Si desea ahorrar tiempo al preparar una lasaña de carne para toda la familia, esta receta de lasaña de carne al horno es perfecta.
Todo se cocina en la estufa, lo que significa que ni siquiera es necesario encender el horno.
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Ingredientes
lasaña
- 1 cebolla morada
- 500 gramos carne picada magra
- 1/2 cucharadita polvo de ajo o ajo picado
- 1/2 cucharadita hierbas mixtas
- 1 calabacín rallado
- 1 zanahoria pelado y rallado
- 1 taza hongos picado finamente
- 300 mls sopa de tomate condensada enlatada
- 400 gramo tomates enlatados cortados en cubitos
- 1 cucharada pasta de tomate
- 1/2 taza agua
- 3 láminas de lasaña
- 1/2 taza queso sabroso rallado
Salsa bechamel:
- 1 cucharadita manteca
- 1 cucharada harina integral
- 3/4 taza leche desnatada
- 1 cucharada queso parmesano
lasaña
Salsa bechamel:
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Instrucciones
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Primero hacemos la salsa bechamel. Agregue la mantequilla a la cacerola y derrita, luego agregue la harina y bata hasta que se combinen.
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Agregue lentamente la leche, batiendo para eliminar los grumos. Regrese a fuego lento y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese. Una vez espeso, agregue el parmesano. Dejar de lado.
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Calienta una sartén grande y rocía con aceite en aerosol. Saltee la cebolla, luego agregue la carne picada, usando una cuchara de madera para quitar los grumos mientras se cocina. Agrega las hierbas y el ajo.
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Agregue el calabacín, la zanahoria y los champiñones y revuelva.
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Agregue la pasta de tomate, la sopa, el agua, la lata de tomates y revuelva para combinar.
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Rompa las láminas de lasaña en trozos pequeños y agréguelas a la sartén. Asegúrese de que estén cubiertos de salsa, luego tape la sartén y cocine a fuego lento hasta que las láminas de lasaña estén cocidas.
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Vierta la salsa bechamel y el queso rallado encima, vuelva a tapar durante unos minutos hasta que el queso se derrita y luego sirva.
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