Ya sea que lo llame lasaña o lasaña, esta sopa está repleta de todos los ingredientes clásicos que hacen que la lasaña sea tan satisfactoria, esta receta de sopa de lasaña da un toque a un amado plato italiano. La momia saludable ha creado una receta que no solo ofrece el sabor, sino que también proporciona una comida nutritiva y saludable para toda la familia. Prepárese para disfrutar de los sabores de lasaña, transformado en un tazón de sopa cálido y abundante que lo dejará con ganas de más.
Esta sopa de lasaña es una forma fantástica de disfrutar de todos los deliciosos sabores de lasaña en un formato de sopa reconfortante y saludable. Está lleno de proteínas de la carne picada de carne magra, fibra de las verduras y es más bajo en grasas y sodio en comparación con las recetas tradicionales de lasaña. Además, ¡es una excelente manera de colarse en verduras adicionales!
Puede hacerlo en Stovetop o también es muy fácil en la olla de cocción lenta también.
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Ingredientes
- 1 cucharada aceite de oliva virgen further
- 200 gramos carne picada de carne magra
- 1 cebolla marrón corteses
- 2 clavo ajo rebanado
- 1 taza hojas de col rizada finamente picado
- 2 zanahoria rallado
- 2 calabacín rallado
- 4 tazas caldo de carne líquida sal reducida
- 2 tazas tomate passata
- 4 hojas de lasaña secas
- 1/3 taza queso ricotta reducido
- 2 cucharadita ralladura de limón
- 1/2 cucharadita Hojas de tomillo secas
- 2 cucharadita parmesano rallado
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Instrucciones
Si se cocina en la estufa:
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Caliente el aceite en una cacerola, la carne picada y la cebolla durante 1-2 minutos o hasta que la carne picada esté dorada. Agregue ajo, col rizada, zanahoria y calabacín y revuelva para combinar, cocinando durante otros dos minutos hasta que las verduras comiencen a suavizarse.
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Agregue tomate passata y inventory. Lleve a ebullición, luego reduzca a fuego lento durante 10 minutos. Rompe las sábanas de lasaña y agregue a la cacerola. Cocine a fuego lento por otros 20 minutos.
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Mientras tanto, mix la ricota con ralladura de limón y tomillo.
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Para servir, vierta la sopa en un tazón y cubra con una mezcla de ricota y parmesano rallado.
Si se cocina en una olla de cocción lenta:
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Caliente el aceite en una cacerola, la carne picada y la cebolla durante 1-2 minutos o hasta que la carne picada esté dorada.
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Coloque la cebolla y pídate en la olla de cocción lenta con todos los demás ingredientes, excluyendo la ricota, la ralladura de limón, el tomillo, el parmesano y la (s) sábana (s). Cocine a nivel bajo durante 8 horas, agregando la (s) hoja (s) de lasaña rota en los últimos 40 minutos de cocción.
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Mix la ricota con la ralladura de limón y el tomillo.
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Para servir, vierta la sopa en un tazón y cubra con una mezcla de ricota y parmesano rallado.
Si eres fanático de los alimentos reconfortantes clásicos como la lasaña, pero también anhelas la calidez y el corazón de una deliciosa sopa, entonces esta receta de sopa de lasaña de olla de cocción lenta es para ti. Think about todos los sabores de una lasaña tradicional, pero se transformó en una sopa reconfortante y fácil de hacer. Esta receta de sopa de lasaña de The Wholesome Mummy es la combinación perfecta de rica salsa de tomate, carne de carne picada salada, pasta tierna y queso meloso.
Ya sea que esté cocinando para su familia o organice una cena con amigos, esta sopa de lasaña seguramente impresionará y satisfará incluso a los comedores más exigentes. ¡Prepárate para disfrutar de toda la delicia de la lasaña en un tazón con esta increíble receta!
¿Estás listo para convertirte en una momia saludable?
