Marinando espárragos en un vino tinto Vinagreta Dijon infunde cada bocado con capas de sabor en esta fácil receta de espárragos de freidora de aire!
Espárragos en la freidora de aire
Si ha estado haciendo espárragos en la freidora de aire con solo aceite y sal, es hora de llevar las cosas a un nivel superior. ¿Qué sucede cuando marinas los espárragos en una vinagreta de Dijon de vino tinto? Obtienes una combinación irresistible de bordes crujientes, una profundidad de sabor dulce y picante y un bocado perfectamente tierno, ¡no hay lanzas suaves aquí! ¡Son tan buenos! Para más inspiración, tengo una colección completa de recetas de espárragosincluidos estos Freidora Air Parmesan Asparagus papas fritas.
¿Por qué los espárragos de frito de aire?
Me encantan los espárragos de freír. Es una de las formas más fáciles de cocinarlo, ya que está a manos. Te da la textura crujiente de espárragos asados en una fracción del tiempo. Pero seamos honestos: a veces, los espárragos tostados lisos pueden sentirse una pequeña nota. ¡Ahí es donde mi marinada rápida cambia el juego!
- Rápido: Marinar por tan solo 10 minutos y aún así obtener un montón de sabor. Además, no hay necesidad de precalentar un horno, y las lanzas se cocinan en aproximadamente 8 a 9 minutos.
- Saludable: Los espárragos están llenos de fibra, hierro y vitaminas A, C y Ok.
- Restricciones dietéticas: Weight Watchers, vegetariano, vegano, sin gluten, de alta fibra, paleo, Mediterráneo, sin lácteos, carbohidratoy antiinflamatorio
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Lo que necesitarás
Aquí están los ingredientes que necesitará para al aire los espárragos. Vea la tarjeta de receta a continuación para obtener las medidas exactas.
- Vinagre de vino tinto por acidez
- Aceite de oliva virgen further Para la riqueza
- Sal y pimienta negra para condimento
- Mostaza de Dijon por enredo
- Perejil por frescura
- Ajo Para un sabor audaz y salado
- Spears de espárragos: Enjuague los espárragos frescos bajo el agua y fairly los extremos duros.
Cómo hacer espárragos en la freidora de aire
Para hacer esta receta aún más rápido, haga la vinagreta y put together los espárragos un día antes. Vea la tarjeta de receta en la parte inferior para obtener instrucciones imprimibles.
- Termos de recorte: Relacione los extremos leñosos de los tallos.
- Haz la vinagreta: Batir el vinagre, el aceite, la sal, la pimienta, la mostaza, el perejil y el ajo en un tazón pequeño.
- Marinar los espárragos: Cubra las verduras en un tazón grande con el aderezo y deje marinar al menos 10 minutos o hasta unas pocas horas.
- Espárragos de frito A 400 ° F durante 5 minutos, agite la canasta, luego freír al aire durante 3 a 5 minutos para espárragos delgados. Agregue unos minutos más para lanzas de espárragos gruesos.
Variaciones
- Vinagre: Puede usar casi cualquier tipo de vinagre. El vinagre balsámico sería bueno. El jugo de limón también funciona.
- Hierbas: Use perejil seco o sustituya orégano fresco o seco, condimento italiano, cebollino o eneldo.
- Parmesano: Termine con una pizca de queso parmesano.
Sugerencias de sugerencias
Los espárragos de la freidora de aire se emparejan maravillosamente con pollo a la parrilla, bife, camarón, pezo salmón. Lánquelo en una ensalada, sírvelo con huevos para el desayuno o coma directamente de la freidora de aire (porque seamos realistas, ¡es tan bueno!).
Consejos útiles
- Trabajar en lotes según sea necesario: Nunca amontones la canasta de freidora de aire. Desea que el aire circule alrededor de la comida para obtener bordes crujientes y dorados.
- El tiempo de cocción variará: Esto dependerá del grosor de sus lanzas y la potencia de su freidora de aire.
- Sin freidora de aire, no hay problema: Hornee 400F de 10 a 15 minutos.
Almacenamiento
- Refrigerar las sobras durante 4 días en un recipiente hermético.
- Recalentar ellos en la freidora de aire a 360 ° F durante 3 a 5 minutos o microondas hasta que estén calientes. También puede comerlos fríos del refrigerador en ensaladas.
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Para más Recetas de freidora aéreamira estos Cinco deliciosos guarniciones de freidora de aire ¡Para inspirar su próxima comida!
Producir: 4 porciones
Tamaño de porción: 1 /4 de receta
-
Batir todos los ingredientes, excepto los espárragos en un tazón pequeño. Cubra los espárragos uniformemente rociando el aderezo sobre él y usando las manos para distribuirlo a fondo.
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Déjelo marinar hasta que esté listo para al aire, al menos 10 minutos o hasta unas pocas horas.
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En los lotes, según sea necesario, el aire fríe los espárragos a 400F en una sola capa durante 5 minutos, retire y agite la canasta, luego continúe con el aire frito durante otros 3 a 5 minutos, dependiendo del grosor.
Último paso:
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El tiempo de cocción variará: Esto dependerá del grosor de sus lanzas y la potencia de su freidora de aire.
Sin freidora de aire, no hay problema: Hornee 400F de 10 a 15 minutos.
Servicio: 1 /4 de receta, Calorías: 91 kcal, Carbohidratos: 5 gramo, Proteína: 2.5 gramo, Gordo: 7 gramo, Grasa saturada: 1 gramo, Sodio: 161 mg, Fibra: 2.5 gramo, Azúcar: 2 gramo
