Put together la salsa de arándanos con meses de anticipación y guárdela en el congelador. ¡Simplemente descongele y sirva en el gran día!
Esta receta fácil de salsa de arándanos necesita solo 4 ingredientes y solo toma un minuto de cocción a fuego lento. ¡El sabor es mucho mejor que el de la lata o el frasco!
La salsa de arándanos casera es dulce y agria y tiene un sabor mucho mejor th¡una lata!
- es estupendo fácil para hacer. No se necesita preparación.
- Se puede preparar como salsa de frutos rojos enteros o suave.
- Utilice bayas frescas o congeladas.
- Se puede hacer con meses de antelación y congelado.
Una vez que la hagas en casa, te garantizo que nunca volverás a comprar salsa de arándanos enlatada (a menos que la makes use of para hacer albóndigas de cóctel).
Ingredientes para salsa de arándanos
- arándanos – Utilice arándanos frescos o congelados; el sabor es exactamente el mismo en esta receta. Si se usa congelado, no es necesario descongelarlo primero.
- Azúcar – Los arándanos son muy ácidos, por lo que se necesita azúcar para equilibrar el sabor. El azúcar blanco o el azúcar moreno funcionan. También puedes preparar esta receta de salsa de arándanos con un sustituto del azúcar o jarabe de arce.
- Canela – Una ramita de canela añade un toque de sabor. Si no tienes, añade una pizca pequeña de canela molida o especias para tarta de manzana!
- Líquido – Se necesita un poco de agua para cocer los arándanos. Reemplace el agua con jugo de naranja o jugo de manzana.
Variaciones
- Jugos – Reemplaza el agua con jugo de naranja, piña o manzana.
- entusiasmo – Agregue un poco de ralladura de limón o naranja o cáscara de naranja para darle más sabor.
- Fruta – Agregue manzanas picadas, peras, una rodaja de jengibre o incluso nueces picadas.
- Especias – Juega con las especias y añade una pizca de nuez moscada o pimienta de Jamaica.
- Borracho – Sustituya una cucharada de jugo de naranja por algo con alcohol, un chorrito de Grand Marnier, un chorrito de ron o un poco de brandy.
Notas de receta
- El agua produce un sabor más tradicional, mientras que el jugo de naranja lo hace más picante.
- Esta receta de salsa de arándanos se espesará a medida que se enfríe.
- Esta es una salsa de arándanos enteros; Para obtener una salsa suave, coloque la mezcla tibia en un colador de malla y presiónela con una espátula para colarla en un tazón.
Cómo congelar salsa de arándanos
Abastécete de arándanos cuando estén en oferta y agrégalos a barras de crema agria y arándanos a bagatela de arándanoso incluso mézclelos en batidos.
- Congele los arándanos enteros: Los arándanos frescos se pueden almacenar hasta por 4 semanas en el refrigerador. Se pueden congelar hasta por un año y usarse directamente congelados en esta receta.
- Congela la salsa: Put together la salsa de arándanos con hasta 3 meses de anticipación y congélela. Descongelar en el frigorífico durante la noche.
¿A tu familia le encantó esta salsa de arándanos casera? ¡Deje una calificación y un comentario a continuación!
Salsa de arándanos
¡Nada cube más “vacaciones” que el sabor picante de una salsa de arándanos fresca y casera!
Evita que tu pantalla se oscurezca
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En una cacerola mediana, mix los arándanos, el azúcar, el agua y la ramita de canela.
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Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine durante 10 a 12 minutos sin tapar.
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Retire la ramita de canela y deséchela. Deje enfriar a temperatura ambiente y refrigere hasta que esté frío. Servir frío o a temperatura ambiente.
El agua produce un sabor más tradicional, mientras que el jugo de naranja lo hace más picante.
La salsa de arándanos se espesará a medida que se enfríe.
Esta es una salsa de frutos rojos enteros; para obtener una textura suave, coloque la salsa tibia en un colador de malla y cuélela en un tazón presionando los arándanos para eliminar la mayor cantidad de jugo posible.
Put together esta salsa con semanas (o meses) de anticipación y congélela. Descongelar durante la noche y servir para el gran día.
Calorías: 131 | Carbohidratos: 33gramo | Sodio: 1mg | Potasio: 98mg | Fibra: 2gramo | Azúcar: 29gramo | Vitamina A: 90UI | Vitamina C: 21.1mg | Calcio: 11mg | Hierro: 0,2mg
La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados.
Curso Salsa, Guarnición
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