Sotanghon y sopa de fideos con huevo

Espero que te mantengas seguro y seco durante este clima lluvioso. Si buscas una sopa caliente y fácil de preparar para disfrutar ahora mismo, prueba esta sabrosa sopa de fideos hecha con sotanghon (fideos de arroz) y huevo. Es rápido de preparar y perfecto para relajarse en un día lluvioso.

¿Por qué se nos antoja sopa en los días de lluvia? ¿Qué tiene la sopa que la hace tan reconfortante? Nuestras recetas de sopa, como sopa sotanghon de pollo y rico, cremoso sopas de pollosuelen ser populares durante esta época del año.

Cuando disfrutas de un plato de sopa caliente, como esta sopa de sotanghon y fideos con huevo, tu cuerpo comienza a sentirse más caliente porque el calor de la sopa eleva tu temperatura central. El líquido humeante actúa como una manta cálida desde el inside, haciéndote sentir cómodo y contento. Además, tu cuerpo trabaja para digerir la sopa, lo que genera aún más calor.

Cómo cocinar sopa de fideos con sotanghon y huevo

1. Saltee los aromáticos hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente.
2. Put together el caldo hirviendo agua con achiote en polvo y salsa de pescado. Agregue los fideos y el pollo en polvo y cocine a fuego lento hasta que los fideos se ablanden.
3. Agrega el repollo y cocínalo durante unos 2 minutos.
4. Termine agregando los huevos duros y las cebolletas. Condimente con salsa de pescado y pimienta negra molida y cubra con ajo tostado.

Ingredientes necesarios para esta receta

¡Prepárate, reúne los ingredientes y empieza a sentirte mejor hoy con nuestra sopa de sotanghon y fideos con huevo!

• Huevos, cocidos y pelados. – Esta sopa queda mejor con huevos perfectamente cocidos, ya que aguantan mejor en nuestro sotanghon con sopa de fideos con huevo.
• 160 gramos de fideos – Tiernas hebras de fideos que absorben todo el sabor.
• ¼ de repollo, rallado – esto se usa comúnmente en recetas de sopa.
• 1 ¼ cuartos de agua – Esta es tu base de sopa.
• 2 ½ cucharaditas de pollo en polvo – ¡Para una explosión de rico sabor a pollo!
• 1 cucharadita de achiote en polvo – Un toque de coloration y sutil sabor terroso para alegrar tu plato.
• 5 dientes de ajo machacados – ¡Un puñetazo de ajo aromático para esa sopa irresistible y acogedora!

• 1 cebolla, picada – Para un dulzor sutil.
• 2 tallos de cebolleta, picada – Tallos de cebolleta frescos para darle un toque de brillo y coloration.
• 3 cucharadas de aceite de cocina – Un chorrito de aceite para sofreír y fusionar todos los sabores a la perfección.
• Salsa de pescado y pimienta negra molida al gusto – Condimentos para afinar tu plato.

¿Cómo servir esta sopa de fideos?

Para servir esta sabrosa sopa de sotanghon y fideos con huevo, sirva la sopa caliente en tazones, asegurándose de que todos reciban una buena porción de fideos, verduras y huevos perfectamente cocidos. Adorne con ajo tostado y additional picado cebolletas. Para darle un toque refrescante, añade un chorrito de limón o lima para realzar los sabores. Si te gusta un poco de picante, añade un poco fresco. rodajas de chile o un chorrito de salsa picante. También puedes espolvorear desmenuzado. chicharón encima para darle más sabor y textura. ¡Estos simples toques pueden hacer que tu sopa pase de ser excelente a excepcional!

Beneficios curativos de la sopa

Cuando no se encuentra bien, un caldo tibio puede aliviar el dolor de garganta y ayudar a despejar la congestión nasal al aflojar la mucosidad. También lo mantiene hidratado y proporciona los nutrientes que su cuerpo necesita para combatir las enfermedades.

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Sotanghon y sopa de fideos con huevo

Sopa De Fideos Con Pollo Y Huevo es un plato reconfortante y sabroso que incluye tiernos fideos de pollo y huevo cocidos a fuego lento en un sabroso caldo, a menudo enriquecido con verduras y adornado para darle más sabor.

Deberes: 10 minutos minutos

Cocinar: 15 minutos minutos

Whole: 25 minutos minutos

Instrucciones

• Calentar aceite en una olla.

  3 cucharadas de aceite de cocina

• Saltear el ajo hasta que empiece a dorarse. Agrega la cebolla y continúa salteando hasta que se ablande.

  5 dientes de ajo, 1 cebolla

• Agrega el achiote en polvo y 2 cucharaditas de salsa de pescado.

  1 cucharadita de achiote en polvo, salsa de pescado y pimienta negra molida al gusto

• Vierta el agua y déjela hervir.

  1 ¼ cuartos de agua

• Agrega los fideos y el pollo en polvo. Tapar y dejar que vuelva a hervir, luego reducir el fuego a fuego lento y cocinar durante 3 minutos.

  160 gramos de fideos, 2 ½ cucharaditas de pollo en polvo

• Mezcle los fideos y luego agregue el repollo.

  ¼ de repollo

• Cubra y cocine por 2 minutos más.

• Agrega los huevos duros y las cebolletas y sazona con salsa de pescado y pimienta negra molida.

  5 huevos, salsa de pescado y pimienta negra molida al gusto, 2 tallos de cebolleta

• Transfiera a un plato para servir y cubra con ajo tostado. ¡Sirve caliente, comparte y disfruta!

  1 cucharadita de ajo tostado

Notas

Los 5 mejores alimentos para comer cuando se está enfermo

1. Sopa – ¡Un clásico por una razón! Los platos de sopa aportan hidratación y nutrientes esenciales. ¡Así que definitivamente prueba esta sopa de sotanghon y fideos con huevo!
2. Té – Especialmente, jengibre El té es un remedio pure para las náuseas y las molestias digestivas, con propiedades antiinflamatorias.
3. Puré de papas – ¡Suave, dulce y agradable al estómago, el puré de papas que aumenta la energía está lleno de nutrientes!
4. Yogur – El yogur es beneficioso cuando estás enfermo porque contiene probióticos que favorecen la salud intestinal y estimulan el sistema inmunológico.
5. Plátanos – Son suaves para el estómago y fáciles de digerir, lo que los hace ideales para calmar las náuseas. También son ricos en potasio para un rápido impulso de energía.

Estos alimentos son los mejores para consumir cuando estás enfermo.

Información nutricional

Calorías: 1417calorías (71%) Carbohidratos: 167gramo (56%) Proteína: 40gramo (80%) Gordo: 65gramo (100%) Grasas saturadas: 11gramo (55%) Grasas poliinsaturadas: 17gramo Grasas monoinsaturadas: 35gramo Grasas trans: 0.3gramo Colesterol: 819mg (273%) Sodio: 1909mg (80%) Potasio: 1052mg (30%) Fibra: 11gramo (44%) Azúcar: 14gramo (16%) Vitamina A: 1654UI (33%) Vitamina C: 101mg (122%) Calcio: 363mg (36%) Hierro: 7mg (39%)

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