Juegue a asociar palabras con “vegano” y “saludable” podría surgir rápidamente. “Musculoso” puede que no. Pero eso podría cambiar… y antes de lo que piensas. A medida que los estilos de vida basados en plantas se popularizan entre más estadounidenses, Proteínas en polvo veganas derivados de fuentes vegetales como guisantesel arroz, la soja y el cáñamo se han vuelto cada vez más populares para la recuperación del ejercicio.
Y no son simplemente sustitutos diluidos de sueroatrayendo únicamente a quienes se abstienen de comer productos animales. La investigación ha demostrado que la proteína vegana puede producir resultados similares a otros tipos de proteínas. Esto es lo que debes saber sobre la proteína en polvo vegana para ganar músculo.
¿Se puede desarrollar músculo con proteína en polvo vegana?
Puedes desarrollar músculo totalmente con proteína en polvo vegana. un estudio publicado en el Revista de la Sociedad Internacional de Medicina del Deporte descubrió que el arroz y la proteína de suero produjeron resultados similares en cuanto a la composición corporal y el rendimiento. Y También se ha encontrado proteína de guisante. bastante eficaz frente a un placebo (y a la par del suero).
Al igual que el suero, la proteína vegana puede contener BCAA (aminoácidos de cadena ramificada), una categoría de componentes básicos de proteínas que son importantes para los músculos y el corazón. Entre los tres BCAA, sin embargo, leucina parece ser particularmente importante para desarrollar músculo.
Como tal, el La Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva recomienda fuentes de proteínas ricas en leucina (como la proteína de suero y de guisantes) y que proporcionan una variedad equilibrada de aminoácidos esenciales (EAA).
La proteína de suero es conocida por ser un proteína completaque contiene cantidades adecuadas de los nueve EEA. Y aunque la mayoría de las fuentes de proteínas veganas no están completas por sí solas, puedes combinar la proteína de guisante con otras proteínas de origen vegetal para obtener un perfil de aminoácidos más completosugiere Kelly Jones, MS, RD, CSSD, LDNdietista deportiva certificada en Newtown, Pensilvania
Para desarrollar músculo con una dieta vegana, Jones recomienda comenzar con 1,8 gramos de proteína por kg (equivalente a 2,2 libras) de su peso en proteína por día y agregar un 10 por ciento a esa cantidad en gramos. ¿Por qué añadir el 10 por ciento?
“Esto se debe a que la biodisponibilidad de muchas fuentes de proteínas vegetales es menor que la de las fuentes animales”, cube Jones. Esto significa puedes digerir y absorber un poco menos del contenido de aminoácidos de un alimento vegetal en comparación con la proteína animal.
¿La proteína vegana funciona mejor que el suero para ganar masa muscular?
Aunque los estudios sugieren que la proteína vegana en polvo puede ser tan efectiva como la proteína animal, no hay evidencia concluyente de que la proteína vegana sea mejor para acumular músculo.
Tanto la proteína de suero como la proteína en polvo vegana proporcionan proteínas para ayudarte a recargar energías y reparar músculo después de un entrenamiento. Al elegir entre ellos, se trata principalmente de preferencias personales, incluidas las elecciones dietéticas y las alergias.
Y no importa qué proteína en polvo elijas, no esperes que haga más que su parte del trabajo.
“Batidos de proteínas No será lo que haga o deshaga sus resultados”, cube Jones. “Al closing del día, todo se reducirá a proteína complete y la ingesta de energía, así como el momento de la ingesta de proteínas”.
Y todavía hay más en la ecuación.
“Comer suficientes calorías, especialmente de carbohidratoses importante para impulsar el ejercicio y mantener una alta intensidad durante los entrenamientos”, añade.
Pero es posible que encuentres que la proteína vegana es superior a la proteína animal si suero o caseína tienden a causar malestar estomacal y, por supuesto, si sigues una dieta vegana.
*Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
