¡La quesia es la perfección de estas quesadillas de pollo los convierte en una verdadera cena de golosinas! Los niños los aman como una cena de bocadillos si queremos algo rápido y no demasiado relleno, pero si quiero servirlos como parte de la comida más grande, agrego arroz o papas fritas picantes y una gran ensalada crujiente.
Notas de la receta de Nicky
Esta es una de estas recetas que todos deberían tener en su bolsillo trasero. Lleno de pollo sazonado con tacos frito y queso fechón (además, también me he escabricado en unos pimientos y champiñones finamente picados) hacen felices a todos.
Un bocadillo feliz.
¿Más razones para amarlos?
- Son versátil. Cambie el pollo por la carne de res, carne de cerdo o pollo picado (carne de cerdo o pollo, vegetal con tofu o quorn o agregue vegetales adicionales, como maíz, frijoles negros, trozos cocidos de camote o calabacín (calabacín).
- Son amigable para los niños y amigables con la multitud. Excellent para alimentar a los niños antes de salir corriendo por la puerta a la próxima actividad. También es preferrred para levantar cuando la gente viene (puede prepararlas de antemano y freír justo antes de servir).
- Económico – Uso muslos de pollo (uno por quesadilla), que son relativamente económicos. Definitivamente puedes estirarte más si también tiras algunos frijoles negros.
📋 Ingredientes
📺 Mira cómo hacerlo
*** Receta completa con pasos detallados en la tarjeta de receta al closing de esta publicación***
Propina
Use el pollo rallado preparado/sobrante si lo prefiere. Esto reducirá el tiempo para freír el pollo y las verduras a 5–6 minutos.
¡Esta es una cena fantástica y rápida para un viernes por la noche que hace felices a todos!
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🍽️ qué servirlo con
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Precaliente el horno a muy bajo y coloque una bandeja para hornear a un lado (esto es para mantener las quesadillas calientes).
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Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén grande (sartén) a fuego medio -alto.
3 cucharadas de aceite
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Agregue el pollo, la sal, la pimienta, el condimento de tacos, la cebolla, el pimiento rojo y los champiñones. Cocine durante 8–9 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que el pollo esté bien cocido. Retirar de la sartén y colocar en un tazón.
4 filetes de muslo de pollo, 1/4 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pimienta negra molida, 1 cucharada de condimento de taco, 1 cebolla pequeña, 1 rojo, 4 hongos medianos
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Coloque una tortilla en un tablero y espolvoree una cuarta parte del queso en la mitad de la tortilla. Coloque una cuarta parte de la mezcla de pollo en la parte superior del queso, seguido de una cuarta parte de las cebolletas picadas de primavera. Dobla la tortilla por la mitad y repita con las tres tortillas restantes.
4 grandes tortillas de harina, 200 g (2 tazas empaquetadas) ralladas (triturado) de queso mixto, 4 cebolletas
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Limpie la sartén y coloque a fuego medio. Agregue 1⁄2 cucharada de aceite. Coloque dos de las tortillas plegadas en la sartén. Cocine durante 2 a 3 minutos en cada lado hasta que las tortillas estén doradas y el queso se haya derretido.
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Retire de la sartén y repita con las dos tortillas restantes. Puede colocar las quesadillas cocidas en una bandeja en el horno tibio hasta que el segundo lote esté listo.
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Una vez que todos estén cocinados, transfiéralos a una tabla de corte y corte por la mitad.
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Sirva con cuñas de lima, cilantro picado y crema agria para mojar.
cuñas de lima, cilantro fresco picado, cCrea agria
Recomiendo comer estos recién cocinados; Sin embargo, puedes recalentarlos. Solo hazlos, frescos y guárdelos en el refrigerador. Cuando desee recalentar, cocine en ambos lados en una sartén hasta que esté caliente por todas partes. No recaliente en el microondas porque la tortilla se empapará.
La información nutricional es aproximada, por porción (esta receta sirve 4)
Calorías: 552kcal | Carbohidratos: 22gramo | Proteína: 37gramo | Gordo: 35gramo | Grasa saturada: 12gramo | Grasa poliinsaturada: 5gramo | Grasa monoinsaturada: 13gramo | Grasa trans: 0.1gramo | Colesterol: 157mg | Sodio: 849mg | Fibra: 3gramo | Azúcar: 4gramo
La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe usarse como una aproximación.
? Preguntas frecuentes
Recomiendo comer estos recién cocinados; Sin embargo, puedes recalentarlos. Solo hazlos, frescos y guárdelos en el refrigerador. Cuando desee recalentar, cocine en ambos lados en una sartén hasta que esté caliente por todas partes. No recaliente en el microondas porque la tortilla se empapará.
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