Repleto de verduras frescas y una generosa capa de queso crema de hierbas caseras: este es un sándwich de verduras que no te dejará sintiendo hambre. ¡Está cargado de sabor y tan delicioso!
Sándwich vegetariano deliciosamente fresco y sabroso
Comemos muchos sándwiches en nuestra casa. Son rápidos, fáciles, llenos y perfectos para el hogar o el almuerzo sobre la marcha. Y aunque a menudo nos apegamos a lo básico: pavo, mantequilla de maní y gelatina, queso a la parrilla, quería jugar con algo un poco más.
Este sándwich vegetariano es de lo que están hechos los sueños. Tan increíblemente sabroso y lleno de tantas verduras como pude apretar. Y el queso crema de hierbas es fácil de hacer, pero lo lleva totalmente al siguiente nivel. ¡Y todo se junta tan rápido! Es un sándwich digno de bistro que no romperá el banco y puede estar en su plato en 10 minutos.
Ingredientes necesitarás para hacer este sándwich vegetariano:
Sandwich de verduras:
- Pan
- queso Provolone
- Palta
- Pepino
- Tomates
- Encurtidos
- Lechuga
- Zanahorias
Queso crema de hierbas:
- Queso crema batido
- Cebolleta
- Eneldo
- Ajo
- Zumo de limón
- Sal y pimienta
Cómo hacer un sándwich vegetariano con queso crema de hierbas:
- Haz el queso crema de hierbas. Usamos queso crema batido, que es agradable y se puede extender desde el refrigerador. Si usa queso crema regular, ablande ligeramente. Pon el queso crema en un tazón pequeño. Pinda las hierbas frescas y agrégase al queso crema junto con el ajo, zumo de limónsal y pimienta. Revuelva bien.
- Corta las verduras. Corte el aguacate, el tomate y el pepino. Trituración de zanahoria.
- Ensamble el sándwich. Extienda su pan con una generosa capa de queso crema. Ponemos queso crema en la parte superior e inferior de pan, ¡pero usted lo haces! Cubra con queso en rodajas, aguacate, lechuga, encurtidos, zanahorias ralladas, pepino y tomates.
- Devorar. Disfruta del mejor sándwich vegetariano que hayas comido.
Consejos y sugerencias:
- Esta receta hace una envoltura deliciosa. ¡Y también viaja muy bien!
- Pruebe el queso suizo, Gouda o Monterey Jack en lugar de la provolona.
- ¡Juega con las verduras! Otras opciones deliciosas son espinacas, rábanos, aceitunas, alcachofas, pimientos o cebolla roja.
- El pan de masa fermentada o centeno también es deliciosa con este sándwich.
- Sirva el queso crema de hierbas mientras se extiende una galleta.
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Sándwich vegetal con queso crema de hierbas
¡Este sándwich vegetariano con pan integral abundante, capas de verduras frescas y queso crema de hierbas casero es delicioso y muy satisfactorio!
Porciones: 4 porciones
Calorías: 201kcal
Para el queso crema de hierbas
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En un tazón pequeño, agregue el queso crema, las hierbas picadas, el ajo en polvo y el jugo de limón. Revuelva hasta que estén bien combinados.
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Coloque las rebanadas de pan y extienda la mezcla de queso crema en los lados del pan. Luego agregue rebanadas de queso, rodajas de aguacate, encurtidos, pepinos, tomates, zanahoria rallada y una hoja de lechuga.
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Espolvorea con sal y pimienta al gusto. ¡Gire los sándwiches por la mitad y disfruta!
Calorías: 201kcal | Carbohidratos: 16gramo | Proteína: 9gramo | Gordo: 13gramo | Grasa saturada: 4gramo | Grasa poliinsaturada: 1gramo | Grasa monoinsaturada: 6gramo | Colesterol: 13mg | Sodio: 314mg | Potasio: 896mg | Fibra: 8gramo | Azúcar: 5gramo | Vitamina A: 14453IU | Vitamina C: 23mg | Calcio: 225mg | Hierro: 2mg
