Grime Cake es un postre divertido y clásico del medio oeste que es amado por niños y adultos por igual. Con la proporción perfecta de relleno cremoso en las migajas de galletas de chocolate, es el postre caprichoso perfecto para cualquier ocasión especial, ¡especialmente barbacoas de verano, vacaciones y cumpleaños!
Hay muchas recetas aquí en IGE que he estado comiendo desde que period niño, pero ninguno tiene mi corazón como Pastel de tierra.
Grime Cake es una receta clásica de postres del medio oeste que mi madre hizo para casi todos los cumpleaños, barbacoa y ocasiones especiales cuando crecía. No puedo decir Qué emocionados mis hermanos y yo nos pusimos cada vez que ella sacaba un tazón gigante de pastel de tierra del refrigerador decorado con gusanos gomanos en la parte superior.
Estos días, mi Los niños piden pastel de tierra para sus cumpleaños. ¡Habla de completar el círculo!
Con capas alternas de relleno de crema de vainilla y galletas de chocolate trituradas, este postre sin complementos y sin hornear es un complemento de la multitud complete y un gran éxito con niños y adultos por igual.
Cuándo servir pastel de tierra
Disfrutamos del pastel de tierra en las barbacoas y cumpleaños de verano, pero este postre fácil, también llamado “tierra y gusanos”, se puede hacer para una variedad de eventos y ocasiones como:
- Pascua de Resurrección
- Día de la tierra
- 4 de julio
- Día de los Caídos
- Día laboral
- Víspera de Todos los Santos
También puede intercambiar las galletas de chocolate por migas de galletas de sándwich de vainilla y convertirlo en un pastel de enviornment/playa, decorando con mini paraguas de bebidas (¡pateándome por no hacer esto para la reciente fiesta de mi amigo a la fiesta de Florida!)
¿Qué hay en el pastel de tierra?
La capa cremosa de budín de pastel de tierra está formada por algunos ingredientes cotidianos, mientras que la capa de “suciedad” es solo oreos pulverizados. Aquí está exactamente lo que necesitará:
- Jell-O Instantaneous Vanilla Pudding: Asegúrese de comprar pudín instantáneo y no al pudín de “cocinar y servir”.
- Leche: Cualquier tipo que tenga en el refrigerador (normalmente uso leche descremada) – no leche a base de plantas. Más sobre eso a continuación.
- Cool Whip: Agrega cremosidad a la capa de pudín de vainilla.
- Azúcar en polvo: Agrega dulzura a la capa de crema.
- Mantequilla suavizada: Agrega riqueza, ¡no la saltes!
- Queso crema suavizado: Agrega más riqueza y equilibra la dulzura del postre.
- Oreos: se pulverizan para inventar la “capa de suciedad”. Yo uso Oreos sin gluten.
Cómo servir pastel de tierra
Mi madre siempre servía pastel de tierra en capas en un tazón de vidrio grande, mientras que estas fotos muestran un Tazón de frágil de 8.25 ″. Cubra el postre con gusanos de goma o incluso flores falsas o comestibles para una verdadera apariencia de jardín.
Cada vez que hago un pastel de tierra para personas fuera de mi familia inmediata, coloco los ingredientes en tazas de plástico desechables Luego, cubra cada uno con un gusano gomoso o dos, que considero que es la forma más rápida y fácil de alimentar a una multitud.
Cómo avanzar y almacenar
El pastel de tierra es esencialmente un Pastel de caja de hielo Lo que significa que es mejor hacer al menos 4-6 horas antes de cuando planea servirlo.
- Make-Forward: Ensamble completamente el pastel de tierra y luego cubra la parte superior con una envoltura de plástico durante al menos 4 horas y hasta 1 día antes de tiempo para darle a las migajas de las galletas tiempo para suavizar y el tiempo de capas para fusionarse.
- Cómo almacenar: Almacene las sobras cubiertas en el refrigerador por hasta 5 días. La miga de las galletas se suavizará a medida que se sienta el pastel de tierra.
¿Puedo hacer esta lechería free of charge?
¡Sí! Mi hija tiene huevo y alergias lácteas, así que he hecho esta receta vegana muchas veces. Aquí está como:
- Reemplazo de leche: Mix la mezcla de pudín de gelatina con 2 tazas de leche de almendras y luego bata durante 2 minutos (el pudín será muy grueso). Agregue una 1/2 taza adicional de leche de almendras y luego bate para combinar. Nota: Tendrá menos relleno que si estaba usando la leche de vaca, así que planifique sus capas en consecuencia. Alternativamente, puede usar una mezcla de pudín formulada para trabajar con leche a base de plantas o hacer pudín de vainilla vegano casero.
- Reemplazo de látigo genial: Use el cocodro sodelicioso, una cobertura batida a base de coco o la cobertura batida no láctea de su elección.
- Reemplazo de mantequilla: Usa mantequilla vegana. Nos gustan los palitos de mantequilla vegano de la barra nation.
- Reemplazo de queso crema: Use queso crema a base de plantas. Nos gusta el queso crema vegano de Violife
- Oreos: A pesar de tener un relleno de “crema”, Oreos clásicos, tanto regulares como sin gluten, ¡ya son veganos!
Prueba el pastel de comida de ángel sin gluten
Cómo hacer pastel de tierra
Paso 1: Haga la cremosa capa de pudín de vainilla.
Empiece por agregar budín de vainilla instantáneo mezclar y frío leche a un tazón grande. Batir durante 5 minutos, o hasta que el pudín esté suave, luego agregue Látigo genial y doblar para combinar.
En el tazón de una batidora eléctrica, equipada con el accesorio de batir u otro tazón de mezcla de vidrio grande si usa una batidora de mano, agregue queso crema y manteca que se han suavizado a temperatura ambiente y luego se superan hasta que estén cremosas.
Agregar azúcar en polvo Luego bata nuevamente hasta que esté suave y cremoso.
Agregue la mezcla de pudín al tazón con la mezcla de queso crema y luego bata para combinar. Esto es una reminiscencia de tarta de queso, ¡tan bien!
Poner el tazón en el refrigerador mientras trabaja en la capa de migas de galletas Oreo.
Paso 2: Haga la capa de galletas triturada.
Los años han hecho un número en las onzas y cookies incluidas en un paquete de cookies clásicas de Oreo.
Cuando estaba creciendo, Oreos se vendieron en paquetes de 20 oz. En estos días se venden en paquetes de “tamaño acquainted” de 18 oz, mientras que los Oreos sin gluten se venden en paquetes de 12 oz.
¡Haz que tenga sentido, Oreo!
En cualquier caso, cualquier cantidad entre 12 y 20 onzas de cookies Oreo funcionará con este postre. Simplemente agregue las cookies a un procesador de alimentos y luego procese hasta que se conviertan en migajas finas.
Alternativamente, puede agregar los Oreos a una bolsa Zipllock del tamaño de un galón y luego aplastarlos con un rodillo o un mazo de carne para lograr migajas finas, como lo hizo mi madre en los años 80 y 90. 😉
Paso 3: Coloque el pastel de tierra.
En un Tazón de frágil de 8.25 ″ (o un tazón de vidrio grande, o tazas de tamaño particular person) Coloque la mezcla cremosa de budín de vainilla con las migas de galletas Oreo, comenzando con la mezcla de budín.
Si usa un tazón de poco, saca un ~ Capacecer 2-1/2 tazas de mezcla de pudín de vainilla En la parte inferior luego extendí en una capa uniforme con la parte posterior de una cuchara. Siguiente agregado ~ acople 1 taza Las migas de galletas Oreo se extienden en una capa uniforme.
Consejo de receta
Use la parte posterior de una cuchara para empujar las migas de las galletas por el costado del plato de bagatele, dejando una pequeña sangría en el centro, para dar la apariencia de una capa de “tierra” más gruesa.
Repita las capas dos veces más, terminando con la capa de “tierra”.
Paso 4: Decora la parte superior.
Ahora la parte divertida: ¡decoración!
Los gusanos gumosos son imprescindibles, aunque las gomitas espeluznantes como las arañas o los globos oculares de goma si estás haciendo pastel de tierra para Halloween, siempre son muy divertidos. ¡Los píos son adorables para la Pascua!
Las flores, ya sea frescas y comestibles, o falsas, también son un toque divertido.
¡No importa cómo o cuándo lo devoras, espero que ames cada bocado de esta divertida y nostálgica receta de pastel de suciedad del medio oeste! ¡Disfrutar!
Recetas de postres más ansiosas
- 2, 3.4 onz cajas Jell-O Model Instantaneous Vanilla Pudding
- 3-1/2 tazas leche fría, cualquier tipo (no leche a base de plantas)
- 8 onz Látigo genial
- 8 onz queso crema, ablandado a temperatura ambiente
- 1/4 taza manteca, ablandado a temperatura ambiente
- 1 taza azúcar en polvo
- 15 onz Oreos, ver notas
- Gummy Worms, flores falsas o comestibles, Oreos adicionales cortados por la mitad, opcional, para guarnición
Para la cremosa capa de pudín de vainilla:
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A un tazón de mezcla grande, agregue la mezcla instantánea de pudín y leche, luego bate durante 5 minutos, o hasta que el pudín esté suave. Agregue el látigo frío y luego doble con una espátula para combinar y reservar.
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Al tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de batir u otro tazón de mezcla grande si usa una batidora de mano, agregue el queso crema suavizado y la mantequilla y luego bata a velocidad media-alta hasta que estén suaves y cremosas, 30 segundos. Agregue el azúcar en polvo, mezcle bajo hasta que se mix, luego gire la velocidad y bata hasta que la mezcla esté suave y cremosa, otros 30 segundos. Raspe los lados del tazón.
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Agregue la mezcla de budín a la mezcla de queso crema y luego mezcle a velocidad media-alta hasta que todo esté bien combinado. Use una espátula para darle a la mezcla otro par de grandes revocas para asegurarse de que nada se haya pegado al fondo del tazón y luego refrigere hasta que esté listo para usar.
Para la capa de galletas Oreo:
Asamblea:
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Coloque 1/3 de la mezcla de budín (~ colmando 2-1/2 tazas) en el fondo de un tazón de bagatelo de 8.25 “(o un tazón de vidrio grande), luego se extiende en una capa uniforme con una cuchara. Agregue 1/3 de las migas de galletas (~ colmando 1 taza) y luego se extiende en una capa uniforme con una cuchara. Consejo: Para que la capa de galletas se vea un poco más alta de lo que es, use la cuchara para acumular los lados de las migas, dejando el centro un poco más poco profundo. Repita las capas de migas de pudín y galletas dos veces más. Alternativamente, puede alternar capas en gafas o tazas individuales. Me gusta usar vasos de plástico de 9oz.
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Cubra el pastel de suciedad, luego enfríe durante al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche, luego cubra con gusanos gomanos y/o flores falsas o comestibles antes de colocar tazones y porción. El pastel de suciedad sobrante se mantendrá en el refrigerador por hasta 5 días.
- Esta receta se ha actualizado ligeramente desde el unique para tener en cuenta los cambios en el empaque del producto. La receta unique requería 12oz Cool Whip, que ahora se vende en tinas de 8 oz. Puede comprar una segunda bañera y agregar la mitad de ella, aunque no creo que la receta se vea afectada negativamente usando solo 8 ozfrente a 12 ozde Cool Whip.
- Los Oreos sin gluten se venden en paquetes de 12 oz, por lo que tendrá un poco menos de migas de galletas si usa solo un paquete. Related al Cool Whip, puede comprar un segundo paquete de GF Oreos y luego agregar 7 cookies adicionales para igualar 15 ozde Oreos totales.
Calorías: 625kcal, Carbohidratos: 89gramo, Proteína: 9gramo, Gordo: 27gramo, Grasa saturada: 13gramo, Grasa poliinsaturada: 3gramo, Grasa monoinsaturada: 9gramo, Grasa trans: 0.3gramo, Colesterol: 52mg, Sodio: 559mg, Potasio: 378mg, Fibra: 2gramo, Azúcar: 66gramo, Vitamina A: 827IU, Calcio: 214mg, Hierro: 7mg
Los valores nutricionales son solo estimaciones. Por favor lea nuestro Descargo de responsabilidad de información nutricional completa.
Fotos de Ashley McLaughlin
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