Deshazte de los panecillos y prueba este bajo en carbohidratos Tazón de hamburguesa con queso cargado! Todavía tiene todos los deliciosos sabores de una receta de hamburguesa clásica, pero como plato con nuestra deliciosa y picante receta casera. salsa de hamburguesa ¡Hecho con ingredientes como mayonesa, salsa de tomate, pepinillos y cebollas para darle un toque further de sabor!
Bien, si se me antoja una hamburguesa y no es temporada de parrilladas aquí en MN, 9 de cada 10 veces preparo este saludable plato de hamburguesa con queso en lugar de una hamburguesa regular. Quiero decir, la mejor parte de una hamburguesa es lo que hay entre los panes (risas), ¡así que tiene mucho sentido! Además, todos sabéis lo que sentimos por comidas servidas en tazones 😏
Simplemente put together la salsa para hamburguesas, put together las verduras, cocine la carne y móntela en un plato maravilloso y colorido. Estará listo en sólo 30 minutos 👏👏👏
- Carne molida: ¡No puedes comer un plato de hamburguesa con queso sin carne molida!
- Mayonesa: La base de la salsa para hamburguesas, la mayonesa, agrega una textura rica y cremosa al aderezo.
- Yogur griego entero: Mitad mayonesa, mitad yogur griego mantiene la salsa cremosa pero también agrega un sabor picante gracias al griego.
- Ketchup: Picante y ligeramente dulce, el ketchup es un ingrediente clave en nuestra salsa para hamburguesas.
- Encurtidos: Los pepinillos y el jugo de pepinillos añaden un poco de sabor y crujido a la salsa.
- Repollo napa: Nos ENCANTA este repollo en el plato de hamburguesas, ya que tiene un sabor suave y ligeramente dulce y una textura crujiente excelente.
- Vinagre de manzana: Encurtimos el repollo en vinagre de manzana para que quede aún más sabroso y delicioso.
- Tomates cherry: Los tomates y las hamburguesas van de la mano, así que, por supuesto, tuvimos que añadir unos jugosos tomates cherry al bol.
- Queso cheddar: ¡Una hamburguesa con queso clásica no está completa sin un poco de queso cheddar amarillo!
La col napa se puede sustituir por lechuga romana ¡o cualquier otro tipo de verde que desees!
¡Por supuesto! Siéntete libre de utilizar cualquier tipo de queso que prefieras. colby jack, suizoo incluso queso azul todas serían opciones deliciosas.
Todo es apto para ceto excepto el ketchup.que contiene azúcar. Puedes cambiar el ketchup por una opción baja en carbohidratos o omitirlo por completo si sigues una dieta cetogénica estricta.
Otras deliciosas adiciones a este tazón de hamburguesa con queso
Asegúrate de escurrir la carne molida antes de agregar el jugo de pepinillos y armar el bol. Esto evitará que la salsa quede demasiado líquida y diluya los sabores.
Recomendamos guardar los ingredientes de la ensaladera de hamburguesa con queso. por separado en el frigorífico y montarlos justo antes de servir. Esto evitará que la lechuga se empape y permitirá una máxima frescura. Almacenar los elementos por separado también significa que esta receta es PERFECTA para preparar comidas 😃
La carne molida durará hasta 4 dias en el frigorífico, mientras que los demás ingredientes se pueden conservar durante aproximadamente una semana.
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Prepara la salsa para hamburguesas. Agregue la mayonesa, el yogur griego, el ketchup, la cebolla, los pepinillos, el jugo de pepinillos y el azúcar granulada a un tazón y mezcle hasta que estén completamente combinados. Transfiera al refrigerador para más tarde.
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Agregue el repollo a un tazón grande y agregue vinagre de sidra de manzana, jugo de limón y ¼ de cucharadita de sal al repollo. Masajea el vinagre y la sal en el repollo con las manos o con una cuchara. Dejar de lado.
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Mix los tomates, la cebolla y 1/2 cucharadita de sal en un recipiente diferente. Mezcle para cubrir.
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Calienta una sartén grande a fuego medio/alto. Agrega la carne molida a la sartén y sazona con 1 cucharadita de sal marina. y cocine por 3 minutos. Agrega la cebolla a la carne y revuelve. Cocine hasta que la carne ya no esté rosada. Retire del fuego y mezcle con 2 cucharaditas de jugo de pepinillos.
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Put together el tazón para hamburguesa con queso distribuyendo uniformemente la carne molida, el repollo, la ensalada de tomate, los pepinillos en rodajas y el queso cheddar amarillo en 4 a 6 tazones. Cubra con la salsa para hamburguesas y disfrute.
- La col napa se puede sustituir por lechuga romana o cualquier otro tipo de verde.
- Siéntete libre de utilizar cualquier tipo de queso que prefieras.
Calorías: 633 calorías, Carbohidratos: 18 gramo, Proteína: 33 gramo, Gordo: 48 gramo, Fibra: 2 gramo, Azúcar: 12 gramo
La información nutricional se calcula automáticamente, por lo que solo debe utilizarse como aproximación.
