8 de junio de 2025 8 Comentario Saltar a la receta
Los tacos de verduras asadas son para taco el martes. A veces necesitas cambiarlo.
¿Son estos tacos tan fáciles como los tacos de carne? No. Quiero decir, ¿cómo puedes vencer la carne de marrón y agregar un paquete de saborizante? ¡Demasiado fácil!
Pero estos tacos de batata y coliflor asados valen la pena el esfuerzo.
He hecho tacos sin carne antes de ver mi lentejas tacos. También he creado un chile vegetariano asado.
Todo el concepto aquí es easy. Pica y asa las verduras con especias de taco y luego agrega frijoles cocidos.
No peleo las papas porque la cáscara se suaviza lo suficiente como para que no lo be aware. Creo que la batata suave es como el queso.
Utilizo un montón de especias para mejorar el sabor de las verduras. Si no tiene un cajón de especias extenso como yo, continúe y use el condimento de taco.
Piense en obtener un montón de especias porque las usará si está tratando de ponerse más saludable. Los saborizantes agregan umami como la carne (y menos carne es mejor para usted).
Cuando termina, tienes este relleno de taco encantador y muy nutritivo. ¡No limite su uso de estas verduras asadas a tacos! Póngalos en una ensalada o tíralos con los huevos para el desayuno.
También funcionan como una cobertura para helado (en realidad no).
Cuando sirvo este relleno de tacos, uso tortillas de maíz porque el contraste de sabor entre el maíz dulce y la batata es delicioso. Además del relleno de tacos de vegetales asados, agrego puré de aguacate, salsa, lechuga y un poco de queso y crema agria (para los niños).
I siempre Duplique la receta, así que tengo sobras para el día siguiente. Si voy a usar mi horno en junio, voy a hacer que valga la pena.
¿Has probado las verduras asadas en tus tacos? ¿Cómo haces que tus tacos vegetarianos?
Receta de tacos de verduras asadas
Hace 10 tacos
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción: 25 min
Ingredientes
1 cabecera de coliflor, cortado en floretes pequeños
1 batata grande, picada en cubos de 1/2 pulgadas
1 cucharada de aceite de oliva additional virgen
2 cucharaditas de polvo de chile
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de pimentón ahumado
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de sal
1 lima, jugada
1 14.5 onzas puede frijoles negros, drenados y enjuagados
Instrucciones
Caliente el horno a 425 F y line las bandejas para hornear con papel con papel pergamino (para facilitar la limpieza). Mezcle la coliflor, la batata, el aceite de oliva, el chile en polvo, el comino, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, el orégano y la sal en un tazón grande. Exprima la cal sobre las verduras y extiéndelas en una sola capa en la bandeja para hornear preparada. Ase por 20 minutos y agregue frijoles negros (para calentarlos). Ase por otros cinco minutos.
Sirva en una tortilla de maíz con salsa.
Hechos nutricionales
Para Un taco (sin tortilla) = 61 calorías, 1.8 g gordo, 0.2 g grasa saturada, 9.6 g carbohidratos, 2.1 g azúcar, 2.4 g proteína, 3 g fibra, 138 mg sodio, 1 púrpura, 1 azul, 2 SmartPts de WW Inexperienced WW
Los valores de los puntos son calculados por Snack Lady y se proporcionan solo para información. Ver todas las recetas de chicas de bocadillos
Otras publicaciones que te pueden gustar:
Lentejas tacos
Los tacos de lentejas son para taco martes (o en cualquier momento realmente). ¡Resulta que no necesitas carne molida! ….
Chile vegetariano asado en una sartén
¡Este chile vegetariano asado en una sartén es muy fácil! Solo necesitas limpiar una sartén después de hacerlo …
