairy, es posible que se pregunte si este es algún tipo de cura milagrosa para todo, desde problemas digestivos hasta inflamación. A2 Dairy es sin duda una opción maravillosa para muchas personas, especialmente aquellas que han experimentado incomodidad con los lácteos tradicionales. Sin embargo, es importante recordar que no es una solución de “talla única”.
A2 Dairy se usa mejor como parte de un bien redondeado, dieta densa en nutrientes. Puede apoyar su salud intestinal y reducir la inflamación, pero no resolverá todos sus problemas si no se ocupa de otros aspectos de su salud, como el sueño, el manejo del estrés e hidratación. También vale la pena señalar que si tiene una verdadera alergia a la leche, A2 Dairy no será una opción apropiada para usted, ya que todavía tiene proteínas de leche.
Cada vez más leche cruda Los agricultores ahora también ofrecen lácteos A2. La leche cruda es un alimento vivo rico en probióticos y nutrientes que se destruyen durante el proceso de pasteurización. La leche cruda A2 a menudo es más fácil de digerir para aquellos con intolerancia a la lactosa, ya que naturalmente contiene la enzima digestiva lactasa (que también se destruye durante la pasteurización). Sin embargo, no todos tienen acceso a una fuente de leche cruda A2 de calidad.
Por qué amo A2 Dairy (y por qué tú también podrías)
Ahora que hemos explorado la ciencia detrás de A2 Dairy, hablemos de por qué me encanta y por qué es posible que quieras probarla. He estado intentando UltraFiltered Leche A2 de pastos pioneros Durante algunas semanas, y he notado que es mucho más fácil para mi digestión en comparación con la leche common. Es reconfortante saber que puedo disfrutar de mi taza de café de la mañana con un toque de leche cremosa (sin sentirme hinchada o gaseosa después). Además, A2 Dairy se siente como una elección más pure y saludable.
Pensamientos finales
Entonces, ahí lo tienes, todo lo que necesitas saber sobre los lácteos A2 y cómo difiere de la láctea A1 convencional. La leche A2 es más fácil de digerir, causa menos inflamación y proporciona más proteínas con menos azúcar. Si ha tenido problemas con los lácteos regulares o solo está buscando mejorar su salud digestiva y su bienestar common, vale la pena hacer el cambio a A2.
Pero como con cualquier cosa, la clave es el equilibrio. A2 Dairy es una opción maravillosa a considerar, pero debería ser parte de un enfoque holístico de la salud, incluido el sueño adecuado, manejo del estrésy una dieta densa en nutrientes.
¿Experimenta problemas digestivos con la leche common? ¿Considerarías probar la leche A2? ¡Deja un comentario y háganoslo saber!
