Si eres un fanático de los sabores dulces y picantes, ¡esta salsa de chile dulce casera puede ser tu nuevo condimento para ir! Está hecho con ingredientes limpios (no jarabe de maíz alto en fructosa aquí). En cambio, encontrarás hojuelas de miel, ajo y pimiento rojo para una patada. La salsa de chile dulce es perfecta para llovizar, mojar o agregar un poco de calor dulce a sus platos favoritos.
¿Qué es la salsa de chile dulce?
Bueno, ¡es delicioso para uno! A diferencia de mi receta de miel caliente, esta está cocinada para ayudar a que los sabores se fusionen. Encontrarás miel pure para la dulzura, los aminos de coco y el ajo para ese sabor a la umami, y vinagre de arroz y limón para un poco de ácido para equilibrar el dulce. Y, por supuesto, los copos de pimiento rojo para el calor.
Como esto es casero, puede agregar más o menos copos de pimienta dependiendo de qué tan picante le guste. La receta también usa maicena no transgénica Para espesar, pero la arrurrenada debería funcionar si necesita un sub.
Cómo usar salsa de chile dulce
Esto funciona muy bien como una salsa de inmersión para cosas como alitas de pollo, pero está igualmente en casa con verduras asadas. También me gusta agregarlo a salteados para darles un poco de entusiasmo. Pruébelo con papas asadas o fritas o cerdo. Es mucho mejor que cualquier cosa que encuentres en una botella en la tienda (¡Hola Msg!)además, puedes sentirte bien con los ingredientes.
Es fácil de hacer y se une en solo unos minutos. Y dura hasta tres semanas en el refrigerador, por lo que es fácil mantener a mano para comer. Además, está libre de aditivos artificiales, tintes o cosas extrañas, por lo que puede tener todas las especias dulces sin basura.
¡Aquí le mostramos cómo hacer salsa de chile limpia y dulce que puede elevar cualquier comida!
Receta de salsa de chile dulce casero
¡Esta salsa dulce y picante es perfecta para sumergir, llovizna o glaseado!
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En una cacerola mediana, agregue todos los ingredientes. Batir todo para garantizar que la maicena esté completamente disuelta antes de calentar.
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Coloque la cacerola a fuego medio y hierva la salsa. Una vez que comience a hervir, reduzca el fuego a medio-bajo y deje que la salsa a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Esto ayudará a la salsa espesarse y los sabores para fusionarse.
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Después de 5 minutos, retire la salsa del fuego. Deja que se enfríe durante 5 a ten minutos para espesar más. Notará que se vuelve brillante y suave a medida que se enfría.
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Una vez que la salsa se haya enfriado a temperatura ambiente, viértalo en un frasco o una botella limpia. Selle bien y guárdelo en el refrigerador. Esta salsa permanecerá fresca por hasta 3 semanas.
Hechos nutricionales
Receta de salsa de chile dulce casero
Cantidad por porción (1 porción)
Calorías 61
% Valor diario*
Gordo 0.03g0%
Grasa saturada 0.01g0%
Grasa poliinsaturada 0.01g
Grasa monoinsaturada 0.01g
Sodio 129mg6%
Potasio 15 mg0%
Carbohidratos 16g5%
Fibra 0.1g0%
Azúcar 16g18%
Proteína 0.1g0%
Vitamina A 50iu1%
Vitamina C 1 mg1%
Calcio 3 mg0%
Hierro 0.1mg1%
* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta calórica de 2000.
- Mantenga bien sellado en el refrigerador por hasta 3 semanas. Revuelva antes de cada uso.
Recetas para probar
Aquí hay algunas recetas para probar con su nueva salsa de chile dulce:
¿Has usado una salsa de chile dulce antes? ¿Cuáles son tus comidas favoritas para comerlo? ¡Deja un comentario y háganoslo saber!
