Receta de sándwich de pepino – Shk

Este sándwich de pepino ligero y sabroso tiene un crujido fresco y un sabor sutil y refrescante … perfecto para los cálidos días de verano o incluso una elegante fiesta de té.

Sándwiches de pepino deliciosos, sabrosos y refrescantes

A veces las mejores cosas de la vida son simples. ¡Estos sándwiches de pepino son una prueba absoluta de eso! Solo pepinos, un queso crema de hierbas fácil (pero increíblemente sabroso!) Y pan. Pero Dang son esos pequeños sándwiches adorables adictivos. Ligeros, sabrosos y refrescantes, son perfectos para el almuerzo, los bocadillos o la tarifa de fiesta. ¡Sin mencionar económico y tan rápido para unir!

Escuche, tampoco tiene que permanecer delicado y con los dedos. También he agarrado un buen pan de trigo integral y agradable, cubierto en una generosa cantidad de queso crema, y ​​lo cubrí con un montón de rodajas gruesas de pepino. Tan delicioso y tan satisfactorio. Entonces, ya sea que se esté alimentando a sí mismo o a una multitud, ¡estos sándwiches de pepino están garantizados para complacer!

Ingredientes necesitará hacer sándwiches de pepino:

• Queso crema– Usamos queso crema regular.
• Eneldo fresco y cebollino– Solo hay unos pocos sabores aquí, por lo que es importante usarlo fresco.
• Yogur griego easy– Esto se aligerará y suavizará su queso crema extendido.
• Zumo de limón– Agrega una bonita espiga cítrica. Usamos frescos zumo de limón!
• Sal y pimienta– Añadir a la temporada.
• Pepinos ingleses– Desea usar pepinos ingleses aquí. Tienen pequeñas semillas y una piel delgada, por lo que no hay necesidad de pelar o desacuarse.
• Pan blanco o sándwich de trigo– Desea usar un pan de sándwich agradable y suave para estos sándwiches de pepino.

Cómo hacer sándwiches de pepino:

1. Haz el queso crema de hierbas. Coloque el queso crema suavizado en un tazón. Pinda las hierbas y agrégalas al tazón con el yogurt griego, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Revuelva bien, pruebe y agregue más condimento si es necesario.
2. Corte los pepinos y recorte el pan. Agarra tus pepinos y córtelos bien y delgados. Utilicé una mandolina para obtener lisas agradables. Si lo desea, recorte las costras de su pan.
3. Ensamble los sándwiches. Extienda cada rebanada de pan con una capa delgada de la mezcla de queso crema. Cubra con un par de capas de pepinos en rodajas. Agregue una rebanada superior de pan, con queso crema hacia abajo. Corte en triángulos si lo desea.
4. ¡Disfruta de inmediato!

Consejos y sugerencias:

¿Cuánto tiempo durarán los sándwiches de pepino?

Estos pequeños sándwiches se disfrutan mejor dentro de una hora de hacerlos. De lo contrario, corre el riesgo de que los pepinos se empapen. Pero, si está tratando de planificar con anticipación, la extensión de queso crema se puede hacer con uno o dos días de anticipación.

Variaciones

Para una variación divertida y deliciosa, use pan de centeno de cóctel. Agregue una buena mancha del queso crema de hierbas, cubra con un par de rodajas de pepino, luego adorne con una ramita de eneldo fresco.

Extienda la mezcla de queso crema en una tortilla. Cubra con pepinos en rodajas y enrolle con fuerza. Corte en rondas de 1 pulgada para piñones de pepino.

Agregue una capa de rábanos en rodajas finas junto con los pepinos.

¿Qué debo servir con sándwiches de pepino?

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