La tendencia viral de la proteína congelada de cuatro ingredientes s’mores ha tomado a Tiktok por tormenta. Después de probarlos (con un giro patriótico), ¡son el único postre que estoy “cocinando” para el 4 de julio de este año!
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Un giro de proteína en un regalo nostálgico
La proteína ha sido la querida de 2025, por lo que period solo cuestión de tiempo hasta que las redes sociales descubrieron una forma de combinarlo con uno de los postres de verano más por excelencia, los s’mores.
El intercambio de salud aquí es la capa de “malvavisco”, que se reemplaza con una tina de 8 onzas de cobertura batida (muchas personas influyentes usan el cochero para mantenerlo vegano, pero un buen rumbo de Cool Whip funciona igual de bien), doblado con 1/2 taza de proteína en polvo.
- En el congelador, la mezcla adquiere una calidad esponjosa, ligeramente elástica e inequívocamente de malvavisco.
- Suaviza las galletas Graham lo suficiente como para que sean cortes y recuerdan una galleta de sándwich de helado.
- Una capa de chocolate derretido proporciona un contrapunto crujiente.
Como con la mayoría de las tendencias de recetas de redes sociales, entré en escéptico, pero después de dar un bocado, me vendieron.
Las proteínas congeladas s’mores eran cremosas, crujientes, realmente satisfacían mi sweettooth y, por encima de todo, sabía a la nostálgica golosina.
Darle a los s’mores congelados un toque patriótico
Con las ondas de calor récord que abastan los EE. UU., No puedo pensar en una mejor excusa para probar estas barras congeladas de S’Mores.
Pero, en caso de que necesite más convincente, considere mi variación roja, blanca y azul de su postre obligatorio para el cuarto (especialmente si no sueña con encender el horno para Pastel de bandera).
Para una versión patriótica, simplemente dobla 1 1/2 tazas de arándanos y frambuesas mixtas en la cobertura batida.
Cada bocado estalla con coloration festivo, y el sabor de las bayas hace que se sientan aún más veranías.
Saca los de tu congelador, páselos y mira a tus invitados suspirar con felicidad.
Cómo hacerlos
Necesitarás
- 1 (8 onzas) Topping batido, como Cocowhip o Coolwhip
- 1/2 taza de polvo de proteína (56 g): usé Malvavisco tostadoque period demasiado perfecto (¡use bien plástico para un 10% de descuento!), Pero la vainilla también es genial
- 1 1/2 tazas de arándanos, frambuesas, fresas cortadas en cubitos o una mezcla. Hice medio arándanos, medias frambuesas
- 8 hojas de galletas Graham
- 3.5 onzas chocolate oscuroderretido: usé el 72%
Instrucciones
Revuelva la cobertura batida y la proteína en polvo. Puede volcar la cobertura en un tazón (opción más ordenada) o mezclar directamente en la bañera. Si se mezcla la bañera, revuelva el látigo primero para eliminar parte del aire o hará un desastre. Agregue las bayas.
Organizar la primera capa de galletas Graham. Forre una fuente para hornear de 8 × 10 pulgadas (o comparable) con papel pergamino. Organice una capa de galletas Graham en el fondo.
Vierta el chocolate derretido en la parte superior. Extiendalo en una capa uniforme.
Agregue la cobertura batida, luego la capa closing de Graham Cracker. Extienda la cobertura batida hasta los bordes y no se preocupe si parte del chocolate derretido se filtra.
Congelarse durante 1 hora. ¡Corta y devora! Almacenar en el congelador
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