Receta ligera de Aperol Spritz: un giro más saludable en el clásico cóctel italiano
Si eres fanático del clásico Aperol Spritz pero buscas una versión más ligera, estás en el lugar correcto. Esta receta ligera de Aperol Spritz captura todo el sabor brillante y cítrico del cóctel italiano unique, pero con menos calorías, menos alcohol y sin compromiso en el sabor. Ya sea que esté organizando una reunión de verano o simplemente anhelando una refrescante bebida de bajo alcohol, este vibrante spritz es perfecto para beber clima cálido. Con algunos swaps simples, puede disfrutar de una versión sin culpa de su aperitivo italiano favorito, ¡en menos de 5 minutos!
¿Qué es un Aperol Spritz? Si está buscando el cóctel du Jour, no busque más que la deliciosa bebida llamada Aperol Spritz. Probé por primera vez esta bebida alcohólica ligera y refrescante en Pantelleria, una isla siciliana en Italia, hace unos 13 años. Y desde entonces lo he disfrutado en toda Italia, incluidos South Tyrol, Sicilia y Puglia. Aperol Spritz es una bebida nacida en Veneto, Italia, y generalmente se sirvió con pequeños aperitivos, como aceitunas y sándwiches. Una de las experiencias italianas más por excelencia es disfrutar de un Aperol Spritz de shade naranja brillante que se sirve en una copa de vino alta en un día caluroso en un café italiano, ¡especialmente si implica mirar sobre el mar Mediterráneo! Falcos y refrescantes, esta bebida es un poco más ligera en azúcar y alcohol que muchos cócteles, y es muy refrescante.
Esta bebida se basa en Aperolun licor que se remonta a 1919 en Italia. Es un licor naranja brillante hecho de naranjas amargas y dulces, con hierbas y raíces agregadas a la mezcla. Tiene 11% de contenido de alcohol. Un Aperol Spritz es simplemente hielo, prosecco (vino espumoso italiano) y refrescos. En mi versión aligerada, cambio de refrescos por agua mineral y uso un poco menos de alcohol. Por supuesto, debe estar acompañado con una porción naranja para darle ese aspecto festivo. Estas naranjas en mi Aperol Spritz son de mi propio naranja de sangre en casa.
Puede obtener Aperol en muchas licorerías bien abastecidas. ¡Disfruta de este cóctel alrededor de la piscina, para el brunch, las vacaciones de verano y casi cualquier momento que necesite que tu día se ilumine un poco!
Descripción
Descubra esta receta ligera y refrescante de Aperol Spritz, una versión más saludable y baja en calorías del clásico cóctel italiano. Perfecto para tomar el verano con menos azúcar y alcohol.
- 4 cubitos de hielo
- 3 onzas Prosecco (vino blanco espumoso italiano)
- 1 onza Licor de aperol
- 2 onzas Agua mineral espumosa
Guarnación:
- Citrus Wedge, Maraschino Cherry (opcional)
- Coloque cubitos de hielo en una copa de vino grande.
- Vierta 3 onzas de prosecco sobre el hielo.
- Cubra con 1 onza de Aperol.
- Cubra con 2 onzas de agua mineral espumosa.
- Cucharetear.
- Decorar según lo desee; es decir, con una cuña de cítricos y una cereza Maraschino en un palillo de bambú.
- ¡Salud!
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Categoría: Bebida
- Cocina: Italiano, americano
Nutrición
- Tamaño de porción: 1 porción
- Calorías: 135
- Azúcar: 10 g
- Sodio: 9 mg
- Carbohidratos: 11 g
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