Receta de quinua de pesto de sartén fácil

Este Receta de quinua de espárrago fácil Es un plato fresco y vibrante lleno de pesto cremoso, espárragos tiernos, quinua esponjosa y queso mely, todo horneado a la perfección burbujeante. ¡Es una maravilla saludable de una sola en una gran cantidad que está llena de sabor y listo en poco tiempo!

Este Una receta de quinua de asparagos de pesto de sartén es uno de nuestros favoritos Cenas saludables Eso apenas requiere trabajo de tu parte. Albahaca vibrante pesto ¡Es el complemento perfecto para llevar la quinua easy a espectacularmente delicioso! También estamos usando caldo de vegetales para cocinar la quinua, lo que hace que sea un delicioso receta vegetariana!

Los cazoles siempre han hecho bien aquí en oh dulce albahaca! Ellos son amigable para la familia y generalmente fácil del presupuesto. Para siempre nos iremos a nuestro cacerola de pollo teriyaki Y por supuesto, mi La ajetreada cazuela del día de mamá. Pero esto espárrago pesto quinua cazuela es probablemente nuestro más cacerola sanapara que todos necesiten probarlo!

¿Qué es la quinua?

La quinua es una planta de floración con semillas comestibles. La quinua no contiene gluten, es alta en proteínas y uno de los pocos alimentos vegetales que contienen nueve aminoácidos esenciales.

También es rico en fibra, magnesio, vitaminas B, hierro, potasio, calcio, fósforo, vitamina E y diversos antioxidantes beneficiosos.

La quinua a menudo se usa como alternativa para granos como el arroz. De hecho, transformamos nuestro fashionable arroz con lima en cilantro lima quinua. ¡Es fabuloso!

¿Qué se necesita para hacer quinua de pesto con espárragos?

Solo necesitas una sartén y un Pocos ingredientes simples Para facilitar esto Receta de cena de la noche! Aquí está todo lo que necesitará:

• Aceite de oliva: Ayuda a cocinar los espárragos y los tomates.
• Espárragos: Recorte las lanzas y píjelas en piezas de 1-2 ″.
• Sal marina: Amplifica el sabor del plato.
• Tomates de uva: Los tomates cherry también funcionan muy bien.
• Tomates secados al sol: Agrega sabor adicional al plato.
• Quinoa: Cualquier tipo de quinua funciona muy bien en esta receta. Usamos quinua blanca esta vez.
• Caldo de vegetales: Agrega más sabor que solo usar agua. Se puede sustituir con caldo de pollo si lo desea.
• Pesto: Puede hacer el suyo desde cero o comprar una botella en la tienda de comestibles.
• Queso mozzarella: Prefiero comprar un bloque y rallarlo por mí mismo para que la mejor melodía pegajosa.
• Hojas de albahaca: Agrega un toque de frescura.
• Limón: Agrega acidez.

Las medidas necesarias de cada ingrediente se pueden encontrar en la tarjeta de receta al closing del poste.

¿Es los espárragos una hierba?

El espárrago es una planta de floración perenne. Sus brotes jóvenes se usan como vegetales de primavera. A menudo se encuentra creciendo en el cultivo a lo largo de los bancos de zanjas. Así que supongo que podría considerarse una hierba, pero es la mejor hierba que he comido. Okay, ¡esto se puso raro! ¡Me encantan los espárragos!

¿Es bueno los espárragos para ti?

El espárrago está cargado de nutrientes. Es una buena fuente de fibra, folato, vitaminas A, C, E y Ok.

También contiene un mineral que ayuda a controlar el azúcar en la sangre.

Cómo hacer asparagus pesto quinua

Hay dos pasos principales para hacer esta cazuela de quinua fácil … un poco de salteamiento en la estufa y luego algo de tiempo de horno en el horno. De principio a fin, cenará sobre la mesa en menos de una hora! Aquí están los pasos:

1. Deberes: Precaliente el horno a 375 ℉. Calienta una cucharada de aceite de oliva en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.
2. Saltear: Agregue los espárragos a la sartén y cocine hasta que estén tiernos. Sazone con sal marina y luego retire a un plato. Agregue un poco más de aceite de oliva y agregue los tomates de uva y los tomates secados al sol y saltee durante unos minutos.
3. Combinar: Agregue la quinua y revuelva para combinar, luego agregue el caldo y el pesto de vegetales y mezcle todo. Lleve todo a ebullición, luego agregue una tapa y colóquelo en el horno.
4. Hornear: Permita que la cacerola hornee durante 30 minutos. Cambia el horno a asar.
5. Asar: Retire la tapa, espolvoree con queso y deje asar por unos minutos para derretir el queso.
6. Guarnación: Agregue las hojas de albahaca a la parte superior y apriete un poco de jugo de lima fresca sobre la parte superior y sirva de inmediato.

La tarjeta de receta completa se puede encontrar al closing de esta publicación donde la receta también se puede imprimir o guardar.

Sustituciones y variaciones

Dependiendo de la época del año, puede agregar vegetales de temporada como calabacín, coliflor, guisantes, maíz, pimientos, and many others., agrégalos con los espárragos y saltee hasta que estén tiernos.

Si está buscando aún más proteínas, agregue una pechuga de pollo a la parrillaalguno salmón, camarón o bife.

Por qué te encantará esta receta

Sabor: Entre el pesto, los tomates y los espárragos, esta cacerola está cargada con sabor audaz.

Textura: La quinua cocinada es ligera, esponjosa y ligeramente masticable combinada con los espárragos crujientes y el queso fechón, tocas todas las texturas.

Saludable: Una porción de esta receta de quinua le dará 9 gramos de proteína, 5 gramos de fibra, solo 31 gramos de carbohidratos y muchas otras vitaminas y nutrientes importantes.

Fácil: Mencioné esto antes, pero todo lo que necesitas es un poco de tiempo salteado y el resto del trabajo se realiza en el horno.

Preparación de comidas: Esta receta se almacena extremadamente bien y se recalienta aún mejor. Los sabores simplemente mejoran con el tiempo, por lo que esta receta es perfecta para preparar comidas saludables durante toda la semana.

Sin carne: Me gusta tratar de tener al menos una comida por semana sin carne, ¡y esta receta vegetariana es una de nuestras favoritas! Es tan abundante y satisfactorio.

Almacenamiento y recalentamiento

Las sobras de la cacerola deberían ser almacenado en el refrigerador en un recipiente hermético. Se mantendrán durante 3-5 días. Las sobras pueden ser recalentado en el microondas o en el horno. Prefiero recalentar en el horno si tengo tiempo. Coloque en un plato seguro para el horno y vuelva a calentar en un horno precalentado a 350 grados F. Tomará alrededor de 15 minutos para calentarse.

Este un plato de quinua de asparagos de pesto de sartén es un delicioso y comida vegetariana fácil Eso se puede azotar en poco tiempo. Con quinua llena de proteínas y salsa de pesto sabrosa, es una opción saludable y de relleno para cualquier día de la semana.

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Mira cómo se hace esta quinua asparagus pesto …

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