Estas súper lindas galletas navideñas del Reto de pérdida de peso de 28 días Parecen elegantes, pero en realidad son bastante sencillos de hacer. ¡Y luego espera hasta probarlos! Son suaves y mantecosos con un glaseado agridulce, no creerás que solo tienen 140 calorías cada uno.
¡Son galletas estupendas para hacer con los niños y llevarlas a una fiesta de Navidad o incluso envolverlas en celofán como pequeños obsequios para profesores, amigos o familiares!
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Ingredientes
- 1 taza manteca
- 1/2 taza jarabe de arce
- 1/2 cucharadita vainilla
- 2 1/2 tazas harina regular
- 2/3 taza natillas en polvo
- 1/2 cucharadita sal
- 1 huevo
Glaseado De Limón
- 1 taza azúcar en polvo
- 2 cucharada zumo de limón
- 2 cucharada chispitas navideñas
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Glaseado De Limón
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Instrucciones
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Precalienta el horno a 160 grados y forra una bandeja para hornear con papel de hornear.
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En un tazón grande, bata la mantequilla, el jarabe de arce y la vainilla hasta que quede suave.
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Agrega la harina y las natillas en polvo, la sal y el huevo y bate hasta que se forme una masa suave.
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Estira la masa y, usando un cortador de galletas de árbol de Navidad, corta las galletas hasta tener un complete de 25 galletas de árbol. Nota: puede usar cualquier forma de cortador de galletas navideñas o usar una manga pastelera y hacer formas de corona.
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Colocar en el horno por 15 minutos o hasta que esté dorado. Es posible que necesites hacer 2 lotes dependiendo del tamaño de la bandeja.
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Deje enfriar en la bandeja durante 10 minutos y luego transfiéralo a una rejilla hasta que esté completamente frío.
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Mientras tanto, put together el glaseado combinando el azúcar glas y la mezcla de jugo de limón hasta que quede suave. Si la mezcla de glaseado está demasiado espesa, agregue ½ cucharadita de agua para diluirla y continúe poco a poco hasta alcanzar la consistencia deseada. Rocíe las galletas con glaseado y cubra con chispas navideñas, reserve para que cuajen.
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1 galleta es una porción, si no tienes una manga pastelera, puedes convertir tus coronas en galletas extendiendo la masa y usando cortadores de galletas.
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Guarde las galletas en un recipiente hermético durante 3 a 4 días.
Notas de receta
Una porción tiene 140 calorías.
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