Cargados de aguacates frescos, cebolla, jalapeño, tomate y cilantro, ¡esta receta de guacamole cremosa se ilumina con una pizca de jugo de lima para sacar todos los sabores picantes de México!
- Sabor: Cremoso, picante y ligeramente picante, este guacamole extremely fresco es el equilibrio perfecto de sabor y textura.
- Nivel de habilidad: Esta receta fácil se une rápidamente: simplemente mezcle, mezcle y sirva.
- Nota de preparación: Picar finamente todos los ingredientes o usar un helicóptero Para la combinación perfecta en cada primicia.
- Consejo que ahorra tiempo: Agarra las cebollas preliminar o los jalapeños para reducir la preparación.
- Sugerencias de servicio: Sirva esta receta versátil como salsa, propagación o aderezada.
Consejos de ingredientes
Aguacates: Elija aguacates frescos, firmes y maduros sin moretones ni lágrimas en la piel para un fácil puré y la mejor textura.
Mezclas: Elija ingredientes frescos para su guacamole casero para mejorar el sabor y la textura. Los tomates frescos agregan jugosidad y un toque de dulzura, los jalapeños traen una patada picante, las cebollas ofrecen una textura crujiente y un sabor agudo, y el jugo de lima fresco da un sabor picante mientras evita que el aguacate se dore.
Condimento: Solo un poco de cilantro fresco (opcional si no eres un ventilador), el ajo, la sal y la pimienta son todo lo que se necesita para sacar el sabor de aguacate mantecoso.
Las mejores variaciones de guacamole:
- Agregue un par de cucharadas de su salsa favorita, Pico de Galloo una lata de rotel.
- Agregue aceitunas negras picadas, granos de maíz, pimienta serrano o chiles verdes.
- Llévelo al siguiente nivel con un tablero o dos de condimento de taco o Adobo picante mezcla.
Mis cosas favoritas para servir con guacamole
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Nuestra receta de guacamole favorita
El guacamole es un elemento básico mexicano clásico que agrega sabor y coloration a una variedad de platos.
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Corte los aguacates por la mitad, pele y retire el pozo. Coloque en un tazón de mezcla.
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Exprima el jugo de una lima al tazón y use un tenedor para mezclar suavemente los aguacates. Deberían ser un poco gruesos.
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Agregue la cebolla, el tomate, los jalapeños y el cilantro a la mezcla de aguacate y revuelva para combinar. Pruebe y sazone con sal y pimienta y jugo de lima adicional como se desee.
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Servir de inmediato.
Para almacenar las sobras, presione la envoltura de plástico directamente sobre la superficie del guacamole para limitar el contacto al aire. Manténgase en el refrigerador por hasta 2 días.
Calorías: 171 | Carbohidratos: 11gramo | Proteína: 2gramo | Gordo: 14gramo | Grasa saturada: 2gramo | Sodio: 8mg | Potasio: 554mg | Fibra: 7gramo | Azúcar: 1gramo | Vitamina A: 345IU | Vitamina C: 19.4mg | Calcio: 18mg | Hierro: 0.7mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
Curso Aperitivo, inmersión
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