Tan fácil freidora receta de salmón ¡Está listo en solo 10 minutos! Haga salmón perfectamente cocinado con piel crujiente y carne escamosa y sabrosa gracias a un roce de especias casero sin esfuerzo.
¿Por qué te encantará esta receta de salmón de freidora de aire?
- Easy. Cocinar salmón en la freidora de aire es fácil. Simplemente encienda su freidora de aire, cubra el salmón con un poco de aceite y especias, luego agregue el pescado a su cesta de freidora de aire. Eso es todo.
- Rápido. Solo necesitará 9 minutos (más 1-2 minutos de tiempo de preparación) para hacer esta receta. A menudo hago este plato cuando me quedo corto de tiempo y necesito hacer un almuerzo o cena rápido.
- Sabroso. Me gusta usar un roce de especias easy hecho con grapas de la despensa para agregar toneladas de sabor al salmón. ¡La mezcla de especias también es excelente con el pollo! 🙂
- Piel crujiente. Una de mis partes favoritas es la piel, que la freidora de aire cocina a la perfección crujiente. Es tan bueno, especialmente con el roce de especias.
Ingredientes que necesitará
A continuación se presentan mis notas sobre lo que necesitará para esta receta de salmón fácil. Desplácese hacia abajo hasta la tarjeta de receta para obtener una lista imprimible de ingredientes.
- Filetes de salmón – Mis tipos favoritos de salmón son Coho o salmón de SODWEY. Coho tiene un sabor un poco más suave. Puede comprar filetes en la tienda, o comprar una pieza más grande y cortarla en filetes más pequeños.
- Aceite de oliva – evita que el salmón se pegue a la canasta de freidora de aire. Un poco de aceite también hace que el exterior del salmón sea agradable y crujiente en el calor. También puede usar aceite de aguacate, si lo prefiere.
- Condimento – Polvo de ajo, cebolla, orégano seco, pimentón ahumado o dulce, sal y pimienta.
¿Puedo usar salmón congelado?
Sí, pero primero debes descongelarlo. A menudo congelo los filetes de salmón Coho para más tarde, luego, cuando estoy listo para usarlos, los descongelaré durante la noche en el refrigerador. Una vez descongelado, solo siga la receta según lo indicado.
Consejos para el éxito
Si nunca antes ha usado su freidora de aire para cocinar salmón, ¡le animo a que lo pruebe! Aquí hay algunos consejos finales a tener en cuenta:
- Los tiempos de cocción pueden variar. Dependiendo del grosor de los filetes de salmón y su modelo de freidora de aire, los tiempos de cocción exactos pueden variar. La mayoría del salmón de freidora de aire se realiza en 9-10 minutos.
- Usados filetes del mismo tamaño. Trate de encontrar filetes de salmón que sean similares en tamaño y grosor para que se cocinen de manera uniforme.
- Evite los aerosoles antiadherentes. Frotar el salmón con aceite antes de cocinar es la mejor manera de evitar que se pegue. No use aerosoles antiadherentes en la canasta de freidora de aire. Los aerosoles de cocción de aerosol, como Pam, dañará el recubrimiento de la canasta y el humo a fuego alto.
- Precaliente la freidora de aire. Esto asegura que el salmón se cocine de manera rápida y uniforme. También le da al salmón un buen salón en el exterior.
- No superas la canasta de freidora de aire. Si duplica o triplica esta receta, necesitará trabajar en lotes para evitar la canasta. El aire caliente necesita moverse alrededor del salmón para que se cocine de manera uniforme.
Preguntas frecuentes
No, el salmón no necesita ser volcado en la freidora de aire. Si está cocinando salmón con la piel encendida, coloque el salón de la piel del salmón hacia abajo y déjelo hasta que el tiempo de cocción esté arriba.
El salmón ha terminado de cocinar cuando alcanza 145F en la parte más gruesa del filete. Puede usar un termómetro de lectura instantánea para verificar la temperatura.
Sugerencias de sugerencias
Me gusta servir este salmón con una ensalada, puré de papas o verduras asadas a un lado. Este ensalada de arco iris crujiente es fantástico con el salmón. También puedes servir algo como pasta de pan de ajo o Pasta cremosa César.
Almacenamiento y recalentamiento extras
- Refrigerar. Deje que el salmón se enfríe por completo y luego guárdelo hermético en el refrigerador por hasta 2 días.
- Recalentar. Caliente el salmón en el microondas durante 1-2 minutos, o disfrute de los sobrantes fríos del salmón. Para recalentar el salmón en la freidora de aire, precaliente la freidora de aire a 350ºF y luego caliente el salmón durante 3-4 minutos más o menos, hasta que esté caliente por todas partes.
Descripción
Esta receta de salmón de freidora de aire fácil se une rápidamente y hace filetes de salmón escamoso y sabroso que puede servir con muchos lados diferentes.
• 4 (5 onzas) filetes de salmón
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal kosher
• 2 cucharaditas de ajo en polvo
• 2 cucharaditas de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1 cucharadita de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
- Precaliente su freidora de aire a 400ºF. Esto ayudará a su salmón a cocinar de manera uniforme.
- Preparar el salmón: yoNA Tazón mediano, vierta el aceite de oliva sobre los filetes de salmón. Espolvorea las especias en la parte superior y usa las manos para asegurar que ambos lados de los filetes de salmón estén cubiertos uniformemente con la mezcla de aceite y especias.
- Cocine el salmón: Coloque los filetes en la canasta de su freidora de aire, con la piel hacia abajo y cocine durante 9-10 minutos, verificando la marca de 9 minutos. El salmón se hace cuando es rosa claro y se desprende fácilmente.
- Atender. Agregue una ensalada, puré de papas o incluso un poco de pasta cremosa a un lado.
Notas
Almacene el hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
