Rollitos De Salchicha Y Hamburguesa Con Queso

Precalienta el horno a 280C, forra 2 bandejas grandes con papel de horno, rocía con aceite de oliva y extiende las hojas de masa.

En un tazón grande mix la carne picada, la cebolla en polvo, el ajo, las zanahorias, el calabacín, los pepinillos, la pasta de tomate, la mostaza, las hojuelas de quinua y los huevos. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén combinados.

Corte con cuidado las láminas de masa por la mitad y coloque las rebanadas de queso cortadas por la mitad en el centro de cada mitad.

Coloque la mezcla de carne picada encima del queso y full este paso hasta que la mezcla de carne picada se distribuya uniformemente entre todas las hojas de masa preparadas.

Cepille una pequeña cantidad de leche a lo largo del borde de la masa de cada rollo de salchicha y enróllelo firmemente presionando firmemente la costura de la masa de cada rollo de salchicha para sellar.

Una vez que todos los rollos de salchicha estén enrollados, córtelos por la mitad y colóquelos en las bandejas para hornear preparadas.

Unte cada rollo de salchicha con leche y espolvoree con semillas de sésamo.

Coloque en el horno y hornee por 45 minutos o hasta que estén dorados y bien cocidos.

Esta receta rinde 24 rollos de salchicha.