Los duraznos cálidos y burbujeantes con un toque de canela se hornean debajo de un crumble de avena mantecoso que es crujiente y dorado, para un postre que es más fácil que el pastel, ¡pero tan satisfactorio!
- Sabor: Juicy, duraznos dulces y una crujiente topping a base de avena hacen una combinación dulce de verano.
- Nivel de habilidad: Las patatas fritas como cubiertas y muescas son postres de forma libre que saben a pasteles sin los pasos complicados, ¡lo que los hace muy amigables para principiantes!
- Nota de preparación: Ensamble hasta un día por delante, enfríe y hornee cuando esté listo.
- Sugerencias de servicio: Hornee las patatas fritas de mini-Peach en los moldes para refrigerios de un solo servicio. Servir con helado de vainillacasero crema batidao una llovizna de dulce de leche.
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- Peaches: Los duraznos frescos funcionan mejor en esta receta; no tener en cuenta cáscara O déjalos sin pelar para un aspecto más rústico. Mientras las cáscaras hornean, agregan una textura masticable al relleno. Los duraznos congelados (y descongelados) o enlatados (y drenados) también funcionarán.
- Cubierta: Use una mezcla sin gluten en lugar de harina para todo uso si lo desea. La avena enrollada se prefiere sobre la avena cortada de acero o rápida para la mejor textura. El coco se puede agregar para un poco de dulzura y textura adicionales si lo desea.
- Cojones: Las nueces, nueces, almendras o pistachos son adiciones crujientes a esta receta crujiente de durazno. Use semillas de girasol o semillas de calabaza para un crujido sin nueces si lo desea. Tostó las nueces en una sartén de salteado seco para hacerlas más crujientes y profundizar su sabor.
- Variaciones: ¿Por qué parar en los duraznos? Agregue algunas fresas en rodajas, arándanos, cerezas picadas, pasas o grosellas.
Mantener fresco de durazno fresco
Almacene el crujiente de durazno adicional cubierto en el refrigerador por hasta 3 días, o en el congelador por hasta 4 meses.
Peach Crisp es delicioso servido frío, o se puede recalentar en el microondas, el horno o la freidora de aire. Haga la cobertura crujiente nuevamente colocando porciones debajo del asador.
Postres perfectamente duraznos
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Receta de crujiente de durazno
Peach Crisp está hecho con una cobertura mantecosa de nueces picadas rociadas sobre duraznos frescos en rodajas y horneado hasta que la fruta esté tierna en la boca y la cobertura está dorada y crujiente.
Evite que su pantalla se oscurezca
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Precaliente el horno a 375 ° F.
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Mix los duraznos, el azúcar morena, la harina y la canela en una fuente para hornear 2QT.
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En un tazón aparte, mezcle mantequilla, avena enrollada, azúcar morena, harina, nueces y canela hasta que se desmoronen. Espolvorea sobre los duraznos.
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Hornee 45-55 minutos o hasta que los duraznos estén calientes y burbujeantes.
Para pelar los duraznos, corte una “x” en el fondo de cada uno. Coloque en agua hirviendo durante 30 segundos y luego en agua fría. Las pieles se despegarán de inmediato.
Calorías: 334 | Carbohidratos: 46gramo | Proteína: 3gramo | Gordo: 17gramo | Grasa saturada: 8gramo | Colesterol: 31mg | Sodio: 109mg | Potasio: 306mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 34gramo | Vitamina A: 731IU | Vitamina C: 8mg | Calcio: 41mg | Hierro: 1mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
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