Adentro: ¿Necesita una cena fácil entre semana? Esta sartén con salchicha de pollo y verduras se hornea en 30 minutos y se unta con una salsa sabrosa y apta para niños.
RESEÑA DEL LECTOR:
“Tengo dos niños quisquillosos con la comida: ¡mis dos hijos se lo comieron todo! ¡Gracias por una receta de comida tan sencilla y deliciosa!
Esta se ha convertido rápidamente en una de nuestras comidas favoritas entre semana.
Como cocinera y dietista, me encanta que sea rápida, fácil y llena de verduras.
Como lavaplatos residente, mi esposo aprecia que solo haya una bandeja para limpiar.
Ingredientes que necesita para salchichas de pollo y verduras en sartén
- Batata
- Salchicha de pollo de 4 eslabones: Yo uso Salchicha de Pollo con Manzana de ALDI. También puedes intercambiar en kielbasa.
- Brócoli
- Pimiento morrón: Elija un tipo dulce (busque rojo, amarillo o naranja), no pimiento verde que es más amargo.
- Jarabe de arce: Use jarabe de arce puro, que solo tiene un ingrediente (jarabe de arce)
- Aceite de oliva
- Mostaza: Puedes usar Dijon o piedra molida.
- Ajo
- Tomillo: yo uso tomillo seco.
- Sal: yo uso sal kosher
Cómo hacer salchichas de pollo y verduras en sartén
Estos son los pasos básicos. Consulte la tarjeta de recetas para obtener todos los detalles.
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- Pica patatas, salchichas, brócoli y pimientos: todo debe ser del tamaño de un bocado para que se cocine uniformemente (¡y se pueda comer sin cuchillo!).
- Put together la salsa: mezcle todos los ingredientes de la salsa y reserve.
- Hornea las patatas primero: esto les da una ventaja en el proceso de cocción. Después de 15 minutos, agregue todo lo demás, rocíe o unte con salsa y continúe horneando.
- Rocíe el resto de la salsa, vierta en tazones y disfrute.
Consejos para preparar esta comida
- Utilice una bandeja para hornear que sea lo suficientemente grande. Recomiendo una bandeja de media hoja, que mide aproximadamente 18 ″ x 13 ″.
- Si desea hacer una porción más grande, use una segunda bandeja para hornear. Amontonar cosas en una hoja puede provocar un horneado desigual.
- Siéntase libre de mezclar todo en la bandeja para hornear o mantenerlos separados como se muestra a continuación (consejo: ¡los quisquillosos con la comida podrían apreciar tener las cosas separadas!).
Variaciones
- Utilice su tipo favorito de salchicha o kielbasa.
- Haz la salsa con miel en lugar de jarabe de arce.
- Cambie las verduras que más le gusten a su familia, como papa blanca en lugar de camote, judías verdes frescas en lugar de pimientos o coles de Bruselas cortadas por la mitad en lugar de brócoli.
¿Qué puedes servir con esta comida?
Esta comida queda estupenda con pan con mantequilla o pan de ajo.
¿Cómo debo almacenar las sobras?
Ponlos en un recipiente hermético y refrigéralo. Coma dentro de los tres días.
¿Puedo hacer esto vegetariano?
Absolutamente. Simplemente use salchichas de origen vegetal.
Ingredientes
-
2 tazas de camote en cubitos
-
4 eslabones de salchicha de pollo
-
2 tazas de floretes de brócoli
-
1 pimiento morrón, cortado en trozos pequeños
-
2 cucharadas de jarabe de arce puro
-
1 cucharada + 3 cucharaditas de aceite de oliva
-
1 cucharada de mostaza (Dijon o molida a la piedra)
-
2 dientes de ajo, picados o prensados
-
1/2 cucharadita de tomillo seco
-
1/2 cucharadita de sal kosher
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol y reserve.
- Corta la batata, el brócoli y los pimientos en trozos pequeños.
- En un tazón mediano, mezcle la batata con 1 cucharadita de aceite de oliva y colóquela en una bandeja para hornear. Hornee por 15 minutos.
- Mientras se hornea la batata, mezcle los ingredientes de la salsa en un plato pequeño: jarabe de arce, 1 cucharada de aceite de oliva, mostaza, ajo, tomillo y sal.
- En el mismo tazón en el que echaste las patatas, mezcla la salchicha, el brócoli y la pimienta con 2 cucharaditas de aceite de oliva. Colóquelo en una bandeja para hornear con las papas, unte con la mitad de la salsa y hornee todo por 15 minutos más.
- Retirar del horno, untar con la salsa restante y servir.
Notas
Siéntete libre de sustituir la salchicha de pollo por kielbasa.
Productos recomendados
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Información nutricional:
Producir: 4
Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porción:
Calorías: 262Grasa whole: 8gGrasas saturadas: 2gGrasas trans: 0gGrasas insaturadas: 6gColesterol: 39mgSodio: 552mgCarbohidratos: 34gFibra: 6gAzúcar: 14gProteína: 14g
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