Tabla de embutidos navideños • Kath Eats

¡Este tablero de embutidos navideños tiene un tema rojo, blanco y verde para una presentación festiva! Siga las instrucciones paso a paso para aprender exactamente cómo armarlo para crear un hermoso tablero para sus eventos navideños.

¡Un tablero de embutidos navideños rojo, blanco y verde!

Mi Junta de embutidos de Acción de Gracias ¡Ha sido una publicación exitosa año tras año y es una de mis favoritas de todos los tiempos en el weblog!

Soñé esta tabla de embutidos navideños ingrediente por ingrediente hasta que tuve un tema rojo, blanco y verde. Comemos con los ojos, por eso los colores festivos de esta tabla de embutidos navideños resaltan la alegría que todos llevamos dentro.

Llámelo tabla de abundancia, tabla de embutidos o tabla de pastoreo: es perfecta para salir a una reunión navideña y disfrutar todo el día. Una vez que termines de leer este tutorial, podrás crearlo tú mismo para llevarlo a una fiesta o para picar algo en Nochebuena.

Si te sobraron que no cabían en tu tabla, puedes servirlas el día de Navidad.

¡Estoy seguro de que tienen algunas concepts sobre más ingredientes que podrían agregar!

¡La clave para una hermosa tabla de quesos es llenar todos los espacios para que luzca abundante y abundante!

Una vez más hice esto paso a paso para que vieran como queda todo. ¡Es realmente muy fácil!

Seguí la técnica easy de anclar con los quesos y embutidos, siguiendo con frutas y galletas saladas, y terminando con los trozos más pequeños como nueces y hierbas. Incluso puedes montarlo en forma de árbol si lo deseas.

Una vez que domines la técnica, podrás diseñar tus propias tablas utilizando los ingredientes que elijas.

Lista de ingredientes de la tabla de embutidos navideños

Quesos

Usé el mismo trío que la última vez: un brie de triple crema, un queso cheddar fuerte y un manchego firme.

Creo que siempre es bueno tener uno para servir con conservas (¡un tronco de queso de cabra enrollado en romero también sería especialmente festivo!), uno para cortar en cubos y otro para cortar en rodajas.

Ahora que lo pienso, ¡el manchego podría haberse vestido como pequeños árboles de Navidad si hubiera girado los triángulos 90 grados!

carnes

Un trío de carnes españolas te dará algo de variedad. ¡Podría haber usado dos de estos porque las carnes se acaban rápido!

Busque uno que tenga dos formas diferentes: jamón serrano largo y rodajas pequeñas de salami.

Fruta

Fruta fresca cortada en rodajas finas y frutos secos.

Las granadas son especialmente festivas, al igual que los arándanos o las cerezas secos y regordetes.

Pera verde, manzana roja, cualquier tipo de uva, bayas: ¡mantén tu tema de colour y habrá toneladas de opciones!

Verduras + Salsa

Agregué pimientos y pepinos rojos y verdes a mi tabla, además de un pesto de col rizada vegana de colour verde vibrante para mojar. ¡Una salsa ranch con hierbas blancas o una salsa a base de queso crema también sería excelente!

galletas saladas

¡Las pequeñas galletas de remolacha roja eran perfectas para mi tema! También me encantan las galletitas con forma de tostadas para las fiestas. Las galletas blanquecinas normales también servirán.

Me salté las pajitas de queso amarillo este año.

Nueces + Aceitunas + Decoración

¡No se puede tener una tabla de quesos sin almendras trufadas!

Una lata de nueces navideñas te vendría bien aquí: almendras ahumadas, anacardos, nueces confitadas, and so forth.

Recogí ramitas de romero de mi jardín y usé una crema de higos para decorar el queso brie.

Golosina

Creo que para una junta navideña un poco de dulzura realmente suena fiel a la temporada. Si bien las almendras con chocolate amargo hubieran estado bien, ¡no encajaban con mi combinación de colores!

¡Así que usé merengues de menta de Dealer Joe’s! Pequeñas nubes perfectas de sorpresas estacionales encima agregaron el toque festivo perfecto.

Las galletas Graham o las galletas navideñas también serían un buen toque.

Tu lista de compras

Muchos de estos se pueden encontrar en Dealer Joe’s. De lo contrario, busque productos similares en otras tiendas de comestibles.

• Bloque de queso cheddar blanco fuerte
• Brie Triple Crema
• Bloque de manchego añejo
• Paquete de embutidos
• Galletas crujientes de higos y aceitunas
• Caja de galletas variadas
• Galletas de remolacha roja
• Trufa o almendras ahumadas
• Aceitunas verdes
• Pimientos rojos y verdes
• Pepino
• Pesto para mojar
• frambuesas
• Granada
• Uvas rojas
• pera verde
• Arándanos o cerezas secas
• Manzanas Fuji secas
• Merengues de menta
• Conservas de higos
• romero fresco

¡El vídeo!

Cómo montar tu tabla de embutidos navideños

Paso 1: prepara tus ingredientes en una tabla de cortar aparte

• Desempaquetar galletas
• Mantén el brie entero
• Cortar el queso cheddar en cubos
• Cortar el manchego en triángulos y apilar verticalmente. Una vez que tengas una torre, puedes girarla de lado para que se vea como zigzags en el tablero.
• Enrolle las carnes más largas para convertirlas en cigarros.
• Doble las carnes circulares en “flores” doblándolas por la mitad y doblándolas nuevamente por la mitad.
• Lavar y cortar frutas y verduras en rodajas o tiras finas.
• Vierta la salsa de verduras en un tazón pequeño.

Paso 2: Distribuya los quesos de manera uniforme en todos los ámbitos.

Paso 3: agregue las carnes en línea curva alrededor de los quesos, organizando los rollos más largos lo más verticales posible.

Paso 4: coloque tazones de salsa y aceitunas

Paso 5: agregue frutas y verduras por todo el tablero

Paso 6: Decora con galletas saladas en pilas y filas.

Paso 7: Rellena los bordes y los agujeros con nueces, frutos secos y hierbas.

Paso 8: ¡Agregue conservas al queso brie y merengues encima!

Si vas a sacar tu tabla al aire libre o necesitas una forma segura de compartirla, considera contenedores mini para llevar como este. Tabla de embutidos para picnic.

Simplemente divida y empaquete todo dentro de una caja o caja para llevar con temática navideña. lata navideña y disfruta de uno por familia.

¡Este año deja una tabla de quesos en la puerta de tus amigos en lugar de galletas!

Consejos para hacer tablas de embutidos

Utilice una tabla separada para preparar y servir

Cuando cortes quesos, frutas y carnes dobladas, ensuciarás la tabla, así que guarda una para preparar y otra para servir.

Cómo cortar queso triangular para una pila de embutidos

Voltee el manchego de lado y córtelo en triángulos. Luego apílelos verticalmente. Una vez que tengas una torre, puedes girarla de lado para que se vea como zigzags en el tablero.

Cómo doblar y enrollar carnes

• Enrolle carnes ovaladas en cigarros
• Doblar las carnes circulares en “flores”

Tamaño del tablero

Si no tienes una tabla lo suficientemente grande, puedes juntar dos tablas de cortar más pequeñas o usar una bandeja o plato grande.

Llevar el tablero a una fiesta

Si necesita transportar la tabla después del ensamblaje, puede usar los cuchillos para evitar que la envoltura de plástico aplaste la tabla. Y puedes poner toda la tabla dentro de una bandeja grande con lados para evitar que se mueva en el coche. Una caja grande y poco profunda también funcionaría.

Utilice tazones para untar

Si desea agregar una salsa como hummus de remolacha, use un tazón pequeño y colóquelo temprano con los quesos.

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