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lunes, julio 7, 2025

Receta de cazuela de enchiladas de carne molida en una sartén


Nada es mejor que una sartén grande repleta de carne picante, tortillas de harina y queso pegajoso. Este cazuela de enchiladas de carne molida en una sartén ¡Es perfecto para una cena acquainted!

una foto de una sartén de hierro fundido llena de enchiladas de carne molida cubiertas con queso derretido, cilantro picado y una cucharada de crema agria

Cazuela De Enchiladas De Carne Molida Fácil

Detén el autobús. Sostén el teléfono. Espere ahí, señorita. Estoy a punto de presentarte tu nuevo receta favorita de cena acquainted y la mejor parte es que lo congelé y funcionó totalmente, así que también es un comida congelada.

Durante un tiempo, Cade vivió en Arizona, donde hay muchas comidas de inspiración mexicana, así que pensé con seguridad que tendría algunas buenas recetas o le encantaría la comida mexicana cuando nos casáramos, pero en realidad no fue así. Quiero decir, le encantaba comer comida mexicana, pero le atraían más las recetas sureñas o italianas.

Cuanto más llevamos casados, más lo atrae la comida mexicana y esto cazuela de enchiladas de carne molida en una sartén es sin duda uno de sus nuevos favoritos.

una foto de alguien sacando una rebanada de enchilada de una sartén de hierro fundido

Cocinar con hierro fundido

Nuestro buen amigo de Nation Cleaver escribió un nuevo libro de cocina llamado: Gourmand de hierro fundidoy si aún no lo has recibido, deberías hacerlo. Hay un panini de chocolate y fresa que llama mi nombre.

¡¡Oh!! Y los panecillos rellenos de pesto y mozzarella parecen queso derretido, pepitas de delicias.

Hay de todo, desde desayunos y acompañamientos hasta platos principales y postres, y no bromeo, de repente quiero comprar todas las sartenes de hierro fundido de todos los tamaños y colores.

Si nunca antes has cocinado con hierro fundido, primero que nada deberías dejar de leer esto y comprar nuestro favorito. Sartén Lodge de hierro fundido fuera de Amazon y hágalo porque el sabor e incluso la cocción lo venderán de por vida. Pero además, Megan cubre todo lo que necesitas saber al respecto para que nunca tengas preguntas sobre lo que estás haciendo.

Joder, me salí del tema. Hablemos más sobre esta cazuela de enchiladas de carne molida, ¿de acuerdo?

Receta de cazuela de enchiladas de carne molida en una sarténReceta de cazuela de enchiladas de carne molida en una sartén

Ingredientes de la cazuela de enchiladas de carne molida

Este cazuela mexicana con tortillas es muy fácil de hacer y requiere muy pocos ingredientes. Esto es lo que usamos en esto. receta de cazuela de enchiladas de carne molida:

  • Carne molida: Nos gusta obtener 80/20 o 85/15 para obtener el máximo sabor.
  • Condimento para tacos: Haz el tuyo propio o compra la marca de tu tienda favorita.
  • cebolla amarilla: agrega sabor y textura
  • Champiñones Cremini: agrega sabor
  • Salsa Roja Para Enchiladas: Las Palmas es mi marca favorita comprada en tienda o puedes hacer la tuya propia.
  • Frijoles Pintos: tome una lata de frijoles cocidos o sustitúyalos por frijoles negros si lo desea
  • Queso Cheddar: compre un bloque y ralle usted mismo para obtener el mejor derretimiento
  • Queso fresco: Puede encontrar queso fresco junto a los otros quesos envasados ​​o en la sección refrigerada de comidas especiales mexicanas.
  • Tortillas De Harina: Si no quieres hacer tus propias tortillas, te recomendamos encarecidamente VistaHermosa marca.
  • cilantro fresco: agrega un toque fresco de sabor

Las medidas de cada ingrediente se pueden encontrar en la ficha de recetas al last del submit.

una foto de una sartén de hierro fundido llena de enchiladas de carne molida cubiertas con queso derretidouna foto de una sartén de hierro fundido llena de enchiladas de carne molida cubiertas con queso derretido

Cómo hacer una cazuela de enchiladas de carne molida

Este es el trato, al principio todo es cuestión de carne. Simplemente lo cocina con condimentos, luego agrega cosas como cebollas, frijoles pintos y salsa para enchiladas y cocina durante 2-3 minutos hasta que esté espeso y burbujeante.

Ahora agregarás dos tipos de queso y ni siquiera pienses en saltarte el queso fresco. Agrega un nivel completamente nuevo al plato que no puedo explicar, así que confía en mí.

Después de que todo esté bien combinado, viértelo todo en un bol y agrega una cucharada nuevamente a la sartén, esparciéndola por todo el fondo para que las tortillas no se peguen. Esto es related a una lasaña, así que coloque capas de tortilla, salsa y agregamos queso further en este paso, pero eso no es necesario.

Continúe colocando capas de las tortillas restantes hasta llegar a la parte superior y luego coloque la ventosa en el horno durante unos 20-25 minutos. A estas alturas todo será glorioso.

Puedes cubrirlo con crema agria, yogur griego, crema, cilantro e incluso aguacates, o simplemente cómelo como está. La mejor parte, sin duda, son los bordes crujientes de la tortilla y el queso. ¡Ohhhh mamá!

una foto tomada sobre una cazuela de enchiladas de carne molida en una sartén de hierro fundidouna foto tomada sobre una cazuela de enchiladas de carne molida en una sartén de hierro fundido

¿Puedo utilizar pavo molido en lugar de carne molida?

¡Absolutamente! Hemos probado esta receta antes con carne molida y pavo molido y nos encantaron ambos. Usa el que prefieras.

una foto de una rebanada de cazuela de enchilada sacada de una cacerola llenauna foto de una rebanada de cazuela de enchilada sacada de una cacerola llena

¿Puedo hacer vegetariana esta cazuela de enchiladas?

Es posible que puedas hacerlo, pero nosotros solo lo hemos preparado con carne molida. Pero imagino que simplemente agregarías frijoles adicionales para que sea una comida vegetariana abundante.

una foto de una rebanada de cazuela de enchiladas sobre un plato cubierto con unas hojas de cilantro frescouna foto de una rebanada de cazuela de enchiladas sobre un plato cubierto con unas hojas de cilantro fresco

¿Cuánto tiempo se conservarán las enchiladas de carne molida en el refrigerador?

Esta cazuela de enchiladas fácil se conservará de 3 a 5 días en el refrigerador.

una foto de una sartén grande de hierro fundido llena de capas de enchiladas de carne molida cubiertas con queso derretido y una cucharada de crema agriauna foto de una sartén grande de hierro fundido llena de capas de enchiladas de carne molida cubiertas con queso derretido y una cucharada de crema agria

Cómo congelar una cazuela de enchiladas de carne molida

Para preparar una cazuela de enchiladas lista para congelar, monte la cazuela en una fuente para horno de hojalata y luego envuélvala todo en una envoltura de plástico. Cuando estés listo para disfrutar de la cazuela congelada, caliéntala directamente desde el congelador.

una foto de una rebanada de cazuela de enchiladas de carne molida sobre un plato con la sartén llena de la cazuela al fondouna foto de una rebanada de cazuela de enchiladas de carne molida sobre un plato con la sartén llena de la cazuela al fondo

Ingredientes para la cazuela de enchiladas

No es necesario agregar ningún ingrediente en absoluto, pero si desea agregar algo further encima, algunas excelentes opciones serían:

  • Cebollas Rojas Picadas
  • Aceitunas Negras Rebanadas
  • Tomates cortados en cubitos
  • Jalapeños en rodajas
una foto tomada sobre una cazuela de enchiladas de carne molida cubierta con una cucharada de crema agria, cilantro fresco y cebollas rojas picadasuna foto tomada sobre una cazuela de enchiladas de carne molida cubierta con una cucharada de crema agria, cilantro fresco y cebollas rojas picadas

Consejos para hacer una cazuela de enchiladas de carne molida

Si lo deseas, puedes preparar fácilmente esta cazuela de enchiladas de carne molida sin gluten usando tortillas de maíz en lugar de harina. La textura del plato puede cambiar ligeramente, ¡pero imagino que aún tendrá un sabor delicioso! ¡Asegúrate de que el condimento para tacos también sea bueno!

Dependiendo del tamaño de tu sartén de hierro fundido, tu cazuela puede tener más o menos capas que la nuestra. Una sartén más pequeña requerirá capas adicionales y una sartén más grande requerirá menos capas. ¡De cualquier manera funciona!

Esta cazuela de enchiladas de carne molida es esencialmente una comida en sí misma, pero quizás quieras considerar servirla con arroz al vapor o verduras para redondear las cosas.

Si quieres probar una deliciosa receta de enchiladas de pollo en una sartén, prueba nuestra cazuela de enchilada de pollo con miel y lima!

una foto de una cazuela de enchilada de carne molida sacada de una sartén de hierro fundidouna foto de una cazuela de enchilada de carne molida sacada de una sartén de hierro fundido

Este una sartén enchilada cazuela de carne molida es una sencilla y deliciosa cena entre semana que le encantará a toda la familia. Hecho con grapas de despensa y fácil de personalizar, es una receta a la que volverás una y otra vez.

Mira el vídeo aquí

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Porciones: 6

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo Whole: 45 minutos

Descripción

Nada es mejor que una sartén llena de carne picante, tortillas de harina y queso pegajoso. Este cazuela de enchiladas de carne molida en una sartén ¡Es perfecto para una cena acquainted!

  • Precalienta el horno a 350 grados F.

  • Calienta una sartén de hierro fundido de 8 a ten pulgadas a fuego medio. Vea la nota a continuación.

  • Agregue la carne molida y el condimento para tacos y revuelva durante la cocción para combinar, aproximadamente de 8 a ten minutos.

    1 libra de carne molida, 1 paquete de condimento para tacos

  • Luego, agregue las cebollas y los champiñones y continúe revolviendo cada 2-3 minutos durante 5-6 minutos más.

    1 taza de cebolla amarilla, 1 taza de champiñones cremini

  • Una vez que todo esté suave, agrega la salsa de enchilada y los frijoles. Lleve la mezcla a fuego lento y continúe revolviendo cada pocos minutos.

    2 tazas de salsa roja para enchiladas, 1 lata de frijoles pintos

  • Agregue 2/3 de cada queso y revuelva para combinar.

    3 tazas de queso cheddar, 1/2 taza de queso fresco

  • Vierte la mezcla en un bol y retira la sartén del fuego.

  • Agrega una cucharada grande de la mezcla al fondo de la sartén y extiéndela para que las tortillas no se quemen.

  • Coloca una tortilla en la sartén y cubre con una cucharada de la mezcla de salsa.

    5-6 tortillas de harina

  • Agrega otra tortilla y repite las capas hasta que hayas usado todos los ingredientes, cubre con todo el queso cheddar y el queso fresco restantes.

    3 tazas de queso cheddar, 1/2 taza de queso fresco

  • Hornea la cazuela durante 25-30 minutos y retira del horno.

  • Espolvorea con cilantro y agrega una cucharada de crema agria si lo deseas.

    cilantro, Crema Mexicana

  • Dependiendo del tamaño de tus tortillas, es posible que tengas que cambiar el tamaño de tu sartén.

La cazuela de enchilada se conservará durante 2 o 3 días, tapada, en el refrigerador.

Servicio: 1tazaCalorías: 586caloríasCarbohidratos: 27gramoProteína: 32gramoGordo: 39gramoGrasas saturadas: 19gramoGrasas poliinsaturadas: 2gramoGrasas monoinsaturadas: 12gramoGrasas trans: 1gramoColesterol: 117mgSodio: 1847mgPotasio: 385mgFibra: 4gramoAzúcar: 9gramoVitamina A: 1729UIVitamina C: 6mgCalcio: 515mgHierro: 3mg

Autor: Albahaca dulce

Curso: Más de 100 MEJORES recetas fáciles de carne para la cena

Cocina: mexicano

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